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  • 红山军马场

    红山军马场,建于1964年8月,今隶属于北京军区,是全军军马培育基地之一。红山军马场位于内蒙自治区赤峰市克什克腾旗境内,地处大兴安岭余脉和阴山山脉交汇处,与河北省塞罕坝机械化林场、内蒙古克什克腾旗旗元宝山牧场、桦木沟林场毗邻,总面积27800公顷,海拔平均1500米。1991年,经审定公布为国家级重点风景名胜区,属世界遗产单位避暑山庄外八庙的风景名胜区的分景区。性质定为以清帝北巡历史文化为主题,以皇家猎场遗迹,古战场遗址、森林草原风光为主要内容,以人文景观与自然景观有机融合为特征,具有风景游览、避暑度假和科教文化活动等多种功能的国家级风景名胜区。2001年,经国家绿委、林业局、全军绿委批准,授予“全国草原生态保护示范教育基地”、“全军生态环境保护示范教育基地”称号。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 红山军马场
    开放时间: 全天 票价: 120元
    地址: 内蒙古赤峰市克什克腾旗乌兰布统古战场核心区 类别: 风景名胜
    所在地: 赤峰

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    简介/红山军马场 编辑

    红山军马场红山军马场

    红山军马场建于1964年8月,主要担负边防部队军马供应保障任务。四十多年来,红山军马场向部队输送了15000余匹军马。2002年,红山军马场先后被全国绿化委、国家林业局和全军环绿委确定为“全国草原生态保护示范教育基地”和“全军生态环境保护示范教育基地”。1991年,国务院审定公布为国家级重点风景名胜区,属世界遗产单位避暑山庄外八庙风景名胜区的一个分景区。

    红山军马场位于内蒙古赤峰市克什克腾旗(世界地质公园)西南端的乌兰布统古战场核心区(乌兰布统为蒙语,汉语的意思为红

    色的坛形山,实指大、小红山,红山军马场由此而得名)。南与河北省赛罕坝机械林场接壤,北与浑善达克沙漠为邻,总面积 41.3 万亩。北距克什克腾旗 110 公里 ,南距围场县105 公里 ,距承德230 公里 ,距北京468 公里。

    红山军马场境内有优质草原19.1万亩,森林8.6万亩,沼泽地3.2万亩,水域0.3万亩。有吐力根河、红松、烟子窑、沙树柏、老鸹店五条河流,是滦河的主要发源地。是人们休闲娱乐的最佳场所,也是得天独厚的避暑胜地。

    历史上,这一带是清朝木兰围场72围之一的图尔根伊扎尔围场所在地,也是蒙古族的重要游牧区。清朝历代皇帝每年秋季都在这里举行“木兰大典”。康熙在此平定葛尔丹叛乱,著名的乌兰布统之战就发生在这里,留下了“将军泡子”、“清康熙舅舅佟国刚墓”、“熙水泉”、“十二座连营”等历史遗迹。另有横立山、喇嘛山、搅泉祈雨等传说。

    红军马场现有人员1128名,其中,军人干部5名,战士6名, 职工282名,家属子女835名,现存栏马1000余匹,牛羊10000余头(只)。 [1]

    红山军马场风景优美,景观独特,素有欧洲风光之美誉。夏季,蓝天白云、绿草茵茵,气候凉爽,是观光旅游的好季节。秋季,植被五颜六色,多姿多彩,是摄影家猎取的目的地。冬季,银装素裹,白雪皑皑,是滑雪爱好者的理想场所。近年来,许多影视剧组也把这里作为外景拍摄地,《还珠格格》、《三国演义》、《康熙王朝》、《汉武大帝》、《浣花洗剑录》、《国歌》、《北京》等60余部影视外景在这里摄制完成。

    资源环境/红山军马场 编辑

    红山军马场位于大兴安岭余脉和阴山山脉交汇处的坝上地区,蒙语称这个地区为塞罕达巴罕,汉意为美丽的高岭,也有许多人称为塞罕坝。军马场属典型的丘陵式草原,平均海拔1500米,年平均气温1℃,最高气温32℃,最低气温-43℃,属大陆季风气候。境内土质肥沃,雨雪适中,水草丰盛,全场共有植物680种。主要树种有白桦、山杨、柞树、山丁子树、山葡萄树等,有“生物基因库”、“活化石”之称的沙地红皮云杉3000余株。灌丛以虎棒子、映山红、山玫瑰等为主。盛产蘑菇、黄花、蕨菜等纯天然食品。有芍药、柴胡等名贵稀有中药材358种,有“一步踏三草,草皆是药”的说法。观赏植物主要有野菊、黄花、干枝梅、金莲花等。有各种动物40余种,主要有马鹿、黄羊、狍子、野猪等。

    马场景区/红山军马场 编辑

    熙水泉风景区

    熙水泉金莲花熙水泉

    红山军马场有沼泽3.2万亩,熙水泉湿地保护区占了1余万亩,是军马场最大的一块沼泽湿地。熙水泉湿地保护区植物主要有水草金莲花、塔头草、芦苇、蒲蚌草等,动物主要有旱獭、刺猬、蝮蛇、青蛙等二十多种,熙水泉是鹿、狍等草食动物汲水的场所,同时也是狼、狐等肉食动物猎取食物的去处,在夏季,还是大雁、鸿雁、灰鹤、大鸨、野鸭等五十余种鸟类的栖息地。

    熙水泉

    位于场部西北二里许的公路东侧,金莲甸子的西南部。属湿地沼泽,泉水充沛,四季长流,冬不冰,夏无暑,是这一带牧民早晚饮牲畜的主要水源地。历史上,乌兰布统之战和清帝木兰秋狝中,是清军主要水源地之一。

    此泉因与康熙有关,故名熙水泉。据传说,康熙二十九年(公元1690年),乌兰布统之战之前,大旱,百日不见星雨,抚远大将军裕亲王福全10万大军人马饮水问题严重。坐阵隆化的康熙无耐命福全选低洼地设坛挖井祈雨。军士掘井之时,突然涌出一股清水,随之便泉涌不竭,顺地势形成一条弯曲的溪流。零下40°也不结冰,干旱时节也不断流。乌兰布统之战清军取得胜利与此泉有直接关系。从此,清军将此泉命名为“康熙泉”,后俗称熙水泉。

    熙水泉名字的来历还有另一种说法:康熙四十六年(1707年),玄烨帝巡视西拉木伦,时逢天下大旱,在广阔的草原上十河九干,许多牧民无粮,挖草根充饥。康熙一方面在当地发放钱粮,调拨牛羊等牲畜救济;一方面在附近勘察。据说康熙在返回的途中发现此泉,发现此泉在大旱之年仍然清澈见底,潺潺流淌,十分惊奇,随对左御使徐元梦说:“朕常留心格物之学,据其说取山泉一小石块置于泉中搅之,即可祈雨,蒙古人谓之‘查达齐’”。康熙随即下马,伸手入泉底,摸起一小石块,在泉水中搅动。说也奇怪,不一会儿乌云密布,雷声滚滚,真的下起雨来了,这雨一下就是三天三夜。康熙见此言曰:“山泉灵佑,是我大清洪福!”后来,人们为纪念康熙“搅泉祈雨”的故事,把该泉称为“康熙泉”。

    军马场建立后,因该泉在场部西面,职工们习惯称为“熙(西)水泉”。现在每逢旱季,当地牧民还保留着“搅泉祈雨”的风俗。

    金莲花

    《浣花洗剑录》拍摄现场《浣花洗剑录》拍摄现场

    金莲花又名旱地莲、金芙蓉、金梅草,因其色泽金黄,当地人又称之为“鸡蛋黄花”。金莲花是多年生毛茛科草本植物, 生长在海拔1100-2200米的草甸子和林间湿润的沼泽地带。每年6月下旬开花,至7月中旬为盛花期。主要含生物碱黄酮类物质,具有清热泻火、解毒止痛的功效,据《本草纲目拾遗》记载:“金莲花味苦,性寒。治口疮、喉痛、浮热牙宣……”因此,既可制成中成药,又可做为中草药入药。同时,还可以直接采回当“茶”饮。坝上地区的人常常把金莲花当茶饮。用金莲花沏出的茶,琥珀色的茶水中飘出一股清郁的香气,饮上一口,清香郁郁,沁人肺腑,可谓色香味别具风格,被誉为坝上“龙井”。一年,乾隆率文武大臣来木兰围场,当他登高送目,观赏壮丽景色的时候,发现在碧绿的草滩上,遍布着点点金莲。不由诗兴大发,信口吟出“塞外黄花恰似金钉钉地”的诗句,命群臣应对。纪晓岚立即答道“京中白塔犹如银钻钻天”,留下了脍炙人口千古佳对。其实,对塞外金莲赞不绝口的并非只有乾隆一人。据史书记载,康熙来围场秋狝时,恰逢金莲开遍原野,康熙即兴赋诗:“正色山川秀,金莲出五台,塞北无竹梅,炎天映日开。”

