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  • 猪仔

    猪仔,一般指刚出生的猪崽,另指清末民初,被卖到国外做苦力的大批中国人,他们鬻为人奴,及开矿等苦工,终身无回国之望,这些海外华工就被称为“猪仔”。猪仔不通洋文,不知契约上所写何物,猪犯造作甘言以惑之。据檀香山万那山联义墓冢所遗中山人墓碑,早在清道光十五年(1835年)之前,已有香山人抵檀。清·林则徐《查明外国船只骗带华民出国情形折》:“又查另有一二夷船惯搭穷民出洋谋生,不要船饭钱文,俟带到各夷埠,有人雇用,则一年雇资俱听该船主取去,满一年后乃按月给予本人工资。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 猪仔
    词义: 人奴 含义: 两种

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    简介/猪仔 编辑

    清末民初,大批中国人被卖到国外做苦力,这些海外华工被称为“猪仔”。运到国外,鬻为人奴,及开矿等苦工,终身无回国之望。

    非人待遇/猪仔 编辑

    “猪仔华工”的船上生活“猪仔华工”的船上生活

    根据1918年林有壬为的《南洋实地调查录(第一辑)》“契约劳动,即世所谓猪仔,因受利诱而入猪圈,由猪犯率至南洋各地,专卖于各公司。契约由公司拟订,条件至为严酷。猪仔不通洋文,不知契约上所写何物,猪犯造作甘言以惑之。及至华民政务司签字,司官循例向其愿否,有受惑者而对以愿者,有临时觉悟,露不愿意。因问官系西人,对答用西语,嗫嗫不得尽其辞,猪犯恐失利权,即代为答应,强其画押。画押后驱至作工所在地,鞭挞凌虐,苦过于猪,呼吁无从,欲逃不得。至于水土之合宜安否,尤无人过问,病死不过草草掩埋,染病不死,而赢弱不堪工作,则驱逐出外,怅怅无之,或葬身沟堑,以供蝇蚋咕嘬,此猪仔猪贩之名所由来也”。

    除了饱受不人道的剥削之外,他们的住所当然也跟猪圈没两样。

    被拐骗、掳掠来的“猪仔”首先被送到与海外猪仔馆相勾结的内地客馆中,受到奴隶般的对待。他们大多“被关在奴隶屯集所一样的木栅里,10至12人一间,里面肮脏不堪,每间120×24英尺,只有卧身之地,棚顶极低,地面铺竹,……几乎都是一丝不挂的,……门外都有‘闲人免进’的英文招贴”。四周则有会党分子轮流把守。被囚禁在客馆的猪仔,被剥光衣服,胸前打上C P S 等印记(C,代表去古巴;P,去秘鲁;S,去夏威夷)。

    当被拐骗的“猪仔”积累到一定数量后,猪仔馆便开始把劳工们装船外运。运送“猪仔”的船只,“形同监狱,戒备森严,舱门加上了铁栅栏,船员荷枪实弹,在周围巡哨。船上装了四尊大炮,主甲板上装了排炮、旋转炮。船上的苦力成了十足的囚犯,每人都编了号,不许互通声息,每天要进行检查”。而在船上充当押运任务的则大多是秘密会党中人,他们的职责是:在殖民官员例行讯问时,逼迫“猪仔”应允签字画押,表示是“自愿出洋”;如在航行途中发生“猪仔”反抗时,充当打手;在船只到岸时,防范“猪仔”逃逸。直到秘密会社被取消以前,许多贩卖“猪仔”的经纪人都是由秘密会社的头目担任的。这些猪仔也叫做“新客”。

    拐骗绑架/猪仔 编辑

    猪仔猪仔

    首先海外洪门的堂口的人潜回国内或直接在所在国充当“掮客”与“拐匪”。这些“掮客”与“拐匪”类似今天贩卖人口的“蛇头”,他们在巨大经济利益的驱动之下,大肆从事贩卖“猪仔”的勾当。

