绒白乳菇
红菇科乳菇属菌类
条目
历史版本
绒白乳菇（学名：Lactifluus vellereus）是一种大型水乳菇属真菌，分布于北温带，尤其在英国和欧洲的山毛树林中常见，它是在山毛榉树林中生长的两种最常见的乳菇之一(另一种是尖顶乳菇) 。在中国，它也广泛分布于辽宁、陕西、安徽、福建、湖南、四川、贵州、云南等地。虽然其菌肉辛辣，一般认为不可食用。
形态特征
绒白乳菇的菌盖宽6-17cm，白色，有细绒毛，不粘，老后米黄色，中央脐形，后下凹或漏斗形；边缘内卷，菌肉厚，白色稍带黄褐色，乳汁白色，不变色，味苦。菌褶直生或稍延生，厚稀疏，不等长，有时分叉，新鲜时白色，老后米黄色。菌柄白色，有绒毛，3-5×1.5-2.8cm，短圆柱形，中实，常常稍偏生，孢子印白色。囊状体披针形，70-100×5-7μm。孢子近球形至宽椭圆形，近平滑，7-9×6.5-7μm。
采集与加工
绒白乳菇在夏、秋季采收，晒干或烘干。