    影视基地风景区

    影视基地风景区山缓川平,水草丰盛。摄像机照相机可四面取景。风景东桦树林疏密相间,疏可驰马,密不通风,钻进去,枝叶遮云蔽日,不知道林子有多大,有多深,油然产生一种神秘感。若进到林边乘凉,立时即爽身明目,暑气皆消。有的地段桦树加上这里的地形富于变化,有草场,有湿地,有山丘。早晚太阳斜照,逆光将一道道山梁打出了高光轮廓线,明暗反差渲染了大环境的朦胧美,构成了一幅幅古希腊油画。每年吸引了数以万计的艺术家到这里采风、创作,是摄影者极佳的创作基地,是历届大赛大展获奖及优秀作品的高产园地。美术家称这里是油画临摩的范本,10里画廊。影视家称这里是露天影棚。近10年,八一、长影、北影、萧湘以及港台地区众多影厂在这里摄制了60余部影视。其中《还珠格格》、《康熙王朝》、《射雕英雄传》、《汉武大帝》等10余部大片的大部分场景都是在这里拍摄。到这里拍摄部分镜头的影视及广告、专题片更是不计其数。

    欧式风光区

    欧式风景区欧式风景区

    欧式风光区林原结合,既具有南方优雅秀丽的阴柔,又具有北方粗犷雄浑的阳刚。兼具南秀北雄之美,可以说也是马场辖区的一大特征。欧式风光区虽不是一望无际,但置身此地,我们必会感触到“天似穹庐,笼盖四野。天苍苍,野茫茫……”北朝民歌的意境。每到夏季,草原上一片生机,百花盛开,10余天换一茬花种。每一茬总以领衔花种为主色调,其余颜色陪衬其间。有名的、没名的,千姿百态,万紫千红,您这次来是黄色,过十余天再来也许就是粉色、红色……。连绵起伏的丘陵草原上点缀着白桦树稀稀疏疏,有单棵的,有三五一簇的,有几十棵成丛的……,美不胜收,一处比一处美。蓝天、白云、青山、白桦林衬托着喧闹的百花世界,勾勒出一幅幅绚丽多姿的欧式油画。游人徜徉这万顷碧海,呼吸着习习清风,闻嗅着百花的芬芳,今人心旷神怡、盛夏忘暑。2002年全国政协副主席赵南起看到这里的风光后,高兴地说:“这里是我见到的最美的草原,也是保护最好的草原。”

    北沟风景区

    北沟为一条南北走向的长沟,因其位于原场部的北面,所以当地人习惯上称其为北沟,北沟横亘于军马场南北,绵延十多公里,这里是马场境内次生林种类较多的地方,山坡上长满了白桦树,沟底是塘柳夹杂着山葡萄树、山丁树、野山楂树和槐树、榆树等。

    北沟是马场允许伦牧的区域,所以“风吹草低现牛羊”的美景只有在这里才能看到。因其是南北走向,且地形富于变化,加之蓝天、白云、牛羊、碧草,非常适合早晚侧、逆光取景拍摄,是出“片子”的高频地区,是摄影家必到之处。

    五彩山风景区

    五彩山是马场辖区观赏次生林秋景的主要景点之一,原名叫于家大山。“五彩”是虚指,实际岂止五彩。每年的9月下旬至10月上旬,由于微霜冻的作用,山上不同的树种因抗寒能力不同而呈现出不同的颜色,五彩山有沙杨树、柞树桦树枫树松树杉树槐树榆树柳树等,还有虎楱、山玫瑰、藤条、柠条等十余种灌木类植物。林中有狼、獾、鹿、狍、狐等十多种哺乳动物和喜鹊、乌鸦、山鸡、黑禽鸡(也称斗鸡,属国家二级保护动物)等三十余种鸟类在这里生息繁衍,是我场境内树木品种、动物、鸟类最多的一个自然生态保护区。

    由于五彩山色彩艳丽,层次分明,所以每年 的这个季节,都有许多中外摄影爱好者在此争相拍摄,以五彩山为背景的无数照片,发表在中外报刊、杂志是,有近百幅照片获国际大奖。

    夹皮沟风景区

    夹皮沟风景区夹皮沟风景区

    这里在建场初期,由于冬季雪比较大,且须经过一条窄窄的沟方能到达,酷似电影《林海雪原》中夹皮沟的场景,从此场职工就把这里称为夹皮沟。

    夹皮沟草深林茂,水草丰美。这里有白桦,有沼泽地,有遍布草地、山坡的蘑菇圈,有野山楂树、山葡萄树和山丁树,有野玫瑰、百花坡、金莲甸子和小野鸭湖都在这个区域内。

    夹皮沟风景区是军马场植被最好的区域之一,这里长满了黄花,黄花一般把花称为黄花,把花蕾称为金针,也有有称金针黄花、金针菜,是马场的特产之一。黄花喜光、喜水、耐凉、抗寒力强,和要生长在土质肥沃的向阳坡面或草原及疏灌丛中,适宜生长于水草肥美、昼夜温差大、无霜期短的地方,马场的气候、土质地适合黄花的生长,生长的黄花,花大艳黄,品质上乘。

    黄花可荤可素,可凉可热,别具风味,还可做成金针缺罐头,其味道独特,是色、香味俱佳的上等到菜肴。其营养价值极为丰富,

    并含有钙、磷、铁及人体所需的多种微量元素。还可做药用,具有健胃、利尿、通乳、消炎等功效。

    喇嘛山风景区

    康熙四十六年(1707年),玄烨帝带领王公大臣、千军万马浩浩荡荡经热河、木兰围场巡视西拉木伦、喀尔喀河、索尔岳济山。路经乌兰布统,驻跸乌兰布统山下的萨里克河傍,围幄落成后,外藩蒙古诸王、贝勒、台吉等各率所部进献驼马,康熙帝非常高兴,并设宴招待他们和扈从的王公大臣们。宴席间,蒙古诸王又谈及了乌兰布统之战,感谢皇帝为他们除掉了噶尔丹,夺回了他们的土地,同时为皇帝歌功颂德。

    喇嘛山风景区喇嘛山风景区

    据说康熙帝在那一晚做了一个梦,梦见了在乌兰布统之战战死的大将军佟国刚(康熙舅父)、前锋参领格斯泰、前锋统领迈图等一些将士泪流满面,在他面前长跪不起,康熙醒后,回想起梦中的情景,心中非常伤感,随命随从大臣速回热河请喇嘛365个到东大山(今喇嘛山)致祭七七四十九天以超度乌兰布统之战的亡灵,后来,每岁仲秋康熙都派热河都统带喇嘛到此山致祭,喇嘛山由此得名。据当地的老人叙述,二十世纪四十年代此山上还留有一块祭碑,后毁于“文化大革命”时期。

    象群山风景区

    位于烟子窑后沟北山,这里是火成岩悬崖峭壁,崖壁高50米至100米不等,崖壁大约有2里许。细细观之,酷似一个象群,大小象只有几十个,头、鼻、腿、身俱全。俗话说,“三分像,七分想像”。“像与不像,全凭想像”。而象群山,用不着七分想像,五分足以,请看那只,那只,头、鼻、腿、身,特别的相像。这就是大自然鬼斧神工,惟妙惟肖。象群山生态保护区山峦连绵起伏,沟壑纵横。4万多亩天然白桦和机械林场的人工林遥相辉映,护卫着滦河的发祥地。每到春、夏、秋、三季,各种知名不知名的花儿竞相开放、争奇斗艳,将您融入这花的海洋。

    十二座连营风景区

    康熙二十九年(公元1690年),康熙出师乌兰布统,平息噶尔丹叛军,史称乌兰布统之战。是年六月,康熙皇帝之兄裕亲王福全(时称抚远大将军)出谷北口经热河上塞罕坝,行至吐力根河处,距敌四十余里,为遵帝命与安北大将军汇合,选择在此安营扎寨,营房分布于吐力根河南北两岸,范围东西60里,南北20里,立营140座。此是大将军本营计12座,时称12座连营,置土墙、木栅、壕沟,故至今仍留有遗迹,其余营房均为临时帐篷,今天已看不出什么痕迹了。后称此地为十二座连营。