    光绪三十三年二月初三日,“凡华人被骗来洋者,每多在香港各处,每一猪仔馆用人各处去骗,或在粤东省城,或在临近各府州县,多方引诱。如秦朝英遇李鉴泉时,相交两月之久,并在港请吃花酒等事,临行,李曰:你我至交,岂能卖你作猪仔乎!谭书麟、梁丽主仆三人,十一日到香港新广万来盛筵款待,十二日晨餐食,顷即昏迷不醒,大约食内下毒。至醒时,船已开行。查问行李下落,始知被骗。又闻有李某由学堂暑假回籍,后拟返学堂,半途遇某栈某人曰:阁下到学堂,何不出洋考查格致,我有友人正拟出洋。李某信以为真,亦与偕行,至坡锁禁,始知被骗。又赖某系嘉应人,十九岁,在家族学堂读书,冬初伊兄在荷属有信,相招到坡住顺和泰,被栈伙引诱,未及一月,所携之资已罄,遂约其同到文岛一行,及到文岛,始知被骗。

    有些“猪仔”则是“拐匪”们以强盗般的残酷的手段绑架劫掠的。

    咸丰十年(1860)1月,两广总督劳崇光在黄埔的几艘外国趸船上营救出了几百名被拐卖的“猪仔”,并录下了其中107名的供词,披露了他们被劫掠为“猪仔”的苦难经历。例如,第3号查英供:“约10天前被10个手执刀斧的中国人绑架。我高声叫喊,但无人救应。我被拖到黄埔附近东埠地方,捉上一船运到长洲,推我上洋船当苦力。我不肯,就打,并用绳捆住用刀背连番拷打。再上洋船,洋人再问,我仍说不。他们把我带到拐子船上,打得比前次还厉害,还吓唬我说不肯出洋就只有死路一条。我怕了,只好答应。”

    其他一百多名“猪仔”的被掠经历也大抵如此,许多都是被明火执仗公开绑架的。如有的“道路劫夺者,直伺伏于僻径,待可欺者经过,即一人突出遮其口,数人强纳于麻袋,负之而径行”。“或于滨海埔头,通衢歧路,突出不意,指为负欠,牵扯落船”。甚至有“用迷脑药将人脑神经迷住一部分,令你糊糊涂涂的随着他走,直至船上关在黑仓里为止”。

    除了潜回国内充当掮客诱拐“契约华工”者外,有些海外洪门成员还直接在所在国对那些初来乍到的“自由劳工”进行拐骗。

    漂洋过海“猪仔”血泪/猪仔 编辑

    所谓“猪仔华工”,亦即“契约华工”,是指被迫同西方殖民及其代理人签订卖身契约的旧中国劳动人民。

    鸦片战争前后,由于英国、西班牙等殖民主义者需要大批廉价劳工开发南洋(东南亚),美国、加拿大、澳洲等国家也需要廉价劳工开矿和修筑铁路。当时清朝政治不修,国弱民贫,东南沿海各地贫民难得温饱,急需找寻出路。广东濒临大海,毗邻港澳,出洋方便,殖民者就在港澳设立不少“招工馆”(猪仔馆),打出“金山满地黄金”、“要发财去金山”这些富有诱惑性的语句,使那些为了糊口,迫不及待的人上当受骗,或者被“猪仔馆”的爪牙软硬兼施,被迫签订契约卖身出洋。这就像卖猪仔一样,一去不回来,所以被称做“猪仔华工”。

    “猪仔契约”的内容包括应募地点、工作性质、工价,每日工作时间、契约年限、预约工资多少等等,老实而又头脑简单的贫民信以为真,就在契约上盖上手印。可是,契约上是否这样写,猪仔华工是不清楚的,因为契约是英文写成,他们不懂。而实际上雇主从来不履行契约,契约等于废纸。“猪仔”身处异邦,寄人篱下,管束严密,但却无可奈何。所以,一旦成为“猪仔”从此打入十八层地狱,历尽人间苦难。好不容易捱到契约期满,雇主“开恩”,获得自由身时,已经年老身残,无能为力了。

