祭月(英文名:worshiping the moon custom[1]),又称为“夜明”或“夕月”,[3]是中国古代王朝祭祀月神的典礼。[2]祭月作为一种信俗活动,起源于古人的自然崇拜,诸如蟾蜍、玉兔、桂树、嫦娥等信俗象征则是与之对应的想象产物。[6]中国古代关于祭月的记载有《礼记·祭法》《国语·鲁语下》《史记·封禅书》等,其中《礼记·祭法》中写为“夜明,祭月也”。[3] 古代先民对月亮的祭拜是中秋节产生的前提。起初,只有帝王才有资格祭祀日月,最早有记载的文献见于周代。自周代开始,形成了春分于东祭日、秋分于西祭月的祭祀日月礼制。秦汉在此基础上有所改变,魏晋南北朝时这一礼制逐渐确立,伴随祭月仪式的举行。[8]唐代礼制变革日臻完备,祭祀日月纳入吉礼范畴。[7]宋代京师中秋之夜,城中人家都要拜月。明清以后,月亮神逐渐成为专门的女性崇拜对象。[9]时至今日,中秋节已成为中国四大传统节日之一。[8]2006年5月20日,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录中;自2008年起,中秋节被列为国家法定节假日。[5] 在古代,民间祭月仪式相对简单。人们于中秋之夜在庭院设香案,上安“月神”牌位,并以时令瓜果和糕点为供品,其中月饼必不可少。以月饼为中秋特色食品及祭月供品的风俗约始于明朝,清代除一般相互馈送的月饼外,还有特制的祭月月饼,这种月饼俗称 “团圆饼”。[9]祭月场所和果盘布置完毕后,主祭就位,依据“赞诗”“上香”“奠酒”等顺序祭月;祭毕,全家老少团座一起,叙话家常,饮筵赏月。随着时代的发展,[6][9]祭月还有相关的传统习俗,如赏月、吃月饼、猜灯谜、燃灯、舞火龙、赏桂花、饮酒、玩兔爷等。[5] 千百年来,中国崇拜月亮,月亮的圆满被认为是“运而无穷”“幸福如意”的象征,因而爱月、祭月、拜月自然而然地成了中秋节中极富民俗特色和人情魅力的精粹所在。[7] 传说由来