后浪推前浪，注水肉后又出注水蔬菜，46斤菠菜有13斤是冰水，业内人士称蔬菜“注水”，这是行业潜规则。专家称，注水蔬菜，加的是冰水，减的是商业道德。 现象
注水蔬菜不良现象
现象一：一位钱女士拎着一个不断“出汗”的春笋来到报社，她问记者，现在除了注水肉之外，蔬菜是不是也开始被注水了？这个春笋是钱女士上午在六 里屯早市买的，当时称的分量是二斤二两，到了晚上要做饭时钱女士突然发现放春笋的地上有一摊渗出的水，裹着春笋的塑料袋里也挂满了水珠，春笋的底部湿漉漉的，边缘已经有快腐烂的痕迹，再一称春笋只剩两斤了。钱女士说，南方人都知道，新鲜春笋的外皮是干爽的，不会这么湿，显然这是一个被注了水的春笋。[1] 