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  • 油棕

    油棕属多年生单子叶植物,是热带木本油料作物。植株高大,须根系,茎直立,不分枝,圆柱状。叶片羽状全裂,单叶,肉穗花序(圆锥花序),雌雄同株异序,果实属核果。油棕的果肉、果仁含油丰富,在各种油料作物中,有“世界油王”之称。用棕仁榨的油叫棕油。中国自1926年开始引种,上世纪60年代种植面积达65万亩,因品种、技术、管理等主客观原因而于上世纪80年代初停止商业化生产和科研。1998年,在农业部“948”项目的资助下,中国热带农业科学院橡胶研究所(全国油棕品种区域适应性试种协作领导小组办公室)开展了中国新一轮油棕引种试种(12个油棕新品种),经过10多年试种表现,初步筛选出了热油2、热油4、热油6、热油8等4个高产、优质、抗逆油棕新品种

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 油棕 界: 植物界
    拉丁学名: Elaeis guineensis Jacq. 二名法: Elaeis guineensis
    门: 被子植物门 纲: 单子叶植物纲
    目: 初生目 科: 棕榈科
    族: 椰子族 属: 油棕属
    分布区域: 原产非洲热带地区。中国台湾、海南及云南热带地区有栽培。

    目录

    简介

    拉丁学名:Elaeis guineensis Jacg

    油棕油棕

    英文名:oil palm科属:棕榈科油棕属

    种类:热带木本油料作物

    油棕的形态很像,因此又名“油椰子”,它的故乡在西部非洲。100多年前,它一直默默无闻地生长在热带雨林中。直到本世纪初,才被人们发现和重视,如今已是世界“绿色油库”中的一颗明星,成了名符其实的“摇钱树”。

    油棕是世界上单位面积产量最高的一种木本油料植物。一般亩产棕油200千克左右,比花生产油量高五六倍,是大豆产油量的近10倍,因此有“世界油王”之称。

    特征与特性/油棕 编辑

    油棕属多年生单子叶植物,是热带木本油料作物。植株高大,须根系,茎直立,不分枝,圆柱状。叶片羽状全裂,单叶,肉穗花序(圆锥花序),雌雄同株异序,果实属核果。根为须根系,由初生根、次生根、三生根和四生根组成,后两者为主要吸收根。茎直立,不分枝,圆柱状,茎粗30-40cm,老树高达10m以上。叶片呈螺旋状着生于茎顶。肉穗花序,雌雄同株异序,少量出现雌雄混合花序。雌花序由许多小穗组成,每个小穗着生6-40朵雌花,呈螺旋状排列于小穗上,受精后约6个月果穗成熟。每穗有果1000-1500个,穗重10-15kg,最重可达50kg以上。

    油棕定植后第三年开始结果,6-7龄进入旺产期,经济寿命20-25年,自然寿命长达100年以上。在高温多雨的东南亚地区,全年开花结实,每公顷产油4-6t。油棕的染色体数为2n=32。

    油棕油棕


     

    油棕的果子特别有趣,它们总是成串地"躲藏"在坚硬且边缘有刺的叶柄里面,近似椭圆形,表皮光滑,刚长出来时是绿色或深褐色,大小如蚕豆,成熟时逐渐变成黄色或红色,比鸽卵稍大。果实由外果皮、中果皮、内果皮和核仁组成。成熟的中果皮又称果肉,鲜果肉含油率50%左右,棕油即由果肉榨取。内果皮又称核壳,由坚硬致密的石细胞组成。核仁富含油脂和蛋白质,鲜核仁含油率约50%,棕仁油即从核仁榨取。成熟的油棕果采摘下来后,加点糖或盐用水一煮就可以直接食用,果肉油而不腻,清香爽口,但果肉中有一些比较粗糙的纤维,容易塞牙。

    生长习性/油棕 编辑

    油棕喜高温、湿润、强光照环境和肥沃的土壤。年平均温度24~27℃,年降雨量2000~3000mm,分布均匀,每天日照5小时以上的地区最为理想。年平均温度23℃以上,月平均温22~30℃的月份有7~8个月以上,年降雨量1500mm以上,干旱期连续3~4个月的地区能正常开花结果,但出现季节性产果。土层深厚、富含腐殖质、pH5~5.5的土壤最适于种植油棕。

