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  • 消暑

    消暑,犹消夏。《浮生六记·坎坷记愁》:“旁有旧妪,即前卷中曾赁其家消暑者,愿送至乡。”

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    名称: 消暑 拼音: xiāo shǔ
    注音: ㄒㄧㄠ ㄕㄨˇ 消暑美食: 猪心红枣汤,草莓酸奶沙拉,西瓜

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    基本介绍/消暑 编辑

    消暑消暑
    拼音:xiāo shǔ

    注音:ㄒㄧㄠ ㄕㄨˇ

    汉字:消暑

    详细信息

    (1).犹消夏。 清 沉复 《浮生六记·坎坷记愁》:“旁有旧妪,即前卷中曾赁其家消暑者,愿送至乡。”

    (2).降温消热。 洪深 《女人女人》第一幕:“可是豆浆代替牛奶,好像不是给小孩子们吃的,是做成了豆浆冰淇淋,卖三百六十块钱一分,给阔气人家的公子小姐们消暑的。”

    消暑误区/消暑 编辑

    1、吃公鸡补身?常待空调房不宜多吃

    专家表示,鸡本身属于滋补的食品,略为偏燥。对于常待在空调房的人,因其气血当旺不旺,可吃一些促进气血旺盛,但也不宜多吃。

    2吃鱼冻最解暑?白领吃它增加消化负担

    专家解析,在中医看来,鱼偏于养阴,对于夏天在外跑动多、出汗多的人而言适当吃点是可以的。因为人出汗太多,阳气外泄,人体内气血偏虚。但对于在办公室吹空调的白领人群,本身就易气血流动不通畅,吃鱼又会增加消化负担,反而妨碍了人的气血运行,喜欢吃鱼者可选择新鲜鱼或者餐后多喝茶水促进身体代谢,选择可以排毒排油腻的anslim花草茶比较好,还能有效解暑。

    3、水果当正餐?不进主食则气血不足

    错。中医则认为:“脾胃为后天之本”,不进食水谷之物,则气血生化无源,气血不足以滋养全身则容易导致体质下降。在天气炎热时,人体的代谢速度比冬天要快,需要及时补充足够的营养。不吃主食会让人体阳气受损,使免疫力下降,导致秋冬季节易患疾病。

    专家建议,酷夏应适当多进食瘦肉、鱼、鸡、鸭、蛋类等食品,以满足人体的代谢需要,但需要以清淡饮食。

    4、菜凉了再吃?刺激肠胃易消化不良

    这种做法也不对。凉饭凉粥容易刺激肠胃,使得胃的粘膜、血管、神经处于收缩状态,容易导致消化不良,出现胃痛、胃胀、腹痛、腹泻等不适。特别是有胃炎、胃溃疡等这类人如果进食生冷之品,消化道症状更明显。

    5、喝冰啤酒?毛孔骤然遇冷身体散热受阻

    这种做法与上述吃冷饭类似。暑热天,人本来胃肠道功能就相对较弱,冰啤酒会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降,血管收缩、血流量减少,进一步影响 消化功能。部分人可发生痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病,甚至诱发急性胰腺炎。另外,在运动或大汗后,人的毛孔是扩张的,如果饮冷冻啤酒将导致汗毛孔因骤然遇 冷收缩而中止出汗,从而使身体散热受阻,易诱发感冒等疾病。

    6、出汗后洗澡?汗擦干等体温下降再洗

    这种做法显然是不对的。出汗时,人体代谢是增快的,汗孔开大、排汗增多,以便散热,如果此时洗澡,特别是冷水,由于冷水的突然剌激,皮肤血管必然立即收缩,血循环阻力就会加大,心肺负担加重,同时机体抵抗力降低,人体潜在的细菌、病毒会乘虚而入,从而引起感冒等疾病。

    专家建议:汗擦干,并且休息30分钟,等体温下降后再洗。最好洗温水。

    7、喝冰冻酸梅汤?儿童孕妇不宜饮用

    酸梅汤有清热解毒、润肺去燥的作用,饭后饮用还可以去油解腻、平肝火和脾胃之效。但因体质不同,外热内寒体质者,都应适当避忌。儿童肠胃较娇嫩,不宜常喝多喝酸梅汤。孕妇尽量少喝酸梅汤。特别是冰镇的酸梅汤最好不要饮用,因冰冷的东西,更容易引起宫缩。

    夏季消暑药茶/消暑 编辑

    “药茶”中医称为“茶剂”,是将天然中草药与茶叶也可以不含茶叶合用,代茶冲泡,或煎煮饮用,以消暑解毒、保健养生或疗疾防病。药茶的发展始于茶,所谓“代茶”,即借茶的冲泡形式,发挥中药之功效。药茶有以下几大特点:原料简单易得,配制方便,服用方便,疗效显着和副作用小等,深受人们喜爱。需要强调的是,药茶组方不同,疗效不同,消费者应根据自身情况,选择适合自己的药茶。现介绍一些适合夏季饮用的药茶。

