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    种子生物学[纪瑛图书]

    《种子生物学》是2009年09月化学工业出版社出版的一本图书,作者是纪瑛。本书主要介绍了种子的形态构造和分类、种子的化学成分、种子的形成、发育和成熟、种子的休眠及其调控等。

    编辑摘要

    目录

    内容简介/种子生物学[纪瑛图书] 编辑

    根据行业发展情况,增加介绍了种子生物学的新进展,如人工种子的研究进展、种子引发研究进展等,并在相应章节中增加了实训内容。

    编辑推荐/种子生物学[纪瑛图书] 编辑

    《种子生物学》是高职高专“十一五”规划教材农林牧渔系列之一。是按照高职高专院校人才培养模式的新需求,本着重基础、重能力、求创新的总体思想,参考国内外种子生物学的基础理论和最新研究进展,结合我国种子科技实践而编写。《种子生物学》可作为高职高专院校作物生产技术等相关专业的教材,也可供种子科技工作者及农业技术人员学习参考。[1]

    目录/种子生物学[纪瑛图书] 编辑

    第一章 绪论

    第一节 种子的概念及其重要意义

    一、真种子

    二、类似种子的干果

    三、用以繁殖的营养器官

    四、植物人工种子

    第二节 种子生物学的内容和任务

    第三节 种子生物学的发展

    第四节 种子生物学在农业生产中的作用

    [本章小结]

    [复习思考题]

    第二章 种子的形态构造和分类

    第一节 种子的一般形态和构造

    一、种子的外表性状

    二、种子的基本构造

    第二节 主要作物种子的形态结构

    一、主要农作物种子的形态构造

    二、主要蔬菜作物种子的形态构造

    第三节 种子的植物学分类

    一、根据胚乳有无分类

    二、根据植物形态学分类

    [本章小结]

    [复习思考题]

    实训 主要植物种子的形态和构造

    第三章 种子的化学成分

    第一节 种子的主要化学成分及分布

    一、种子的主要化学成分

    二、种子化学成分的分布

    三、影响种子化学成分的因素

    第二节 种子水分

    一、种子中水分的状态

    二、种子水分的吸附和解吸过程

    第三节 种子的营养成分

    一、糖类

    二、脂类

    三、蛋白质

    第四节 种子生理活性物质

    一、酶

    二、维生素

    三、植物激素

    第五节 种子的其他化学成分

    一、色素

    二、矿物质

    三、种子毒物和特殊化学成分

    [本章小结]

    [复习思考题]

    实训一 种子中可溶性糖的测定

    实训二 种子中蛋白质含量的测定

    第四章 种子的形成和发育

    第一节 种子形成发育的一般过程

    一、受精作用

    二、种子的发育

    第二节 几种主要作物种子的形成和发育

    一、小麦种子的形成和发育

    二、水稻种子的形成和发育

    三、棉花种子的形成和发育

    四、蚕豆种子的形成和发育

    五、油菜种子的形成和发育

    第三节 种子发育的异常现象

    一、多胚现象

    二、无胚现象

    三、无性种子和无融合生殖

    [本章小结]

    [复习思考题]

    实训 种子或胚(轴)的萌发能力及其在发育过程中的变化

    第五章 种子的成熟

    第一节 种子成熟的阶段和特征

    一、种子成熟的概念

    二、种子成熟的阶段和外表特征

    第二节 种子成熟过程中的变化

    一、成熟期间种子生理生化的变化

    二、成熟期间种子物理性质的变化

    三、成熟期间种子发芽力的变化

    第三节 种子成熟过程中的脱水作用及其生理效应

    一、种子脱水干燥与发芽力的关系

    二、种子脱水干燥的生理效应

    第四节 环境条件对种子成熟的影响

    一、环境条件对种子成熟期的影响

    二、环境条件对种子化学成分的影响

    [本章小结]

    [复习思考题]

