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  • 田螺鸡脆骨

    主料:田螺肉250克、鸡脆骨250克 配料:红辣椒50克、青辣椒50克、大葱50克 2、将青椒、红椒、大葱切成片。

    编辑摘要

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    材料/田螺鸡脆骨 编辑

      主料:田螺肉250克、鸡脆骨250克

      配料:红辣椒50克、青辣椒50克、大葱50克

      调料:盐5克、味精5克、葱50克、姜50克、香油25克、料酒50克、孜然粉10克、干椒粉10克、嫩肉粉5克

    制作/田螺鸡脆骨 编辑

      1、将洗净的田螺肉和鸡脆骨用葱、姜、料酒、盐、味精、孜然粉、干椒粉腌制入味。

      2、将青椒、红椒、大葱切成片。

      3、将腌制后的田螺肉、鸡脆骨以及切好的青椒、红椒、大葱用竹签串好,用炭火烤熟,取出装入盘中即成。

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