    将军泡子风景区

    将军泡子将军泡子

    康熙年间,蒙古分漠北、漠南、漠西三部。准噶尔强大、头领噶尔丹挥师南下进内蒙,企图统一整个蒙古和清庭分庭对抗。 康熙二十九年(公元1690年)六月康熙御驾亲征,发兵两路。一路由胞兄裕亲王福全为主帅,领兵十万出古北口北上,一路由胞弟恭亲王常宁率十万大军出喜峰口进内蒙。常宁在乌珠穆沁与噶尔丹军相遇激战不敌,向南败走,在吐力根河与福全军相遇。二十万人马在吐力根河南、北两岸扎连营(十二座连营),四十里拒敌。噶尔丹率十万军追击常宁至乌兰布通,得知南下之道被阻,便依山面水,在萨里克河北岸设防,用万匹骆驼缚四蹄卧伏地上,上面用湿毛毡和箱垛盖在骆驼身上做掩体,成为驼城和清军对峙。康熙于波罗河屯(今隆化)指挥战斗。八月一日清军进攻乌兰布通,分两路出击,进攻驼城。噶尔丹军在驼城内枪、炮、弓、弩齐发,清军久攻不下。调火器营布炮在前沿,万炮齐鸣摧毁驼城。噶军见清军势大,下令停战,派人到清营讫降。清军主帅被其假象所蒙蔽,没能乘胜攻击。夜里噶尔丹悄悄率军逃窜。由于主帅福全怯战,把原已准备好的歼灭战打成了击溃战,因而受到了康熙的处罚。乌兰布通之战虽然没把噶尔丹消灭,但使其有生力量受到了重击,给康熙帝统一内外蒙古创造了良好的机会。在这次战斗中,安北大将军(康熙之舅)佟国刚率将士攻击,在河时,不幸被噶军用俄国的鸟铳击中,以身殉国。演义说战斗中大炮的后坐力震塌了草原形成了泡子,后人为纪念佟国刚,称此湖为将军泡子。 据说,每阴雨连绵的天气里,隐约可见无数门大炮直冲云霄。

    重要景点/红山军马场 编辑

    军马训练基地

    红山军马场红山军马场

    红山军马场有2个军马训练基地,经过检疫和调教,约有500余匹军马供游客骑乘,旅游旺季,最高日骑马游览的游客达到3000人,“骑军马逛草原,感受自然,体验生态”这名话到这里才真正地体验到。这些马匹,有一定的标准,比如体高要在1米32以上,毛色不能有花,且要在4-8周岁之间,4周岁的马相当于18周岁的成年人年龄,还要通过目测、初检、复检和接马部队人员检疫,才能最后送到部队。和平时期,战马刀悠闲,战马如今不当英雄,而改当影视明星,这也是与时俱进的一个实例吧!您今天在马群里牵来一匹骏马,也许就是“毛主席、朱老总的坐骑、或是“皇帝、国王的御马”,可以说这里的马都当过影视演员。军马场拍的那么多影视剧,如《还珠格格》、《三国演义》、《康熙王朝》、《新射雕英雄传》、《少年天子》等,都由军马场职工扮演群众演员,马场军马成为坐骑、御马就不足为奇了。[1]

    滦河源头

    滦河源头是指一条被称为吐力根河的小河,吐力根河是蒙语,翻译成汉语为又弯又窄,流速又急的小河。因为这条河是内蒙古与河北省的分界,所以当地许多人也称其为界河。

    吐力根河是滦河的一级支流,平均流量为0.96立方米/秒。吐力河河畔草茂林密,河窄水清,曾有诗人对吐力根河进行过形象的描写:“香草丰茸三尺赢,据鞍似踏绿波行。但听河声不见河,羊肠一线草中过”。这条河窄处多为水草及河柳所覆盖,河水清澈,盛产细鳞鱼,细鳞鱼满语称为箬漠藓,蒙语称为集伯格,属鲑科,状似鲈,嘴小牙多,身有黑色小圆斑,鳞片细小面圆,喜欢生活于冷冽且水流湍急以砂砾为底的淡水河流中,因为生长慢,五六年才成熟,所以肉质鲜美,是世上罕见鱼种,属国家二级保护动物。难怪到此处行围的康熙皇帝品偿此鱼后留下了:“细鳞秋拨刺,巨口渡吹嘘。阴益食单美,轻嗤渔谱疏”的赞美诗句。

    佟国纲将军墓

    康熙29年(公元1690年),康熙平叛噶尔丹,史称“乌兰布统之战”,在这次战斗中,安北大将军(康熙之舅)佟国纲率将士进攻,在过河时,不幸被噶军用俄国的鸟铳击中,以身殉国,终年50岁。康熙闻讯非常悲痛,下旨将其血衣、战袍、盔甲、兵器埋葬于此,遗体及随身物品运京厚葬。1707年(康熙四十六年),康熙巡视乌兰布统战地时,传说曾在喇嘛山上,为在乌兰布统之战捐驱的战士超度亡灵。1986年该墓被盗,2003年修复。

    佟国纲简介

    佟国纲,出生于公元一六四零年,汉军镶黄旗人氏,抬旗汉人。其父佟图赖跟随皇太极常年征战,立过战功。在公元一六四二年被任命为汉军镶黄旗步兵佐领。佟国刚兄妹四人,佟国刚排行三。一六五一年六月(顺治八年六月)其姐佟氏被选入宫为福临的妃子。一六五八年(顺治十五年)被福临任养心殿侍卫副统领。一六六三年十月(康熙二年十月)被康熙钦点为大内一等侍卫(正三品)在御前行走,深得康熙重用。一六六九年五月(康熙八年五月)受皇帝旨意,带领包衣营与其兄佟国维抄了辅臣鳌拜、遏比隆的府邸,并缉拿了以班布善为首的其余死党,为康熙施政扫除了障碍。一六八二年(康熙二十一年),为阻击沙俄侵略者对我黑龙江流域骚扰,康熙派清军分水陆两路进取雅克萨城,经两次战斗,打击了沙俄的气焰,沙皇政府同意与中国边界谈判。一六八八年(康熙二十七年),由领侍卫内大臣索额图、都统公佟国纲等组成代表团与沙皇政府谈判,途中遇噶尔丹叛军进攻外蒙古地区,道路阻塞,未能程行。一六八九年(康熙二十八年),以索额图和佟国刚为钦差大臣的谈判代表,历时49天,行程3000里,经过半个月的谈判,双方达成协议,签订了中俄《尼布楚条约》。一六九零年(康熙二十九年),康熙平叛噶尔丹时,佟国刚身为安北大将军常宁手下的步军统领,身着白色战袍,坐骑大白马(人称白马将军)在战场上身先士卒,不幸中弹身亡,终年50岁。

    百草敖包

    百草敖包百草敖包

    敖包,亦作“脑包”、“鄂博”。蒙古语音译,意为“堆子”。有石堆、土堆、草木堆。被人们信为神灵的驻地,内蒙古各地都有敖包。过去,各盟、旗有公用的大敖包,富裕人家还有自己的“家敖包”。数目也不相等,有的是单独的一个敖包,有的是7个或13个的敖包群(一般为13座石堆,其中以中间1个为最大)。人们外出远行,凡是路经有敖包的地方,都要下马参拜,祈祷平安;还要往敖包上添几块石头或几捧土,以示吉祥。祭敖包是蒙古族的传统礼俗和宗法制度的一项重要内容,是蒙古人的重要节日,一般春秋举行,远近人民骑马赶车而来,以杀牛宰羊为祭品,请喇嘛诵经致祭。

    敖包在草原的作用有三:一是祭祀山神,路神的地方。二是人们把敖包作为路标、界标和指明方向的标志。三是敖包成为纯洁爱情的象征。

    大峡谷

    大峡谷位于红山军马场境内西部,是由红松河长年冲涮而形成的一条河谷,绵廷十几里最后汇入吐力根河,河谷最深处达30余米,谷底及河谷周边生长着生长着白桦、山杨、柞树等,林下灌丛常以虎棒子映山红山剌玫等为主,生长繁茂,种类颇多,又有一线清水从林草中穿过,且居高临下,美景尽收眼底。上世纪八十年代末九十年代出,当第一批摄影家到这里创作采风,被这里富于变化的地形、居高临下的角度、早晨在白桦树上打出线一样的侧光,深深地吸引了,他们形象地把这个河谷称为大峡谷,一直称呼至今。峡谷深处,有一处小沙滩,

    是众多野外宿营爱好者的最佳去处,傍晚燃起篝火,吃着亲手烤制的羊肉,倾听林中的河水,望着夜空眨眼的星星,别有一番情味。

    百花坡

    百花园百花园

    从春季开始,凡有泥土的地方,就有野花的丰姿。 “百花”,是虚指,专业书上说有500多种。前几年一位植物学家在这里用米尺框了一平方米,数出90多种花草,都能说出名,查到名。我们能说出十几种也就算不错了。

