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  • 生育酚

    生育酚为维生素E(Ve )的水解产物,天然的生育酚都是d-生育酚(右旋型),它有α、β、ϒ、δ等8种同分异构体,其中以α 一生育酚的活性最强。作为抗氧化剂使用的生育酚混合浓缩物(d-mixed-tocopherol concentrate ),是天然生育酚的各种同分异构体的混合物。生育酚是目前大量生产的天然油溶性抗氧化剂。在全脂乳粉、奶油或人造奶油、肉制品、水产加工品、脱水蔬菜、果汁饮料、冷冻食品及方便食品等中具有广泛的应用,尤其是生育酚作为婴儿食品、疗效食品、强化食品等的抗氧化剂和营养强化剂更具有重要的意义。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名称: 生育酚 外文名: Tocopherol
    别名: 维生素 E;产妊酚;生育醇;维生素戊。 化学式: C29H50O2
    IUPAC名: (2R)-2,5,7,8-Tetramethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12 CAS号: 1406-18-4
    外观: 黄色油状液体 熔点: 2.5-3.5 °C
    沸点: 200-220 °C at 0.1 mmHg 闪点: 210.2
    缩写: TCP

    维生素E(生育酚醋酸酯)

    Vitamin E

    【作用与用途】

    增加细胞的抗氧化作用,维持和促进生殖机能。具有一定的抗老化作用,还能改善脂质代谢,防止动脉硬化,降低血脂。

    常用于预防习惯性流产和先兆性流产,以及更年期综合症的治疗。用于肝炎、肝硬化、肌营养不良的辅助治疗。

    用法用量:每片5mg、50mg,每天2~3次,一次10~100mg。

    副作用及注意事项:一般剂量少见不良反应。长期大量应用,时间超过半年以上者,可见恶心、呕吐、胃肠功能紊乱现象、头痛、眩晕、视物不清、月经紊乱,个别患者可见凝血时间延长等现象。

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    1反相高效液相色谱法同时测定植物油中四种生育酚
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