粪酒

韩国地方特色
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粪酒(Tsongsul)是韩国的一种传统酒类。 粪酒由人的大便、鸡粪，狗屎、草药及烧酒混合发酵3至4个月酿造而成。[1]这种酒对外伤十分有效，有助于淤血消退，还有助于治疗腹胀、肿瘤等疾病。[1][2]

制作过程

首先将水和5至7岁的儿童粪便混合，发酵一天。第二天，将蒸熟的糯米和粳[jīng]米与酵母混合，再加入前一天准备好的粪水混合物，在30摄氏度室温下酿造一周，过滤后就可以使用了。[2]
制作粪酒

作用