    百花坡第一茬花在5月中下旬,是阴坡上的映山红,有粉色、有红色、先开花后长叶,最喜成片生长。花色艳丽醒目,光彩照人,宛如热烈的火焰,驱走凛冽的寒冬,迎来和煦的春天。第二茬是沟谷里的山丁子花,同梨树差不多,盛开时满树雪白,像一团团棉花,像一朵朵白云,在沟谷里与刚刚吐绿的百草亲昵相处,大地显得那么和谐。第三茬是蒲公英,俗称婆婆丁,生长在甸子的湿润处。花色为蛋黄色。生命力特别强,接下来就是断肠草,颜色是白、紫、红都有。这种花有毒,牲畜不吃,长势最盛。再就是能当茶饮的金莲花,餐桌上常见到的黄花、百合花、虞美人、野菊花、山芍药、野玫瑰。还有兰得发亮的鸽子兰、瑞雪铺地似的走马芹、红红火火的山绵花、精巧玲珑的荷包花、绒球一般的紫铜萝、花族一霸的野樱粟、永不凋谢的干枝梅……。百花园里的野樱粟,俗称大烟花,是花中一霸,因为毒性大,它的身边别的花长不起来,牲口平常也不吃。但是马、牛有个头疼脑热、小病小灾的,牛也去吃大烟花,吃多少,牛会自己掌握,吃了就好。

    野鸭湖

    野鸭湖野鸭湖

    当地牧民称该湖为“努古斯诺尔”,汉译为“野鸭湖”。该湖位于红山军马场夹皮沟生态保护区西侧,水面约为20亩,平均水深3米,最深处达7.5米。因该湖位于沼泽内,人迹难至,岸边生长着芦苇河柳蒲棒等植物,成为野鸭天鹅等珍禽的栖息

    之地。湖周围水草丰茂,蘑菇圈环绕,内盛产水银盘、鸡爪子、白黑蘑;黄芪、柴胡等中草药随处可见,又是狍、狸、狼、狐等野生动物的汲水地。

    建场初期,“棒打狍子瓢舀鱼”是这里的真实写照。野鸭湖盛产鲫鱼,肉细味鲜,附近蒙古人忌食鱼,遇到捕鱼人,牧民时常拿出自己的积蓄把鱼买下放生。

    每到夏季,进驻鸭湖边一幅绚丽多彩的画面映入眼帘,整个湖区绿草如茵,不时有野鸭出没于水草之间,远处的草原上生长着绿、黄、红、白、蓝各色各样的花草,芍药花、黄花、马兰花……数数也数不清,真是百争艳。水中鱼儿漫游,蛙声起伏,空中山鸟歌唱,草原上马群、羊群悠闲地帮吃着草,野鸭湖以她特有的风貌令人心旷神怡。

    公主湖

    公主湖公主湖

    公主湖,原名西大泡子,位于红山军马场北部25公里处。在丘陵草原深处,荫荫白桦林之间,有一池湖水,碧波荡漾。湖边水草丰美,白桦树繁盛苍劲,折的枝干,绿绿的伞盖,水映树木而生辉,树借水光而增色。常有丹顶鹤灰天鹅等珍稀鸟类在此栖息,湖中有鲫鱼、草鱼鱼生存,最深处30余米。

    呼伦诺日盘龙峡谷

    盘龙峡谷为一条河谷,萨里克河职银如带、穿山绕岭流淌于此谷内,站在高处远远望去,起伏的峰峦,尤如一条龙,头在北,尾在南蜿蜓数十公里,盘龙峡谷由此而得名。

    盘龙峡谷位于呼伦诺日境内,距红山军马场30公里。盘龙峡谷风景优美,幽深安静,沟内权种齐全,野生动物繁多,尤其秋季,色彩艳丽,是摄影家必到之处。

    东沟

    东沟距红山军马场22公里,沟为东西走向,东沟最宽处约1公里,长约1.5公里。沟南坡主要生长桦树,沟中点缀着柞树山槐五角枫山丁子等乔木,每逢秋季,层林尽染,颜色非常丰富,且地形起伏有利于取景拍摄,是摄影家秋季必到之处。同时也是夏季观光的好去处。

    狍子沟

    距红山军马场20公里,这里林灌从生,且相对校偏僻,因时不时有狍子跳出而得名。是秋季摄影点之一。

    军马场周边景点/红山军马场 编辑

    桦木沟风景区

    距红山军马场4公里,沟全长10多公里。在沟内行驶时而过小河,时而穿树林,时而上山坡,因道路三拐两拐而得名,沟内种植着大片大片的油菜,每逢七月油菜花盛开,象一块块金黄色的地毯铺在草地上,周围配以白桦、河柳,构成了美丽的“塞上江面”图画。这里是夏、秋季观光摄影的好去处。

    砬崖子沟

    砬崖子沟,距红山军马场25公里。在沟口处,挺立着一块又高又徒的石崖,在一片绿色的山丘中,特别显眼,砬崖子沟由此得名。“蓝莹莹的天际,飘动着雪白的白云,无边的绿毯上,撒满了彩色的斑点”这就是砬崖子沟。沟内种植着大片的油菜,七月中旬油菜花盛开,金灿灿,黄橙橙,是夏季观光、摄影的好去处。

    蛤蟆坝

    蛤蟆坝,是指一道迤逦北去的山岭,距红山军马场28公里。人们把蛤蟆坝中间那条狭长的沟唤作“谷”。从坝顶俯瞰,大则视小,从坝底平视、仰视又视小为大。谷中有一条细细的小河弯弯流淌,牛儿吃草,马儿喝水,田园风光的意境。秋天这里被色彩涂染,层次分明,景致丰富。夏、秋两季都有大批摄影家和游人到这里创作采风

    塞罕坝国家森林公园

    七星湖七星湖

    塞罕坝国家森林公园位于红山军马场南18公里处,距承德市区240公里,距北京460公里,总面积141万亩,海拔高度在1100米-1940米之间。属寒温带季风气候,夏季气候凉爽,最高气温一般不超过25°C。公园森林面积110万亩,草原面积20万亩,森林覆盖率

    高达78%,是我国北方最大的国家级森林公园。这里森林草原交错相连,浩瀚的林海与大面积天然草原浑然一体,优美壮观。

    泰丰湖

    泰丰湖也叫如意湖,在机械林场西北10公里,距红山军马场12公里。建于六十年代,原为吐力河的一条小支流,后拦坝建成人工湖,当时为了积蓄水源,后又投放鱼苗,近年来发展成了旅游度假区。这里北邻内蒙古草原,南临林海,背靠滦河源头,有得天独厚的旅游背景。

    七星湖

    七星湖位于机械林场西北3公里,距红山军马场15公里。这是一处自然风景区,在当地称为火泡子。因为我们看到水草丰美,野花遍地的水草滩,是活动的浮层,其底层仍是湖水,且整个大湖面相连,所以大大小小七个湖面实际上是一个相联的流动整体。如果夜幕降临,天上一个北斗,水中一个七星,该是一种怎样的意境。是夏、秋两季拍摄湖面晨雾的好去处。

    御道口草原森林风景区

    桃山湖桃山湖

    御道口草原森林风景区,距红山军马场45公里,距承德市区260公里,总面积1000平方公里,海拔1230-1280米,寒温带大陆性季风型高原气候,年平均气温5℃。景区内有原始草原、天然次生林、湿地、湖泊、泉水、河流等多种资源类型,是滦河发源地之一。这里四季分明,气候宜人,景色优美。这里主要景点有桃山湖、月亮湖、龟山等有压岱山、御泉、古御道等历史遗迹。

    桃山湖

    桃山湖位于御道口牧场总场部以北15公里处,距红山军马场35公里。 因在该湖畔不远处树林众星捧月般托起一桃形山此湖因而得名。桃山湖分桃山前湖和桃山后湖,前后湖相距1公里,此湖水在海拔1570多米高处,水面0.31平方公里,里面有天然鲫鱼,四周有白桦和坝上黄白水莲相映,在雾中看桃山湖犹如进入仙境一般,是秋季摄影家的好去处。

    月亮湖

    月亮湖景区位于围场至红山军马场公路坝梁西段,距公路0.5公里,距红山军马场35公里。月亮湖蒙语:沙拉诺尔湖,当地居民叫沙仁淖泡子。此湖是一个在海拔1000米以上的高原湖,外观形状,圆似天上之月,湖面多4000平方米,水深达6米。是一处集森林,草原湖泊为一体的自然景色。在高空俯看这个湖形如月牙,像一颗蓝宝石镶嵌在绿色的草原上,十分漂亮,后来人们改称月亮湖。[2]

    休闲娱乐项目/红山军马场 编辑

    骑马

    在红山军马场骑马在红山军马场骑马

    军马场设有骑马和喂马等休闲项目,可到军马场或军马场内各宾馆接洽。骑马时游客需注意:

    1、骑乘马匹颠簸,保管好随身携带贵重物品。
    2、检查马匹肚带是否系紧。
    3、按牵马服务人员介绍的正确技术要领骑乘。

    4、在骑乘中不要打雨伞、拍打蚊蝇,注意保管随身携带的帽子、衣物、矿泉水瓶等,以免从马上掉落导致马匹惊厥而造成危险。
    5、成人与儿童不要同乘一匹马。

    射箭

    坝上射箭坝上射箭

    射箭是蒙古族“那达幕”传统比赛项目,在现代体育运动中具有重要地位。坝上红山军马场有较高水平的射箭用具和箭靶,让游客充分发挥潜能,体验正中靶心的快感。力量与技术的结合让您快乐其中。

