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  • 缩合单宁

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    缩合单宁(原花青素,polyflavonoid丹宁邻苯二酚型单宁型单宁pyrocatecollic非水解的单宁flavolans)是由黄烷的缩合形成的聚合物。它们不含有糖残基。[1]
    不同类型的缩合单宁存在,如的的原花青素,propelargonidins,prodelphinidins,profisetinidins,proguibourtinidins或prorobinetidins。他们被称为原花色素在氧化条件下解聚时,他们产生花青素。单宁的热带树林往往是的一个cathetic的性质,而温带森林中的Gallic类型。缩合型丹宁的一种特定类型的,存在于葡萄是矢车菊苷配质,其中的聚合物为2〜50(或更多)由碳 - 碳键连接的黄烷3ol单位。这些都不是容易被裂解通过水解。当可水解的单宁和最缩合单宁是水溶性的,缩合型丹宁,一些非常大的单宁为不可溶。石栎叶缩合单宁具有有效的清除自由基的活性可以发现缩合单宁在梅花SP。缩合单宁可以其特征在于由一个数量的技术,包括解聚,非对称流场流分级或小角度X-射线散射。

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