    苦瓜解暑茶

    将苦瓜上端切开,挖去瓜瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴干,取下洗净,连同茶切碎、混匀,取10克放入杯中以沸水冲沏,闷半小时,可频频饮用。本方有清热解暑除烦之功效,适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等。

    2、菊花龙井茶

    菊花10克,龙井茶5克,和匀放茶杯内,冲入开水,加盖泡10分钟后饮服。本方有疏散风热,清肝明目的功效,对早期高血压、慢性肝炎、风热头痛、结膜炎等症有辅助治疗作用。

    姜盐茶

    生姜2片,食盐4克,绿茶6克,一起放入杯中用沸水冲泡30分钟后饮服。本方具有清热润燥,和胃止呕的功效,适用于口渴多饮、胃部不适、心中烦闷、多尿等。

    苏荷茶

    紫苏叶、薄荷叶、桑叶、龙胆草、芦根、菊花各等份,共研细末,到适量冲泡代茶饮。本方有清热解毒,祛风消滞功效,适用于外感风热、发热较重、恶风寒、咽喉肿痛、痰稠黄等。

    菊花茶

    白菊5克,金银花、甘草、茶叶适量,沸水冲泡,盖上盖10分钟即可饮用。本方有祛暑生津,清热明目和消炎解毒之功。用于风热感冒,头痛眩晕等症,尤适于高血压者。疗效温和持久,小儿生痱子者也可服,效亦佳。

    防暑清凉茶

    香葱、佩兰各10克,茶叶5克,沸水冲泡15分钟后代茶饮。本方有清热解暑,祛浊化湿、解表和中之功。尤适于流感和轻度“疰夏”苦夏,作为大众夏季防暑清凉饮料。

    薄荷芦根花茶

    薄荷6克,花茶3克,鲜芦根100克洗净切段。取水1000毫升煎汤煮沸后,薄荷用纱布包煎5分钟,过滤即成。本方甘淡清凉,生津止渴,提神醒脑,不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适,还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症。

    荷叶三鲜茶

    鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克,茶叶少许,加水足量煎煮10分钟,过滤,加蜂蜜,冷后代茶饮。本方有清热祛暑,生津止渴,解毒清凉之功。长期饮用可降胆固醇和降血压。

    清暑明目茶

    白菊花、决明子和槐花各1撮,煎水代茶饮,有清热解暑,清肝明目,润肠通便之功。此茶有一股咖啡香味,可常年代茶饮用。常服可延缓衰老,明目健身,且可降血脂、降血压,增强免疫力,大有发展前途。

    养生美食/消暑 编辑

    猪心红枣汤

    原料:猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料。

    做法:

    1、将洗净猪心一切为二,洗净挤出血水,冲洗;2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料,小火煮好约30分钟;

    3、将煮好的猪心捞出晾凉;

    4、猪心切成薄片;

    5、放入红枣和包好的桂圆;

    6、放入蒸锅内盖上保鲜膜,加盖后蒸半小时,取出适当加一点点盐即可食用。

    草莓酸奶沙拉

    原料:草莓、葡萄、干苹果、橙子、酸奶

    做法:

    1、准备材料,草莓、葡萄干、苹果、橙子、(柠檬装饰用)、酸奶。

    2、草莓不要去蒂,用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。

    3、苹果切小块用淡盐水浸泡,防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。

    4、橙子切削块,与草莓、苹果、葡萄干混合。

    5、倒上酸奶拌匀即可。

    6、简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。

    木瓜薏仁粥

    原料:木瓜400克、糙米50克、薏仁20克、红枣8粒 。

    做法:

    1、准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣。

    2、木瓜去皮、去瓤,切小块备用。

    3、薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。

    4、糙米洗净、入沙煲,加入适量冷水,煮开后调小火力,熬煮15分钟。

    5、倒入泡好的薏仁、红枣;再煮10分钟。

    6、加入木瓜,煮5分钟;盛入碗中,可按个人喜好调味食用。

    豌豆糯米饭

    原料:

    糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇。

    做法:

    1、糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净。

    2、起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味。

    3、倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟。

    4、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。

    5、放水至刚刚没过所有材料,煮开。

    6、 倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可。

    木瓜杏仁奶茶

    原料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、奶250克、清水100克、冰糖20克做法:

    1、备好食材,木瓜剖半,取出果肉。

    2、放入果汁机打成泥。

    3、打好的木瓜泥。

    4、将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀,用滤网过筛。

    5、倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮。

    6、直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可。

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