    坝上漂流

    坝上漂流主要在吐力河上进行,漂流长度约为500米,平均水深0.5米,适合各年龄段人群。

    注意事项

    漂流时不可将现金和贵重物品携带上船,若有翻船或其它意外事情发生,遗失现金物品或被打湿;若感觉机会难得一定要拍照话,可由朋友在岸上拍摄。
    若遇翻船,完全不用慌张,因为水浅,站起来就可以了。

    漂流时衣物可能会被打湿,最好携带一套干净的衣服,以备下船时更换。

    坝上采摘

    黄花菜(金针)
    最佳采摘期:6月10日至7月15日。黄花一般把花称为黄花,把花蕾称为金针,也有称金针黄花、金针菜,是军马场的特产之一。黄花可荤可素,可凉可热,别具风味,其味道独特,是色、香味俱佳的上等菜肴。其营养价值极为丰富,并含有钙、磷、铁及人体所需的多种微量元素。还可做药用,具有健胃、利尿、通乳、消炎等功效。

    蕨菜

    坝上采摘坝上采摘

    最佳采摘期:5月15日至7月15日。蕨,多年生草本植物,生长在红山军马场的很多地方。春季生出嫩叶,卷曲如拳,有黄色羽状复叶。蕨菜可清热解毒、安神利尿,安神降压之功效。嫩叶及茎可供食用,蕨菜营养丰富,可炒着吃、凉拌着吃、腌着吃……,口感青脆爽口,微苦,细细品尝有一股野菜的清香气。既可鲜炒或做汤食用,又可盐渍或晒成干品,以备常用,是著名的绿色食品。该菜营养丰富,每百克鲜蕨菜含胡罗卜素1.68毫克,维生素C35毫克。干蕨菜维生素C及其它营养素都比普通蔬菜含量多。

    金莲花
    最佳采摘期:6月25日至7月20日。金莲花主要生长于红山军马场熙水泉生态保护区和夹皮沟生态保护区的沼泽地中。金莲花可做药用,《本草纲目拾遗》记载:金莲花味苦、性寒,无毒。治口疮、喉痛、浮热牙宣、耳痛,明目、解岚瘴。《中国药典》记载:金莲花味苦,微寒。功能主治:抗菌消炎,用于上呼吸道感染、咽炎、扁桃体炎、中耳炎、急性结肠炎、急性淋巴管炎。目前,国内金莲花的单方及复方制剂有吞服片、咀嚼片、胶囊剂、颗粒剂、口服液等。

    草原白蘑、鸡爪蘑

    最佳采摘期:7月20日至8月10日。草原白蘑、鸡爪蘑是军马场的野生特产之一,每年7、8月份,雨量充足的时候,草原上的蘑菇圈生长大量的天然蘑菇,其中鸡爪蘑最为上乘。草原白蘑、鸡爪蘑是纯天然的食用菌,无任何污染,有独特的风味,营养价值高,含有8种氨基酸。谷物中一般所缺乏的赖氨酸,在蘑菇中含量极为丰富,赖氨酸有利于儿童体质和智力的发展,含有多种矿物质,以磷、钠、钾含量最高,其次为钙和铁。含有多种维生素。野生蘑菇其营养价值达到“野生食品的顶峰”。被国外科学界推荐为十大健康食品之一。

    芍药花
    最佳采摘期:6月15日至7月20日。芍药是多年生宿根草本,茎丛生,高50cm-100cm。羽状复叶,小叶通常3裂,长圆形或披针形,叶脉带红色。花单生于茎顶,花梗长,花色有白、黄紫、粉、红等色,少有淡绿色,花形变化多,有单瓣、重瓣之分。花期6月-7月。主要生长于红山军马场喇嘛山生态保护区和象群山生态保护区内。芍药是中国传统名花之一,具悠久的栽培历史。《诗经.郑风》中有“维士与女,伊其相谑,赠之以芍药”的记栽。古代男女交往。以芍药相赠,表达结情之约或惜别之情,故又称“将离草”。唐代诗人柳宗元及宋代诗人陈师道均谱写过生动的、让人回味的咏芍药诗篇。由于芍药适应性强,如含苞待放时切取,置5摄氏度条件下,可保持30天,成为当今普遍应用的切花之一。根可入药。

    山里红
    最佳采摘期:7月20日至8月20日。山里红,为蔷薇科小乔木,大片生长于红山军马场西北部的山坡上,果实成熟时,满山皆红,具有抗寒、抗旱、抗风沙等特性。山里红可入药,并可制酒。军马场境内山里红纯天然无污染,从树上摘下即可食用。

    山丁子
    最佳采摘期:9月15日至10月5日。山丁子,又称山荆子,山定子,为蔷薇科落叶乔木。山丁子生长于红山军马场境内各处。花为白色或淡红色,果实接近球形,红色或黄色,味酸而涩,果实可制酒,树皮可做染料。

    山葡萄
    最佳采摘期:9月15日至10月5日。山葡萄,为蔷薇科小乔木,又称“黑柳蛋儿”,生长于红山军马场境内各处,花为白色,果实为黑和紫色,成球形,恰似一串串小葡萄挂在树上,故而得名山葡萄,其味甜而涩,可食用,有消炎止泄的功效。

    山杏
    最佳采摘期:6月20日至7月15日。山杏,为蔷薇科小乔木,主要分布在红山军马场五彩山地区,杏树喜阳、耐寒、耐旱。山杏果、仁可以食用,可入药能治多种疾病。

    羊车、马车

    吉普车越野吉普车越野

    羊车,驾辕是一只大山羊,这种羊长有大角,且黄眼圈,全身为纯白色粗毛,四肢高而体长,蹄质坚实,力气大,可乘座1人。

    马车,有铁制、木制两种,车上有凉棚和座椅,通常是两匹马拉车,一匹马驾辕,一匹拉套。

    坝上越野吉普车

    军马场提供吉普车越野服务。

    注意事项
    1、 要按草原路驾驶,不要碾轧草原,否则被罚。
    2、 草原路崎岖不平,要放慢驾驶。

    卡丁车,越野摩托

    有固定场地。卡丁车,四轮越野摩托车越野会给你一种全新的体验。蓝天白云下,牛羊在悠然地散步,骏马奔驰起来,牧民们挥舞长鞭,引吭高歌,那极具张力的歌声充满着自豪和喜悦。驾驶着卡丁车和四轮越野摩托,在草原上风驰电掣地奔驰着,真是畅快淋漓放松的你。[1]

    民族风情/红山军马场 编辑

    草原那达慕

    草原那达慕草原那达慕

    那达慕”是蒙语的音译,意为娱乐,是蒙古族从部落联盟时候开始的,每年或间隔几年举行一次盛大的集会。据史书记载,“那达慕”的历史最早可追溯到宋朝末年和元朝初年。公元1206年,成吉思汗铁木真统一蒙古各部,在斡难河畔召开“忽里勒台”(大集会),会上,成吉思汗被推为蒙古的大汗,同时还举行了赛马、摔跤、射箭及舞蹈表演等活动以示庆祝。“忽里勒台”就是“那达慕”的雏形。元世祖忽必烈继位后,每年都要在上都城举行大规模的“诈马宴”(赛马活动大宴)。出席宴会的人身着豪华的服饰,按照贵贱亲疏的次序各就其位,举行宴会的同时举行娱乐活动。“诈马宴”又使“那达慕”日趋完善。

    “那达慕”最初的项目只有赛马、摔跤和射箭3种。这种传统形式沿袭至今,无论在形式上或内容上都没有明显的变化。现在的“那达慕”已成了草原上喜庆丰收的盛大节日,举行的日期也大都在牧草繁茂、牛羊肥壮的七、八月间。“那达慕”的规模有大有小,小则为数十人的家庭“那达慕”,中到数百人或上千人的苏木“那达慕”,大到上万人或全盟性的大型“那达慕”。“那达慕”从古至今,保留了蒙古族传统娱乐的集会内容,又添加了现代生活的色彩,这种内容多样、格调健康的形式,自然要赢得草原人民的喜爱,如今的“那达慕”除保留传统项目外,还把物资交流、信息交流、科技传播、文化交流等融入其中,使古朴的活动中飘溢着现代文明的芬芳。

