溶解有机碳简称DOC。在海洋化学中一般是指能通过孔径为0.45微米滤膜、并在分析过程中未蒸发失去的有机碳。它包括一部分未被滤膜阻留的胶体有机物质中的碳。用以表示海水中溶解有机物质(DOM)的总含量。
定义
溶解有机碳（DOC）通常指能通过 0.45μ的滤膜，且在以后用于其测定的分析过程中不因蒸发而丢失的溶解态有机物质。DOC组成异常复杂，且在水体中质量浓度较低，主要成分有（1）碳水化合物（单糖和多糖）；（2）氨基酸类；（3）烃和卤代烃；（4）维生素类，主要来源于细菌等；（5）腐殖质。. 测试方法
海水中DOC的测定通常由三大步骤组成，即：（1）海水样品的预处理，包括海水样品过滤，酸化和除去无机溶解CO2。( 2 ) 海水中DOC的氧化，海水中DOC 氧化常用湿法氧化和干法氧化，产物均为CO2。还原法常用DOC氧化成CO2 , 进而还原为CH4。( 3) 氧化或还原产物的检测，DOC氧化产生CO2检测方法很多, 多用红外气体分析仪检测, 还原产物CH4; 用火焰离子化检测器( FID ) 检测。 