    分布状况/油棕 编辑

    油棕原产地在南纬10°~北纬15°、海拔150m以下的非洲潮湿森林边缘地区,主要产地分布在亚洲的马来西亚印度尼西亚、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲。我国引种油棕已有80多年的历史。现主要分布于海南云南广东、广西省。

    用途/油棕 编辑

    主要产品是棕油和棕仁油。棕油精炼后是营养价值极高的食用油脂,可制造人造奶油;棕油主要用来制造肥皂、润滑油、化妆品等,也是纺织业、制革业、铁皮镀锡的辅助剂等。棕仁油味美,除直接食用和制造人造奶油外,还用于制造高级肥皂、香皂和各种化妆品。此外,棕仁粕是很好的饲料和肥料。果壳可制活性炭,用作脱色剂和吸毒剂。脱果后的空果穗可制牛皮纸,作肥料、燃料和培养草菇等。未成熟的花序割开后流出的汁液,可酿酒、制糖和做饮料。

    油棕果含油量高达50%以上,有“世界油王”之称。一株油棕每年可产油30-40千克,每亩产油可达100-200千克,采用优良品种,小面积一亩产油可高达600多千克。油棕亩产油量是椰子的2-3倍,是花生亩油量的7-8倍,所以被人们誉为"世界油王"。由于油棕的油脂产量特高,且用途比较广泛,所以,近百年来热带和亚热带地区竞相引种,我国海南、广东、广西、云南等省区也于1926年开始种植油棕。

    我国自1926年开始引种,上世纪60年代种植面积达65万亩,因品种、技术、管理等主客观原因而于上世纪80年代初停止商业化生产和科研。1998年,在农业部“948”项目的资助下,中国热带农业科学院橡胶研究所(全国油棕品种区域适应性试种协作领导小组办公室)开展了我国新一轮油棕引种试种(12个油棕新品种),经过10多年试种表现,初步筛选出了热油2、热油4、热油6、热油8等4个高产、优质、抗逆油棕新品种。截止目前,我所各类承担油棕科研项目累计48项,总经费近千万元,并在种质资源收集保存,种子催芽,苗木优选,花粉超低温保存,人工控制授粉,亲本选择与创制,组织培养等方面取得了阶段性成果,发表论文25篇,出版专著2部,取得授权专利30项。目前,已经建立油棕引种园150亩,种质资源圃300亩,亲本园75亩,试种园245亩,种苗繁育圃10亩,组培试验室100平方米,初步构建了油棕常规选育种技术体系,突破了无性系快繁技术,实现了油棕组培苗的小批量生产,为我国油棕产业发展提供了坚实的技术和物质支撑。

    药品/油棕 编辑

    来源:为棕榈科植物油棕的根。

    功效:消肿祛瘀。

    主治:用于气滞血瘀所致的经闭腹痛、症瘕积聚。

    性味归经:苦、凉。入肝、肺二经。

    用法用量:内服:煎汤,6一9克。外用:适量。

    经济价值
    主要产品是棕油和棕仁油。棕油精炼后是营养价值极高的食用油脂,但价格便宜。可制造人造奶油;棕油主要用来制造肥皂、润滑油、化妆品等,也是纺织业、制革业、铁皮镀锡的辅助剂等,由于油量高,方便面面饼也用油棕的油炸。棕仁油味美,除直接食用和制造人造奶油外,还用于制造高级肥皂、香皂和各种化妆品。此外,棕仁粕是很好的饲料和肥料。果壳可制活性炭,用作脱色剂和吸毒剂。脱果后的空果穗可制牛皮纸,作肥料、燃料和培养草菇等。未成熟的花序割开后流出的汁液,可酿酒、制糖和做饮料。
    油棕果含油量高达50%以上,有“世界油王”之称。一株油棕每年可产油30-40千克,每亩产油可达100-200千克,采用优良品种,小面积一亩产油可高达600多千克。油棕亩产油量是椰子的2-3倍,是花生亩油量的7-8倍,所以被人们誉为"世界油王"。由于油棕的油脂产量特高,且用途比较广泛,所以,近百年来热带和亚热带地区竞相引种,中国海南、广东、广西、云南等省区也于1926年开始种植油棕。

    其他介绍/油棕 编辑

    【别名】:油子(广东)
    【动植物资源分布】:分布广东、广西、云南等省区。
    【拉丁名】:ElaeisguineensisJacq.
    【考证】:始载于《中国种于植物科属辞典》。

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