    祭敖包

    祭敖包是蒙古族的传统礼俗和宗法制度的一项重要内容,是蒙古人的重要节日,一般在农历五月十三和六月十三举行,远近人民骑马赶车而来,以杀牛宰羊为祭,请喇嘛诵经致祭。
    敖包在草原的作用有三:一是祭祀山神,路神的地方。据《蒙古秘史》记载,有一次,铁木真被莫尔格德人袭击,躲进了博偿罕山(即今蒙古人民共和国境内的根台山)的深山老林里。莫尔格德人绕山三圈没有抓住成吉思汗,难以搜寻,只好转路回师。铁木真不知莫尔德人退兵虚实,恐有埋伏,派博勒古太布古尔其扎拉玛三人潜后查探。见莫尔德人真的远走,铁木真抚胸告天:“因豁阿黑臣之耳如黄鼠狼般能闻细微,如银鼠般能察秋毫,我得以免灾,我之区区性命被博尔罕山所搭救。日后我必当常常祭祀此山,我的子子孙孙当与我一般祭祀。”言讫,即“挂其带于颈,悬其冠于腕,以手椎膺,对日九拜,酒奠而祷。”(向着太阳将腰带挂在脖子上,将帽子挂在手上,屈身拜了九拜,洒马奶以祭之)至此以后,每当进入绿草茵茵,梁燕北归的季节,草原上的牧民开始祭敖包等庆典活动。他们从四面八方云集于清凉的河畔,围拢在凉爽的杨柳下,架起银白色的蒙古包和云头图案的帐篷,在山巅或泉边垒起敖包,用翠绿的松柏,艳丽的花束把敖包装饰起来,设祭坛,高唱赞美壮丽山川的颂歌,酹洒奶酒祭祀,而且还要引吭高歌,翩翩起舞;三人一堆,五人一伙,饱餐供品,开怀畅饮,之后举行好汗三赛(蒙古族古老的习惯用语,即摔跤、射箭、赛马)。

    祭祀礼仪一般有四种:血祭、酒祭、火祭、玉祭。如今,祭敖包一般用整羊祭奠,被称为“绵羔羊祭典”。这是成吉思汗时传下来的旧俗。

    二是人们把敖包作为路标、界标和指明方向的标志。内蒙古的草原广阔无垠,四面望去,天苍苍,野茫茫,天地相连,辽阔无边,无山无河为记,方向不好辨别,道路难以确认,边界容易模糊,于是牧民们想了个办法,便在茫茫的草原上垒石成堆,当做标志。在空旷的草原上为了能分清边界,人们常在较高的地方堆起蒙古包大小的敖包作为标记。同时为防止迷路,敖包也为在草原上放牧的牧民指明了方向。可见,敖包原是方向、指道路和用以标明行政区划的。

    三是敖包成为纯洁爱情的象征,这里成为青年男女谈情论嫁的必到之处,面对敖包道出心里话,表达心中的爱慕和思念之情,有些青年男女,悄悄避开人群,或登高游玩,追逐嬉戏,或溜进草丛,喁喁细语。他们情切切,意绵绵,倾诉心曲,谈情说爱,并相约下次在这里见面的时辰。

    民族歌舞

    音乐舞蹈是蒙古族最喜爱的娱乐活动。蒙古族以能歌善舞闻名于世。每当宴会或喜庆节日,歌舞常是一个接一个,歌声笑声不断。演唱古老的民歌、民间传说,演唱草原的美丽富饶和对未来美好生活的憧憬,那行云流水般的蒙古长调配以悠扬深沉的马头琴,悠长而高亢,音调激昂动听,有宴歌、赞歌,有甜美的爱情歌,有豪迈奔放的摔跤歌,高亢嘹亮的牧歌,泌人心脾的劝酒歌,热烈欢快的迎宾歌,加之传统的盅碗舞、筷子舞,节奏欢快,舞步轻盈,无不表现出蒙古民族的纯朴好客,剽悍勇敢的性格。

    赛马

    赛马赛马

    “那达慕”上激动人心的比赛。参赛者少则数十人,多则数百人,主要视“那达慕”的规模而定。比赛的项目主要有30千米传统长距离赛马、15千米“乌热”小马赛、“卓热”走马赛,“卡沓力亚”颠马赛和圈马赛。赛马中最精彩也是最激动人心的是长距离的跑马赛。传统赛马参赛者多为七、八岁的儿童,他们身穿彩色的服装,头戴传统的小帽或用黄、红颜色的头巾扎头,脚不穿鞋、马不佩鞍。随着比赛号令的发出,参赛的马群象离弦的箭,疾风般地掠过绿色的草原。滚滚的烟尘中众马奔驰,你追我赶,场面颇为壮观。勇敢的小骑手们稳坐在马背上,手里摇动着小马鞭,嘴里不断发出“噢、噢”的驱赶声,宛如飞霞流采,令观众激动不已。比赛结束后,获胜的前几名会得到丰厚的奖品,并骑马绕场一周,这

    时,观众中会爆发出阵阵热烈的掌声,祝贺小骑手的胜利。

    摔跤

    摔跤摔跤

    “那达慕”最激烈的比赛,也是力量和技巧的角逐。摔跤是蒙古族最喜爱的体育项目之一,“那达慕”上的摔跤比赛又称之为“搏克赛”,即蒙古式的单淘汰赛。这种比赛有其独特的服装、规则和方法。参赛人数按“那达慕”的规模而定,少则数十人,多则数百人乃至上千人,但无论人数多寡,均为几何级数。跤手参赛时,身穿“照德格”即镶有铜钉的坎肩,下身着白色的大裆裤,腰间系彩绸做的围裙,脚蹬蒙古靴或马靴,袒胸露臂,威风凛凛。有的跤手脖子上还挂着用五颜六色的布条制作成的“姜嘎”(在历次比赛中获胜的象征物),更增添了几分豪气。比赛开始时,跤手们以粗犷的“鹰步”列队上场,个个象展翅的雄鹰。一对跤手比赛完毕后,输者也不气馁,准备下次比赛再决雌雄。“那达慕”的“搏克”比赛有时非常激烈。

    射箭

    “那达慕”最早的活动内容之一,沿袭至今已成为“那达慕”的保留项目。弓箭曾经是蒙古民族生活中不可缺少的武器,优秀的射手也就自然得到了人们的尊重。因此,“那达幕”上的射箭比赛,也就成了射手们大显身手的场所。射箭比赛一般分为静射和骑射两种,目前大都采用静射。比赛时,在距射手30米处立一个靶,每人限射几支箭,中靶多者为胜。近几年来射箭比赛已多为“那达慕”的表演项目,不做正式比赛。[3]

    特色美食/红山军马场 编辑

    全羊宴

    全羊宴全羊宴

    全羊宴是将整只羊宰杀,有烤、有炒、有炖,烹饪的八道菜肴,草原特色尽含其中。全羊宴虽以荤为主,担配有冬瓜、芹菜、蕨菜、白蘑等克服了过“荤”的不足,从而使全羊宴营养更丰富,更具蒙古民族特色。

    主要菜肴如下:

    1、烤羊腿
    2、手把肉(大碗)
    3、羊盘肠
    4、辣炒羊杂
    5、羊肉炒白蘑
    6、羊肉冬瓜汤
    7、羊肉炒蕨菜
    8、羊血炒芹菜 

    全羊宴可供10人食用,以上价格不含酒水及主食。

    烤全羊

    烤全羊烤全羊

    原始的烤全羊,是将去皮开膛的整羊架于火上烘烤。烧烤时火硬而无烟方可。用手将白条羊在火上左右翻转,同时不断地往羊身上涮已配好的调料,一直烤到表面焦黄,油滴外渗,香味喷发,里外皆熟为止。烤熟后从架子上卸下,用刀割而食之。后来,烤全羊变了一种做法,即先把洗净的全羊放在淡盐水里或配有调料的料汤中浸泡,然后放大锅里煮至半熟,最后再架于火上烧烤。但这种吃法失去了原始烤全羊纯朴天然的香味,其实不能算作地道的烤全羊。因为烤全羊费工费时,所以即使是蒙古人也不常食用,只有贵客临门时,才作为宴客的佳肴予以制作。

    比烤全羊简单一些的是烤羊腿或烤羊尾,做法与烤全羊相同。烤好的羊腿,肉丝焦嫩鲜美。羊尾全是白花花的肥肉,在火上烘烤一段时间后,油汁大都渗出来,剩下的肉质纤维脆而不糊,油而不腻,是蒙古族宴席上的一道传统名菜。

    手扒肉

    “手扒肉”是蒙古人传统的食肉方法之一。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚,剥皮去内脏洗净,去头蹄,再将整羊卸成若干大块,放入大锅中煮,同时放入山花椒、盐等调料,待水滚肉熟即取出,置于大盘中上桌,大家各执蒙古刀大块大块地割肉,用手抓着吃,或手持带肉的骨头啃着吃。因不用筷子,用手扒食而得名。斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将马奶酒之类的草原美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的祝酒歌,款待远方的贵客,以表达自己的诚挚之情。这时,客人理应随即接住酒,然后能饮则饮,不能饮品尝少许,便可将酒归还主人。若是推推让让,拉拉扯扯,不喝酒,就会被认为是瞧不起主人,不愿以诚相见等等。主人

