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  • 碱蓬”是个多义词,全部含义如下:

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    碱蓬[石竹目藜科植物]

    碱蓬(学名:Suaeda glauca (Bunge) Bunge)是一年生草本,高可达1米。茎直立,粗壮,圆柱状,浅绿色,有条棱,上部多分枝;枝细长,上升或斜伸。叶丝状条形,半圆柱状。花两性兼有雌性,单生或2-5朵团集,大多着生于叶的近基部处。胞果包在花被内,果皮膜质。种子横生或斜生。花果期7-9月。

    分布于蒙古、俄罗斯(西伯利亚及远东)、朝鲜、日本和中国;在中国分布于黑龙江、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海和新疆南部。生长于海滨、荒地、渠岸、田边等含盐碱的土壤上。

    碱蓬种子含油25%左右,可榨油供工业用; 种子油具有防止血栓形成,抗肿瘤,抗动脉粥样硬化,抗氧化,降低体内脂肪,增加肌肉等作用;嫩苗味道鲜美,可以食用。碱蓬色素为水溶性花青素类色素,可作为天然食用色素;可作为动物饲料;种植碱蓬能够有效地降低土壤表层含盐量,增加土壤有机质含量,提高土壤中氮、磷、钾的含量。碱蓬对重金属也有一定的吸收作用,还可以用来处理含盐养殖废水。

    (概述图可来源: )

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    形态特征/碱蓬[石竹目藜科植物] 编辑

    碱蓬 碱蓬

    一年生草本,高可达1米。茎直立,粗壮,圆柱状 ,浅绿色,有条棱,上部多分枝;枝细长,上升或斜伸。叶丝状条形,半圆柱状,通常长1.5-5厘米,宽约1.5毫米,灰绿色,光滑无毛,稍向上弯曲,先端微尖,基部稍收缩。

    花两性兼有雌性,单生或2-5朵团集,大多着生于叶的近基部处;两性花花被杯状,长1-1.5毫米,黄绿色;雌花花被近球形,直径约0.7毫米,较肥厚,灰绿色;花被裂片卵状三角形,先端钝,果时增厚,使花被略呈五角星状,千后变黑色;雄蕊5,花药宽卵形至矩圆形,长约0.9毫米;柱头2,黑褐色,稍外弯。胞果包在花被内,果皮膜质。种子横生或斜生,双凸镜形,黑色,直径约2毫米,周边钝或锐,表面具清晰的颗粒状点纹,稍有光泽;胚乳很少。花果期7-9月。 [1]

    生长环境/碱蓬[石竹目藜科植物] 编辑

    生长于海滨、荒地、渠岸、田边等含盐碱的土壤上。 [1]抗逆性强,耐盐,耐湿,耐瘠薄,在氯化钠含量0.031-4.356%的土壤上能正常开花结实。在河谷、渠边潮湿地段和土壤极其瘠薄的盐滩光板地均能正常生长发育。 [2]

    分布范围/碱蓬[石竹目藜科植物] 编辑

    碱蓬 碱蓬

    分布于蒙古、俄罗斯(西伯利亚及远东)、朝鲜、日本和中国;在中国分布于黑龙江、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海和新疆南部。 [1]

    栽培技术/碱蓬[石竹目藜科植物] 编辑

    选地整地

    碱蓬对土壤盐分的适应范围很宽,同时又耐湿,耐瘠。所以,在灌排方便的滩涂盐土上都可种植。无公害栽培基地必须满足以下条件:周围无工业污染源,远离医院、垃圾场和主要交通要道,土地无残留农药、除草剂、重金属等污染,土壤盐分含量0.2-1.0%,灌溉水源充足、清洁安全。种植田块选定后,结合整地,施足基肥,一般每亩施用腐熟人畜粪2000-3000千克。以平畦种植为宜,畦宽3.6米,每畦播6行。也可采用垄作,垄高30厘米、上宽20厘米、下宽40厘米,垄间距30厘米,更有利于灌排水和采收。 [2]

    种子直播

    中国江苏沿海地区适宜播种期在3月下旬至4月初,但可以根据市场需求,将播期延至5月底。一般当气温稳定在15℃以上时,即可露地播种。考虑到延长碱蓬供应市场的周期,可按10天一期进行分期播种。播种量0.5-1千克/亩,条播,行距60厘米,播种深度不宜超过1厘米。 [2]

