糕点
由面粉、鸡蛋制成的食品
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糕点（Cakes and Pastries）是一种以面粉、米粉、糖、油脂、
鸡蛋
、
乳制品
等为主要原料的食品。糕点通常以谷类、
豆类
、薯类等食材为原料，并添加或不添加其他原料。糕点经过调制、成型、
烘烤
等工序制成，熟制前或熟制后，产品表面或内部会添加奶油、蛋白、
可可
、
果酱
等辅料。糕点以其独特的风味和造型受到人们的喜爱。
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基本简介
中文拼音：[gāo diǎn]
英文解释：
cookie
；pastry；
cake
；
糕点分类