    的满腔热情,常常使客人产生难别之情,眷恋之感。

    羊盘肠

    羊盘肠是蒙古族特色菜肴之一,其味道独特,民族风情浓郁,深受牧人的喜爱。其做法为:将羊宰杀时,接羊血,向羊血中加入少量荞面及葱、姜、蒜、盐等调料,拌好待用。将刚宰杀羊的小肠取出,不破坏羊小肠原有形状的基础上洗净,然后将备好的羊血灌入小肠中,直至灌满,放入温水中慢煮,熟透后,整个取出置于盘中,用刀割食。

    奶制品

    奶茶,是蒙古包民族日常生活中不可缺少的上乘饮料。阿巴嘎茶是本地区—克什克腾旗蒙古民族经常饮用的一种奶茶。其做法为:将小米和少许莜面放入锅中炒熟,然后将熬好的“砖茶”水倒入锅中,加入适量鲜奶,一同煮沸,即成美味飘香的奶茶。饮用时,可依个人的口味放入盐、糖、炒米、奶豆腐、奶皮子、黄油等。蒙古民族,非常喜爱喝奶茶,有的牧人三餐都要饮奶茶,而且将已煮好的羊排、牛排、手把肉用刀割成片泡入热奶茶中,又别有一种风味。阿巴嘎茶不仅能解渴充饥,而且有解毒、解除疲劳,使人兴奋的功效。对远方来的宾客倒一碗奶茶,是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。

    炒米,蒙古语称“胡列巴达”。将蒸熟的散糜子放在锅内,拌细沙用猛火炒干,加工去皮,即成炒米。将炒米用烧开的鲜奶或酸奶浸泡,放进乌日莫、黄油、白糖等便可食用;也可以用开水浸泡,加入黄油、白糖、新鲜奶豆腐等食用。用炒米还能做奶粥、肉粥等。炒米易于保存,携带方便。

    奶酪,蒙古语称“比西乐格”。将提取乌日莫后的酸奶放在温热处发酵,等其沉淀后,把沉淀下来的粉块装入布袋,压出液汁,再捏成各种形状,晾干后即成奶酪。

    奶豆腐,蒙古语称“胡日达”。将取出白油后的酸奶子经慢火熬煮——随煮随搅,除去汁液,加适量乌日莫,待形成软面团状时,倒入雕有图案的奶豆腐模具里,成形后在阳光下晾晒至干即为奶豆腐。奶豆腐模具上有桃、石榴、月饼、鱼、长方形和正方形等多种形状。

    马奶酒,蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴;每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒,六蒸六酿后的奶酒方为上品。马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八

    珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。

    其它特色菜肴

    手撕羊肚
    凉拌羊肝
    辣子羊肺
    孜然羊肉
    酱羊头
    酱羊蹄
    炸风干肉(牛肉)
    土豆炖牛肉
    白蘑炖柴鸡
    羊肉炒金针
    羊肉炒蕨菜
    蕨菜炖小鸡
    哈拉海炖土豆
    窝爪炖土豆
    干包土豆片
    干炸华子鱼(瓦氏雅罗鱼)(饭)
    莜面窝子
    乔面
    草原肉粥

    坝上摄影/红山军马场 编辑

    主要摄影地点

    五彩山

    五彩山五彩山

    五彩山,较适宜早晨拍摄,因为太阳一出光就打在山的东侧,站在五彩山西北的山顶上可拍摄五彩山全景,和山下的一簇簇的白桦树、山乔木等。光稍强一些可至五彩山的南侧、西侧拍摄诸如柞树、枫树等中小景。日落最好点为五彩山的南坡至高点,可向南、西起伏丘陵地侧、侧逆光取景拍摄,较有层次。秋季是最佳拍摄季节。

    大峡谷

    大峡谷,最佳拍摄时间为早晨,大峡谷东西走向,早晨的斜光打在大峡谷的树木上,且地形较适合侧、侧逆光取景拍摄。不适合下午拍摄,下午的阳光会过早被五彩山所挡。秋季是最佳拍摄季节。

    将军泡子

    将军泡子,最适合拍日出,日出的霞光会把湖水染红。下午可到泡子南侧拍野鸭、水草、牲畜饮水的局部中小景。夏、秋季是最佳拍摄季节。

    野鸭湖

    野鸭湖,生态环境较好,被群山环绕,可拍摄湖中栖息的野鸭,铺满水面的黄平(生长在湖水表面的一种小黄花)和群山在湖中的倒影。夏季是最佳拍摄季节。

    哈蟆坝

    哈蟆坝,最佳拍摄时间为早晨,在坝顶可拍中、大景,沟底可拍中、小景且沟底有畜群、小河构成了一幅田园风光。不宜下午拍摄,下午阳光会被哈蟆坝西山过早遮挡。夏、秋季是最佳拍摄季节。

    东沟

    东沟,早晨可到东沟北山顶拍摄中、大景。最适宜下午拍摄,下午斜光会把整个沟里打亮,可到沟里东山坡上拍日落或在沟里拍摄中、小景。秋季是最佳拍摄季节。

    喇嘛山

    喇嘛山,是红山军马场境内较高山峰,最适合拍日出、日落。站在山项向东取景层次较明显,也可走到山的中部以白桦树的树稍为前景,以斜山脊为中景加之喇嘛山长长的阴影(早晨)会把你摄影的激情充分调动起来。也是夏季拍晨雾的好去处。

    后站

    后站,红山军马场北8公里处, 是夏季拍晨雾的最佳地点,站在后站最高的山梁上,可四面取景,且山下就是晨雾较长出现的地方万亩沼泽地。在这里可以充分利用你的“长枪、短炮”。早晨要起的早一点,还要爬山。

    盘龙峡谷

    因盘龙峡谷距红山军马场稍远一些,如果要早晨拍摄的话,就要起个大早。下午也要早一点进去,因为盘龙峡谷不允许车辆进入,只能减轻装备步行进去了,谷内有盘龙河弯曲流淌,曲线较明显。夏、秋拍摄最佳。

    三拐子沟、砬崖子沟

    三拐子沟、砬崖子沟两个地点拍摄重点差不多,这两个地点都因为有大片的油菜种植,每逢七月油菜花盛开,象一块块金黄色的地毯铺在草地上,周围配以白桦、河柳,构成了美丽的“塞上江面”图画。七月中旬和秋季是这里最佳摄影时期。

    北沟

    北沟风景区北沟风景区

    北沟为一条南北走向的长沟,因其位于原场部的北面,所以当地人习惯上称其为北沟,北沟横亘于军马场南北,绵延十多公里,这里是军马场境内次生林种类较多的地方,山坡上长满了白桦树,沟底是塘柳夹杂着山葡萄树、山丁树、野山楂树和槐树、榆树等。

    北沟是马场允许伦牧的区域,所以“风吹草低现牛羊”的美景只有在这里才能看到。因其是南北走向,且地形富于变化,加之蓝天、白云、牛羊、碧草,非常适合早晚侧、逆光取景拍摄,是出“片子”的高频地区,是摄影家必到之处。

    最佳摄影时间

    春季:5月15至6月15日
    夏季:7月5日至7月20日(油菜花、金莲花盛开时期)。
    秋季:9月18日至9月28日是红山军马场秋季摄影的黄金时期。
    冬季:11月25日至12月15日,元旦或春节期间。

    推荐线路

    D1:架子山、西马点、夹皮沟、东洼、大峡谷、五彩山沿途拍山丘、白桦林、草原,北沟拍日落。
    D2:喇嘛山拍日出,后站、五棵树、八坎坡、小河头、元宝山沿途拍桦树林、畜群。
    D3:将军泡子拍日出,老元宝山、小五彩山、公主湖、沿途拍丘陵草原、乔灌木等,盘龙峡谷拍日落。
    D4:三拐子沟、老桦木沟、砬崖子沟、蛤蟆坝拍日落。
    D5:小红山后山拍日出,后窝铺、东沟、狍子沟、干泡子拍日落。

    注意事项

    1、坝上早晚温差较大,备厚外套、秋裤、旅游鞋、防晒霜、帽子。
    2、备足胶卷,坝上没有卖专业胶卷。
    3、冬季红山军马场气温较低,注意相机的防霜、防冻。[1] 

    特殊服务/红山军马场 编辑

    影视协拍

    红山军马场地集天然树林、灌木丛、草原、丘陵、沼泽、湖泊为一体,摄像角度多,环境变化大,镜头可长可短,场面可大可小,是影视剧拍摄的理想场地,同时也是全国为数不多能为剧组提供500名骑兵群众演员的地方。

    1990年,红山军马场成立了专门的影视协拍机构,为来马场拍摄的剧组提供拍摄场地、选景和组织步兵、骑兵、替身等群众演员及零工、车辆、食宿等后勤保障工作,使剧组在这里能高效率地完成拍摄任务。据统计,10多年来,《还珠格格》、《三国演义》、《康熙王朝》、《汉武大帝》等60余部影视剧外景和“马戏”在这里摄制完成。