    田间管理

    碱蓬播种后7-10天出苗,中国江苏沿海地区春天气温回升较慢,苗期生长迟缓。5月份,随着温度的升高和雨水增多,碱蓬生长迅速,结合中耕松土,每亩追施尿素7.5千克、过磷酸钙25千克,然后每采摘1次鲜菜追施尿素5 千克/亩,以提高碱蓬鲜菜产量。碱蓬苗期田间杂草较多,要采用人工除草,忌用除草剂。碱蓬生长期中病虫害较少,只是在7月下旬至8月植株上结有蜘蛛网,只要用扫帚在植株顶部轻轻掠过,即可清除。正常年份种植碱蓬不需要灌溉。如遇干旱,则应采取喷灌或浇灌的方法及时抗旱,灌溉水质要严格控制在国标2级以上。 [2]

    采收留种

    采收:碱蓬5月下旬即可采摘上市,可延续到8月中下旬,能采摘5-6次。采摘应在早晨露水干后进行,采摘嫩芽长度一般不超过10厘米,以确保其鲜嫩可口。 [2]

    留种:碱蓬8月中下旬大量开花,9-10月结子,10月下旬至11月上旬收割、晾晒。碱蓬种子由下往上依次成熟,成熟后的种子易脱落,要做到适时收获。 [2]

    主要价值/碱蓬[石竹目藜科植物] 编辑

    食用

    碱蓬嫩苗味道鲜美,营养丰富,富含脂肪、蛋白质、粗纤维、矿物质、微量元素和多种维生素。例如:碱蓬蛋白含量比白菜高30%,脂肪含量高1.4-1.5倍,碳水化合物高20%。含有胡萝卜素、维生素及其他微量元素钙、磷、铁、锌、硒等,许多营养指标高于螺旋藻。碱蓬蛋白质中,人体必需氨基酸含量与世界卫生组织给出的完全蛋白质指标接近,优于螺旋藻、大豆和鸡蛋。碱蓬籽中粗脂肪含量13.9%,毛油萃取率达93%。毛油经脱胶、脱色、脱酸等步骤后获得的精炼油的酸价达一级芝麻油标准,过氧化值达国家色拉油标准,其亚油酸含量均高于花生油、豆油、菜子油、棉籽油等食用植物油,是一种高级食用油。碱蓬色素为水溶性花青素类色素,可作为天然食用色素。 [3]

    经济

    碱蓬种子含油量为24.39%,不饱和脂肪酸含量分别88.65%,尤其是亚油酸含量较高,达56.94%。碱蓬籽油的脂肪酸中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的90%以上,亚油酸含量超过70%,亚麻酸可达6%,其中亚油酸含量高,可用来制备具有高经济价值的共轭亚油酸。 [3]

    药用

    碱蓬种子油精制后的共轭亚油酸是一种高级保健品,具有防止血栓形成,抗肿瘤,抗动脉粥样硬化,抗氧化,降低体内脂肪,增加肌肉等作用,是属于人们常说的脑黄金范畴,对人体一些器官机能有良好的调节作用,可抑制癌细胞生长,在临床上可以作为抗血栓、动脉硬化和降血脂药物。 [3]

    饲用

    碱蓬植株及种子提取油脂后的渣子都是很好的饲料蛋白源,经微生物发酵后有更高的利用效率,例如:碱蓬籽油渣作原料,发酵生产假丝酵母等蛋白饲料。同时,碱蓬亦可直接作为动物饲料,将碱蓬植株作为牲畜混合饲料的一部分,取代传统的干草饲料,不仅能够降低饲养成本,而且可以提高牧产品的绿化程度,牲畜的肉质及增重幅度也未受影响。 [3]

    生态

    盐蓬以其独特的盐生结构扎根于潮滩,使潮滩上有了其他植物,使潮滩上有机质越来越多,加速了潮滩的土壤化过程,因此被誉为盐碱地改造的“先锋植物”。种植碱蓬能够有效地降低土壤表层含盐量,增加土壤有机质含量,提高土壤中氮、磷、钾的含量。碱蓬对重金属也有一定的吸收作用,还可以用来处理含盐养殖废水。 [3]

    利用碱蓬对盐渍土、重金属污染土壤进行生态修复,能够改善土壤理化性状,降低土壤盐度,增加土壤有机质和总氮含量,增加土壤微生物数量,并且对土壤微生物群落的组成能够产生一定的影响,使其优势菌群的一些性状比如耐盐性发生变化。 [3]

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    参考资料
    [1]^引用日期:2014-01-13
    [2]^引用日期:2019-07-04
    [3]^引用日期:2019-07-04
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