红丰

植物界被子植物门植物
红丰,别名状元红,原烟台农林局于1979年在樱桃普查中发现的一个优良单株,目前在烟台、泰安有少量栽培。

形态特征

果实较大,平均单果重6克,最大可达8克。果形心脏形,腹、背面缝合线均较明显。果梗细而短,不易与果实分离,落果轻。果皮深红色,具光泽,完熟后紫红色。果皮厚,易剥离。果肉深米黄色,细密质硬,果汁较多,浅红色,酸甜适口,可溶性固形物含量15%,品质上。果核较大,可食部分占91.3%,黏核。在鲁中南6月中旬、烟台6月下旬成熟。耐贮运,适于鲜食和加工,惟采前遇雨易裂果,适合防雨栽培。

主要价值

食用价值:果肉深米黄色,细密质硬,果汁较多,浅红色,酸甜适口。