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  • 竹蔗

    竹蔗(Saccharum sinense Roxb.) 禾本科甘蔗属植物。秆直立粗壮,实心,高达3-4米,直径3-4厘米,具多数节,灰褐色。叶鞘较长于节间;叶片线状披针形,长达1米以上,无毛,带灰白色。颖果卵圆形。花果期11月至翌年3月,大多不开花结实。中国浙江、江西、湖南、福建、广东、广西、四川、云南有种植,过去云南栽培比较普遍,在纬度偏北、海拔较高的地方生长。竹蔗含糖分较高,为制糖的原料;但纤维多,蜡层厚,不利于出糖澄清。在栽培育种上,竹蔗根状茎发达,宿根性好,分蘖力强,长势好,耐旱瘠力强,能粗放栽培。竹蔗的综合利用价值大,秆供生食并可入药,蔗梢与叶片为牛等家畜的饲料,蔗渣纤维是造纸原料以及压制隔音板材料,副产品还有糖浆、酒精等。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 竹蔗 别名: 草甘蔗 甘藨 甘蔗 芦蔗 友巴
    拉丁学名: Saccharum sinense 界: 植物界
    族: 高粱族 Trib. Andropogoneae 甘蔗亚族 Subtrib. Saccharinae 门: 被子植物门 Angiospermae [传统系统]
    纲: 百合纲 Liliopsida [Cronquist系统] 亚纲: 鸭跖草亚纲 Commelinidae [Cronquist系统]
    目: 莎草目 Cyperales [Cronquist系统] 科: 禾本科 Gramineae [Cronquist系统]
    亚科: 黍亚科 SubFam. Panicoideae 属: 甘蔗属 Saccharum [Hutchinson系统的禾本科Gramineae]
    种: 竹蔗 Saccharum sinense [Hutchinson系统的禾本科Graminea 命名者及年代: Roxb.
    分布区域: 安徽,福建,广东,贵州,海南,湖北,河南,湖南,江西,四川,陕西,台湾,云南,浙江,广西

    目录

    形态特征/竹蔗 编辑

    竹蔗 竹蔗

    秆直立粗壮,实心,高达3-4米,直径3-4厘米,具多数节, 灰褐色,节下被蜡粉,花序以下的部分秆具白色丝状柔毛。叶鞘较长于节间,鞘口具长柔毛,顶端较宽于其叶片基部;叶舌长约2毫米,紧贴其背部密生细毛;叶片线状披针形,长达1米以上,宽3-5厘米,无毛,带灰白色,边缘具锯齿状粗糙,中脉白色,粗壮。

    圆锥花序大型,长30-60厘米,主轴被白色丝状柔毛,分枝细长,下部多少裸露,腋间密生柔毛;总状花序轴节间长6-8毫米,顶端稍膨大,边缘疏生长丝状毛;小穗柄长约4毫米,无毛;无柄小穗披针形,长约4.5毫米,带暗褐色,基盘具长于小穗2-3倍的丝状柔毛;颖几等长,上部为膜质,与其边缘均具纤毛;第一颖侧脉短;第二颖具3脉,上部生微毛;第一外稃长圆状披针形,具1脉,边缘具纤毛,第一内稃长约0.5毫米或不存在;第二外稃窄线形,长1.2-3毫米或退化;第二内稃宽卵形或长圆形,长1.5-2毫米,顶端2裂,钝圆或截平,具纤毛;雄蕊3枚,花药长1.5-2毫米;柱头紫褐色,长1.5-2毫米,自小穗中部两侧伸出。

    颖果卵圆形,长约1.2毫米,胚长为果体之半;鳞被2,长及宽为0.5毫米,顶端截平,无毛。花果期11月至翌年3月,大多不开花结实。染色体2n=116-118(Bremer,1931-1934),118-120(Price,1957)。  

    分布范围/竹蔗 编辑

    中国江西、湖南、福建、广东、广西、四川、云南有种植,过去云南栽培比较普遍,在纬度偏北、海拔较高的地方生长。

    主要价值/竹蔗 编辑

    经济价值

    秆粗壮高大,含糖分较高,为制糖的原料;但纤维多,蜡层厚,不利于出糖澄清。在栽培育种上,本种根状茎发达,宿根性好,分蘖力强,长势好,耐旱瘠力强,能粗放栽培。竹蔗的综合利用价值大,秆供生食并可入药,蔗梢与叶片为牛等家畜的饲料,蔗渣纤维是造纸原料以及压制隔音板材料,副产品还有糖浆、酒精等。  

    药用价值

    茎杆(甘蔗):甘,寒。清热,生津,下气,润燥。用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。  

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