    檀香山与“猪仔华工”/猪仔 编辑

    檀香山,正式地名叫火奴鲁鲁,是夏威夷的州府。夏威夷群岛原是一个岛国,有国王,1898年美国吞并了夏威夷群岛,1959年夏威夷成为美国第50个州。

    夏威夷曾盛产檀香木,清嘉庆年间运来广州销售,人们就称夏威夷叫檀香山。檀香山同中山关系十分密切,清代,中山人以“猪仔华工”的身份或其他途径前往檀香山的,既早且多。据檀香山万那山联义墓冢所遗中山人墓碑,早在清道光十五年(1835年)之前,已有香山人抵檀。

    中山人在檀繁衍生息,世代相传,后裔蕃昌,直到现在,檀香山的华侨华人,仍以中山人居多。而檀香山的侨属,在中山有千家万户。早在上世纪50年代初就有传媒报道,在檀香山经常听到隆都乡音和南朗语调,家乡的风俗习惯也带来这里。檀香山按血缘、地缘和业缘关系组成的华人团体近百个,不少成员是中山籍的。从前香山县全县行政区域分为9个“都”。除榄都、黄旗都外,其余7个都在檀香山均有同乡会组织。中山人对于檀香山的开拓发展,以致今日的繁荣,贡献巨大。早期开发的甘蔗、水稻、菠萝等种植业和商业,莫不凝聚中山人的智慧和血汗。

    檀香山又是孙中山接受西方文明,开展民主革命的策源地。在檀香山华侨鼎力支持下,最终取得革命的胜利。所以,檀香山同中山的关系是密切相连的。(作者:高民川)

    猪仔钱/猪仔 编辑

    猪仔钱猪仔钱

    “猪仔钱”、

    “卖猪仔”,是典型的广州方言,却非常形象地描述了19世纪中后期,许多贫苦青壮年被迫或被诱骗到国外做苦工的辛酸历程,见证华工血泪。本次展览中,30枚国内罕见的“猪仔钱”(见图)首度现身广州,向市民诉说这段血泪斑斑的真实历史。

    记者昨天在展厅看到,这些“猪仔钱”,均为瓷质,正面施白釉,浅浮雕纹饰之上涂有薄厚不均的各色彩釉;反面仍为“素胎”,饰有文字或简单图案。“猪仔钱”形状各异,有圆形、正方形、六角形、宝瓶形等等。

    据现场专家讲解:“猪仔钱”是种植园主、矿场主支付给契约华工工薪的代用币。它只能在雇主的种植园或矿山企业中流通,以此强迫华工在公司的店铺消费,从而加强对华工的控制和束缚。

    引证解释/猪仔 编辑

    清·林则徐《查明外国船只骗带华民出国情形折》:“又查另有一二夷船惯搭穷民出洋谋生,不要船饭钱文,俟带到各夷埠,有人雇用,则一年雇资俱听该船主取去,满一年后乃按月给予本人工资。当其在船之时,皆以木盆盛饭,呼此等搭船华民一同就食,其呼声与内地呼猪相似,故人目此船为买猪崽。”

    清·李锺珏《禁猪仔议》:“同治初年,泰西英荷诸国,开辟荒岛,乏人垦治,以重赀诱往作工,遂有贩卖猪仔之事。当时闽之厦门,粤之香港、澳门,公然设馆。被拐者驱入舟中,絷其手足,如载羣豕,其苦难言,及至外洋,更遭惨酷,十必死五。”

    《二十年目睹之怪现状》第五九回:“那个干儿子呢,被他幽禁了两个月,便把他‘卖猪仔’到吉冷去了。卖了猪仔到那边做工,那边管得极为苛虐,一步都不能乱走的。”

    高云览《小城春秋》第一章:“二百多个‘猪仔’被枪手强押到荒芭上去……荒芭上有七百多个‘猪仔’,全是被美国和荷兰的次本家派遣的骗子拐来的。”

    孙中山《答记者》:“而猪仔则以高价售之洋人,转运出洋,以作苦工。工人终世辛苦,且受种种痛苦,鞭挞残杀,视为寻常,是无异乳猪之受人宰食。故名此等被人拐卖之工人曰猪仔。”

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