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  • 热带水果蛋糕

    热带水果蛋糕,美食,主要原料有海绵蛋糕坯2片、吉利丁片1片。

    编辑摘要

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    原料:/热带水果蛋糕 编辑

      海绵蛋糕坯2片、吉利丁片1片、鲜奶油200ml、糖粉20g、君度酒1大匙、哈密瓜100g。

    调料:/热带水果蛋糕 编辑

      鲜奶油200ml、糖粉20g、香草精华少许、开心果粒少许。

    做法:/热带水果蛋糕 编辑

      1、在半圆模中铺上保鲜膜,把海绵蛋糕紧紧的铺在模子中;

      2、将哈密瓜的皮去掉,切成1cm左右的小块儿,加入君度酒,搅拌均匀,静置一会儿;

      3、将吉利丁片放入水中泡软,隔水融化;

      4、将鲜奶油打至8分发,将融化了的吉利丁片加入,搅拌均匀;

      5、加入哈密瓜,搅拌均匀;

      6、将步骤5,加入到1中,抹平;

      7、再取一片海绵蛋糕,像盖盖子一样,放入冰箱冷藏;

      8、最后将装饰用的鲜奶油打发,装饰即可。

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