    2003年,《汉武大帝》剧组留下的匈奴王中军大帐及其配帐,可供各种历史题材的影视剧拍摄使用,能为在这里拍摄的剧组节省大量的时间和经费开支。近几年,由于影视剧拍摄的增多,“中国内蒙坝上草原影视城”正在筹划中,届时可为来军马场拍摄的剧组提供更加优质的影视协拍保障工作,真正成为北方的“横店”。

    马匹出售

    红山军马场红山军马场

    军马标准

    1、 马品种(骟马):蒙古母马与苏高血、顿河、卡巴金、伊犁马等杂交马种。
    2、 年龄:4—8周岁
    3、 身高:1.32—1.40米
    4、 检疫防疫:每年对马传贫、马鼻疽疾病进行检疫防疫,每年给马匹注射一次炭疽、破伤风疫苗,春秋两季用敌百虫驱除马匹体内寄生虫。
    5、 外形颜色:非白色和花色马匹,无明显外科手术疤痕,无残疾。
    6、 特点:耐寒、耐力强,圈养、散放皆可,民用较适合旅游骑乘。

    警马标准

    1、 马品种(骟马):蒙古母马与苏高血、顿河、卡巴金、伊犁马等杂交马种。
    2、 年龄:4—8周岁
    3、 身高:1.41—1.45米
    4、 检疫防疫:每年对马传贫、马鼻疽进行检疫防疫,每年给马匹注射一次炭疽、破伤风疫苗,春秋两季用敌百虫驱除马匹体内寄生虫。
    5、 外形颜色:非白色和花色马匹,无明显外科手术疤痕,无残疾。
    6、 特点:耐寒、耐力强,圈养、散放皆可,民用非常适合旅游骑乘。

    其它马匹

    1、 马品种(骟马):蒙古母马与英纯血、苏高血、顿河、卡巴金、伊犁马等杂交马种
    2、 年龄:4—8周岁
    3、 身高:1.46—1.50米
    4、 检疫防疫:每年对马传贫、马鼻疽进行检疫防疫,每年给马匹注射一次炭疽、破伤风疫苗,春秋两季用敌百虫驱除马匹体内寄生虫。

    特殊马匹

    1、马品种(骟马):蒙古母马与英纯血、苏高血、顿河、卡巴金、伊犁马等杂交马种
    2、年龄:4—8周岁
    3、身高:1.51—1.65米
    4、检疫防疫:每年对马传贫、马鼻疽进行检疫防疫,每年给马匹注射一次炭疽、破伤风疫苗,春秋两季用敌百虫驱除马匹体内寄生虫。[1]

    特色购物/红山军马场 编辑

    蒙古刀

    蒙古刀是马背民族深爱的饰品,它不仅实用而且美观,是牧民生活中不可缺少的用品。它可以用来宰畜,吃肉、健身、也可镇宅避邪,还可以当装饰品、陈设物,蒙古包刀刀身采用优质钢材打造精磨而成,刀柄和刀鞘有钢制、银制、木制、牛角制、皮制等,表面雕有精美的花纹或镶嵌五颜六色的珍贵宝石,同时还可以配置驼骨筷子。蒙古刀是蒙古族工艺品中最具有代表性的馈赠礼品之一。

    蒙古银器

    蒙古族是热爱艺术的民族,在日常生活中,有很多神奇美丽的饰品。银白色,象牛奶一样代表纯洁。蒙古银器以其特有的使用性和艺术性的完美结合,充分体现了蒙古族艺术文化的价值,成为中国文化的一道风景线。

    牛角工艺品

    牛角工艺品是以牛角为原料,采用传统工艺制作而成。据《本草纲目》记载:“牛角清凉、无毒”,牛角刮痧片可治疗感冒发烧,经常使用刮痧片按摩,可防老,还可以美容。也可以制作牛角梳、牛角雕等生活用品,美观大方,经久耐用。

    牛皮画

    牛皮画的创作灵感来源于那古老而辽阔的大草原,祖祖辈辈放牛羊的草原人创作了大量精致而有价值的艺术品。 皮画用的“画纸”是用优质的整张牛皮,经过传统工艺精制而成,再地皮上彩绘。也可依据客人的要求定制。

    皮毛动物工艺品

    皮毛动物工艺品使用动手毛皮,运用传统工艺精心制作出来的,有羊、骆驼、马等小动物,造型独特,神采各异、活灵活现、生动逼真、活泼可爱、工艺考究、设计精美,不褪色、不变形、不掉毛、能长久保存。

    蒙古服饰

    蒙古服饰是在元代博取我国北方少数民族服装之长处改进而成的。样式为高领、长袖、肥大、镶边、束以腰带。以古朴端庄的款式风格,新颖别致的制作工艺闻名遐迩。至于服装的颜色,男袍多用浅兰、深蓝、赭红色,女袍所用的颜色很多,腰带一般都是用又宽又长色彩鲜艳的绸子做成。一般由蒙古袍、蒙古坎肩、帽子、靴子,还有头饰,挂饰等组成。还有男女老幼、官家贫民、礼仪服饰、四季之别、地区差异等区别。

    坝上住宿/红山军马场 编辑

    红山军马场招待所

    北京军区红山军马场招待所隶属于北京军区红山军马场,是接待国家、军队各级领导的指定场所。集餐饮、住宿、娱乐为一体,拥有高级套房、普通套房、标准房、三人房等各类客房152间。会议设施主要有分别容纳200人、60人、20人会议厅3个,配置先进的音响、灯光,投影设施,适合接待各种类型会议。自助餐厅同时可以容纳300人就餐并设有雅间。是目前克什克腾旗地区档次最高的饭店。特色餐饮:手把羊肉、蒙式烤羊、各种山野菜,奶酒、奶茶、奶皮子、奶酪、奶果子、奶豆腐。

    天德大酒店

    有标准间14个,床位28张。内设地毯、电视、独卫、淋浴。天德大酒店所在地红山军马场有可供千人骑马的大型跑马场,周边草原有射箭场,越野吉普,草场摩托,独具特色的羊拉车、马车。当夜幕降临,可为您提供民族歌舞、篝火晚会、献哈达、献酒仪式。

    怡人山庄

    位于北京军区红山军马场,占地面积共25000平米,其中客房2200平米,家庭式高级套房8套,标准间35套,普通客房20套;314平米就餐大厅,314平米桑拿洗浴,20平米超市,4000平米停车场,2000平米文化娱乐庭院,可同时接纳200余人。

    怡人山庄“金鸽牧场”位于内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗乌兰布统旅游开发区,距离北京军区红山军马场仅4公里,占地面积1万6百余亩。“金鸽牧场”滑雪场已进行前期工程。现期主要经营项目为度假村,包括餐饮,客房,桑拿,垂钓,湖边烧烤,放烟花,点篝火,民族歌舞等。业务包括滑雪、越野、狩猎、垂钓、骑射、采摘、摄影、展览、歌舞表演等多种经营项目。

    坝都风情园度假村

    “坝都风情园”度假村位于乌兰布统大草原北京军区红山军马场贵宾街西段。有中、高档客房、木屋(有卫生间、淋浴)。游乐项目有骑马、游览各景点、篝火晚会、民族歌舞)、蒙古献哈达、献酒仪式等。餐饮有烤全羊、手把肉、草原小珍野味、蒙古奶茶、大众地方菜肴。

    凤泽庄园度假村

    坐落于北京军区红山军马场的西山角下。共有标准间50个,床位120张,可同时容纳200人就餐。拥有多功能厅两处,可同时为200人提供歌舞、就餐等服务。可以为游客提供卡拉OK篝火晚会、民族歌舞、燃放烟花爆竹和以及骑马、自驾车等服务。特色餐饮:手把羊肉、蒙式烤羊,蒙古盘肠、各种山野菜、奶酒、奶茶、奶豆腐、 奶皮子、奶酪、蒙古果子。

    千里马庄园

    位于围场之北的坝上红山军马场。庄园内有套间、高级标准间、标准间25间、普通间11间,床位88个,有移动伸缩阳光板多功能厅一个,可容纳60人会议和娱乐。千里马庄园可安排骑马、踏青赏花、篝火晚会、滑沙、垂钓、射箭、漂流、野炊、等坝上所有的娱乐项目。

    旅游贴士/红山军马场 编辑

    红山军马场位置图红山军马场位置图

    军马场办理北京和四合永火车站的接送[1]

    北京接送

    车型:二十二座空调金龙客车。抵红山军马场可选一名导游,可办理其它类型客车租车业务。

    四合永火车站接送

    车型:三菱猎豹、现代特拉卡、哈佛等,二十二座空调金龙客车。

    相关文献

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    图册

    参考资料
    [1]^引用日期:2010-06-20
    [2]^引用日期:2010-06-20
    [3]^引用日期:2010-06-20
    扩展阅读
    1坝上风景全攻略
    2木兰围场V旅悦途

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