清氽蛎子
清氽蛎子
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清氽蛎子是是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，清氽蛎子以
牡蛎
为主要材料。主料：牡蛎（鲜）400克 辅料：
冬笋
10克，木耳（水发）,10克，调料：香菜5克，大葱3克，姜2克，盐6克，
黄酒
3克，
香油
2克
简介
【菜系】鲁菜
清氽蛎子的制作材料：
主料：牡蛎(鲜)400克