    实训 种子(胚)脱水耐性的发育变化

    第六章种子的休眠及调控79

    第一节种子休眠的意义和原因79

    一、种子休眠的概念及意义79

    二、种子休眠的原因及机理80

    第二节硬实83

    一、硬实的生物学意义及分布83

    二、硬实种子休眠的原因及影响因素84

    第三节主要作物种子的休眠87

    一、禾谷类种子的休眠87

    二、油菜和向日葵种子的休眠88

    三、马铃薯块茎和甜菜种子的休眠88

    四、棉花种子的休眠89

    五、蔬菜类种子的休眠89

    六、观赏植物类种子的休眠89

    七、药用植物类种子的休眠90

    第四节种子休眠的调控91

    一、延长种子休眠91

    二、缩短和解除种子休眠 91

    [本章小结]94

    [复习思考题]94

    实训一种子休眠期的测定95

    实训二豆类植物种子硬实率的测定95

    第七章种子的萌发97

    第一节种子萌发的过程97

    一、吸胀97

    二、萌动98

    三、发芽99

    四、成苗99

    第二节种子萌发的生理生化过程100

    一、种子萌发过程中的代谢特点100

    二、种子萌发过程中主要贮藏物质的转化利用102

    三、种子萌发过程中的呼吸作用和能量代谢104

    第三节种子萌发的生态条件104

    一、水分105

    二、温度106

    三、氧气108

    四、光109

    五、其他因素109

    第四节主要作物种子的萌发特性111

    一、水稻种子的萌发特性111

    二、大麦、小麦种子的萌发特性112

    三、玉米种子的萌发特性113

    四、棉花种子的萌发特性113

    五、大豆种子的萌发特性114

    [本章小结]114

    [复习思考题]115

    实训一种子发芽率和发芽势的测定115

    实训二种子发芽率的快速测定118

    实训三种子萌发指数的测定119

    第八章种子活力121

    第一节种子活力的概念和意义121

    一、种子活力的概念121

    二、高活力水平种子应具备的条件122

    三、种子活力的重要意义123

    第二节种子活力的生物学基础123

    一、影响种子活力的因素123

    二、种子活力与劣变的关系127

    第三节种子活力的测定128

    一、测定种子活力的方法128

    二、种子活力测定技术的发展趋向135

    第四节种子活力的人工控制135

    一、获得高活力种子的途径与措施135

    二、种子活力的保持139

    三、种子活力的恢复与提高140

    第五节种子活力的应用142

    一、应用活力测定,保证种子检验的质量142

    二、种子库长期保存种质的监测142

    三、植物育种工作的应用142

    四、有效选用种源,加速植物成功引种的进程143

    五、强化种子质量,增加生产效益143

    [本章小结]143

    [复习思考题]143

    实训一导电法测定种子活力144

    实训二人工促进老化法测定种子活力144

    第九章种子寿命146

    第一节种子寿命及其在生产上的意义146

    一、种子寿命的概念146

    二、农作物、林木、蔬菜、牧草种子寿命的差异性146

    三、种子的寿命及其在农业生产上的利用年限147

    第二节种子衰老及原因149

    一、种子衰老的概念149

    二、种子衰老的形态特征149

    三、种子衰老的细胞、遗传和生理生化变化149[1]

    四、种子衰老的原因150

    第三节影响种子寿命的因素152

    一、影响种子寿命的内在因素152

    二、影响种子寿命的环境条件153

    第四节陈种子的利用156

    一、陈种子利用的现实意义156

    二、陈种子利用中应注意的问题156

    [本章小结]157

    [复习思考题]157

    实训细胞活性染色157

    第十章种子加工处理的生物学基础159

    第一节种子的吸附性和吸湿性159

    一、种子的吸附性159

    二、种子的吸湿性160

    第二节种子清选161

    一、种子清选的含义、目的和意义161

    二、种子清选的原理161

    第三节种子干燥165

    一、种子干燥的特性166

    二、种子干燥的原理和过程166

    三、种子干燥的方法168

    第四节种子处理171

    一、吸湿回干171

    二、有机溶剂渗透172

    三、生长调节剂处理172

    四、物理因素处理173

    五、药剂处理174

    六、种子包衣176

    [本章小结]177

    [复习思考题]178

    实训一种子净度的测定178

    实训二种子质量的测定180

    实训三参观种子包衣机械182

    实训四参观种子干燥机械182

    第十一章种子贮藏的生物学基础184

    第一节种子的呼吸作用184

    一、种子呼吸的概念和部位184

    二、种子呼吸的性质184

    三、种子的呼吸强度和呼吸系数185

    四、影响种子呼吸强度的因素186

    第二节种子的后熟作用190

    一、种子后熟的含义及意义190

    二、种子后熟期间的生理生化变化191

    三、影响后熟的因素191

    四、后熟与种子贮藏的关系192

    第三节种子贮藏期间的变化193

    一、种子温度和水分的变化193

    二、种子的结露195

    三、种子的发热198

    第四节种子贮藏期间的通风201

    一、通风的目的201

    二、通风的方式和原则201

    第五节种子耐藏性的预测202

    一、加速老化种子处理202

    二、预测效果203

    [本章小结]203

    [复习思考题]203

    实训种子含水量的测定204

    第十二章顽拗型种子 205

    第一节顽拗型种子的研究意义和鉴定205

    一、顽拗型种子的含义205

    二、顽拗型种子研究的意义205

    三、顽拗型种子的鉴定205

    第二节顽拗型种子的生物学特性与种类206

    一、顽拗型种子的生物学特性206

    二、顽拗型种子的种类207

    第三节顽拗型种子的贮藏208

    一、顽拗型种子的贮藏特性208

    二、顽拗型种子贮藏的关键措施208

    三、顽拗型种子的贮藏方法209

    四、重要作物顽拗型种子的贮藏211

    [本章小结]215

    [复习思考题]216

    第十三章种子新技术及其研究进展217

    第一节种子引发的机理及其研究进展217

    一、种子引发的概念及生物学意义217

    二、种子引发的机理和效应219

    三、种子引发的方法及技术221

    第二节种子超干贮藏的原理及技术223

    一、种子超干贮藏的概念和意义223

    二、种子超干贮藏的研究概况223

    三、种子超干贮藏理论基础和原理的研究225

    四、种子超干贮藏技术的关键226

    第三节种子超低温贮藏的原理及技术227

    一、种子超低温贮藏的概念和意义227

    二、不同种类种子对液态氮低温反应的差异227

    三、种子超低温贮藏技术的关键228

    第四节植物人工种子的研究进展229

    一、植物人工种子的概念和优点229

    二、植物人工种子的制备方法与技术要求230

    三、植物人工种子技术存在的问题234

    四、植物人工种子的应用前景235

    第五节种子生活力和活力的非破坏性测定研究235

    一、非破坏性测定种子生活力和活力的意义235

    二、非破坏性测定种子生活力和活力的方法235

    第六节顽拗型种子的研究进展236

    一、种子顽拗性的评价236

    二、种子脱水敏感性/耐性的机制237

    三、顽拗型种子的贮藏239

    [本章小结]240

    [复习思考题]241

    参考文献242[1]

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    参考资料
    [1]^引用日期:2019-01-16
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