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  • 甜蜜公主甜品学院

    甜蜜公主甜品学院位于中国深圳,成立于2009年,最初做港式甜品的技术输出,协助甜品创业者做开店中的技术支持这一项业务。至2011年,学院正式开始开班授课,给热爱甜品的创业者开展高品质的甜品培训。截止2012年,已经在全国实现了几十家技术加盟店和学员店,分布在深圳、佛山、苏州、宁波、成都、武汉、郑州、长沙、重庆、长春、哈尔滨等多个城市的步行街、大学园区、高档社区和大型都市综合体。

    编辑摘要

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    学习内容 /甜蜜公主甜品学院 编辑

    学院简介学院简介

    甜蜜公主甜品学院一共有3个班次,分别是港式甜品班、台式甜品班、咖啡烘焙班。

    港式甜品班

    港式甜品图片港式甜品图片

    系统掌握港式甜品基础知识、许留山式、满记式港式甜品的制作,并能在此基础上进创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。可胜任港式甜品师的工作和独立开店的能力。

    部分产品如下:

    学院新品

    焗荔茸西米布丁、芒果巴菲、榴莲巴菲、法式脆糖布丁、鸡蛋布甸、木糠布甸、芒果千层、榴莲千层

    香港许留山式产品

    芒果神冰 、多芒西米捞、多芒亮晶晶、芒之恋、芒果捞嘢、榴莲捞嘢、多芒小丸子、多芒西柚西米捞

    粒粒芒果爽、芒椰芒果爽、芒果单吊西、芒果奶昔、榴莲奶昔、奇异果汁……

    香港满记式产品

    榴莲忘返、芒果白雪黑糯米、杨枝甘露、雪山榴莲、雪山孖宝、凉粉系列、西米露系列……

    糖不甩、椰汁红豆糕、椰汁紫米糕、椰汁芒果糕、芒果班戟、榴莲班戟、香蕉班戟、芒果布甸、榴莲布甸、芒果糯米糍、榴莲糯米糍……

    台式甜品班

    台式甜品班图片台式甜品班图片

    系统掌握鲜芋仙类台式甜品基础知识,台式甜品的制作,并能在此基础上进行创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等,可胜任台式甜品师的工作和独立开店的能力。

    台式甜品班部分培训产品如下:

    一、手工芋圆系列

    芋圆1号、芋圆2号、芋圆3号、芋圆4号、芋圆5号、芋圆6号

    二、滑嫩仙草系列

    仙草1号、仙草2号、仙草3号、仙草4号、仙草5号、仙草6号、鲜芋仙招牌、招牌烧仙草

    三、清凉冰品

    粉条冰、黑糖粉条冰、黑糖粉粿冰、传统粉粿冰、鲜芋仙八宝冰、红豆牛奶冰、芋头牛奶冰、柠檬爱玉冰、黑糖芋圆冰、绿豆牛奶冰

    四、紫米粥系列

    原味紫米粥、珍珠紫米粥、鲜奶紫米粥、芋圆紫米粥、椰香紫米粥

    五、茶品系列

    古味红茶、茶花绿茶、仙草干茶、珍珠鲜奶茶、珍珠鲜奶绿、古味奶茶、茶花奶绿、仙草鲜奶茶、冬瓜茶、冬瓜柠檬茶、冬瓜仙草冻、仙草冻奶茶、冬瓜鲜奶茶、小芋圆冬瓜茶、仙草鲜奶茶、QQ冬瓜茶、黄金柚子茶、冰镇蜜茶、柠檬红茶、桂花乌梅汁、蜂蜜柠檬茶、特调冰咖啡、布丁奶茶

    六、布丁系列

    鸡蛋布丁、奶酪布丁、芒果布丁、巧克力布丁、红豆布丁、芋圆布丁、珍珠布丁、综合布丁

    七、传统豆花系列

    红豆豆花、绿豆豆花、花豆豆花、薏仁豆花、花生豆花、珍珠豆花、芋圆豆花、莲子豆花、番薯豆花、芋头豆花

    咖啡烘焙班

    法式甜品班图片法式甜品班图片

    系统掌握法式甜点、咖啡基础知识,马卡龙、提拉米苏等各类慕斯法式甜点的制作,手冲咖啡、意式咖啡、咖啡厅常见软饮料的制作,熟练打发奶泡,掌握拉花方法,并能在此基础上进行艺术创新,胜任咖啡甜点师的工作和独立开店的能力。

    一、法式甜品系列

    抹茶红豆慕斯、香浓巧克力慕斯、香草蓝莓慕斯、焦糖咖啡慕斯、提拉米苏、椰浆芒果慕斯、布朗尼、芒果慕斯、欧培拉、红茶苹果慕斯、芒果布丁、焦糖布丁、巧克力流心、奶油泡芙、卡仕达泡芙、雪梅娘、焦糖乳酪布丁、红豆酸奶乳酪、大理石芝士、轻乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、维也纳巧克力蛋糕、棉花软糖、榴莲芝士蛋糕、榴莲乳酪慕斯、玫瑰白巧克力慕斯

    二、马卡龙

    三、咖啡、饮品系列

    手冲单品咖啡、经典浓缩咖啡、招牌咖啡、招牌奶盖咖啡、卡布奇诺、巧布奇诺、拿铁、巧克力摩卡、焦糖玛奇朵、美式冰咖啡、冰美式奶盖咖啡、白雪红吻、欧蕾、抹茶拿铁、香草拿铁、榛果拿铁、焦糖拿铁、康宝蓝、芒果冰沙、巧克力摩卡冰沙、咖啡冰沙、焦糖咖啡冰沙、香蕉牛奶、芒果牛奶、木瓜牛奶、草莓奶昔、抹茶牛奶、巧克力牛奶、欧式奶茶、鸳鸯奶茶

    教学理念 /甜蜜公主甜品学院 编辑

    在学院成长的过程中,始终秉承“诚信、创新、专业、双赢”的价值观。为保证学习品质,我们一直坚持小班制教学,确保教学质量;始终以学员为本,实行毕业考试和后 期的免 费 技术支持;我们不断引进创新产品,成立研发部,力求做 到专业与领先。

    甜蜜公主甜品学院甜蜜公主甜品学院

    学院优势 /甜蜜公主甜品学院 编辑

    甜蜜公主甜品学院历经风雨茁壮成长,已成为粤港地区最具规模和口碑的甜品培训品牌。我们拥有资深的甜品师,高端的甜品技艺,完善的服务体系,在不断进步的过程中,逐渐完善培训制度,提升整店输出能力,建立起规范化的系统。

    全面:对目前市面上所有的甜品进行归类整理,根据产品的特性和制作方法进行分门别类的学习,确保学员所学习的产品有优势的竞争力。

    专业:我们 聘请了 资深的 甜品师,成立 研发部。在 培训中 注重对各类 产品、 原料、 设备、 制作方法、 细节要点 进行详细 讲解, 全方位给学员 提供专业的 服务;

    附图

     

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