稻糠

稻谷制米过程中生成的副产品
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稻谷经过加工脱出的外壳称为稻糠[1]，使用稻糠饲喂家畜，做肥料、燃料、还可以用来制作白酒、化工原料用品、做板材复合材料以及提取抗肿瘤物质。[6][3][4][7][8][9]
因稻谷加工方法的不同，稻糠可分为砻[lóng]糠、米糠和统糠。[10]

分类

砻糠

砻糠是稻谷加工糙米时脱下的谷壳(颖壳)粉，其量约为稻谷质量的20%左右，粗纤维44.5%，其中木质素21.4%，可消化能很低，而且可消化蛋白质为负值，属于粗饲料。[10]