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  • 秀珍菇炒青菜

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    食材/秀珍菇炒青菜 编辑

    主料

    300g青菜

    200g秀珍菇

    配料

    适量油

    适量盐

    适量鸡精

    制作步骤/秀珍菇炒青菜 编辑

    1 准备好青菜和秀珍菇

    2 青菜切好

    3 锅要烧的够热再加油,油锅也要烧的9-10成热

    4 先下青菜,翻炒片刻

    5 再加入秀珍菇,翻炒5分钟左右。

    小贴士/秀珍菇炒青菜 编辑

    炒青菜的油锅要烧的够热,一般油锅有些冒烟了,就可以下青菜炒

    由于青菜和秀珍菇炒的时候都会出水,所以炒的时候不要再另外加水

    青菜要大火快炒比较好吃,一般炒几分钟就可以出锅了

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