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  • 罗曼尼康帝”是“罗曼尼·康帝”的同义词。

    罗曼尼·康帝

    罗曼尼康帝(La Romanee-Conti),是法国的葡萄酒产区,创始人是伊夫.德夏桑。法国葡萄酒著名的产区中,最耳熟能详的是 波尔多产区,以柏翠酒园(Petrus)和拉菲酒园(Chateau Lafite Rothschild)为代表的顶级波尔多酒园,20世纪90年代以来东南亚富豪的追捧,价格节节攀升。但当谈到勃艮第产区的罗曼尼·康帝酒园时,即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意;曾掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园(Chateaud'Yquem)长达30余载的老贵族亚历山大·德·吕合萨吕斯伯爵就曾经提到过,在他家里,只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼·康帝这款梦幻之酒。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 罗曼尼·康帝 英文名: La Romanee-Conti
    国家: 法国 类型: 葡萄酒的产区
    创始人: 伊夫.德夏桑 所属地区: 沃恩罗曼尼村

    目录

    基本内容/罗曼尼·康帝 编辑

    罗曼尼·康帝罗曼尼·康帝

    罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)

    产地:法国布根地禾斯,罗曼妮村庄(Vosne -Romanee)

    级别:特级葡萄园

    葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)

    种植面积:4.32英亩

    平均树龄:42年(1990年)

    产量:每公顷生2000千至2500公升葡萄(相当于4800瓶到6000瓶)

    特点:产量极少,质量高,要配额,十分昂贵

    法国葡萄酒著名的产区中,最耳熟能详的是波尔多的顶级名园,近年来受到东南亚富豪

    的追捧,价格节节攀升。但当谈到罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)酒庄时,即使是顶级波

    尔多酒庄的主人也会表达崇高的敬意。曾掌舵波尔多顶级酒庄之一的伊甘庄(Chateau

    d'Yquem)长达30 余载的老贵族——亚历山大·德·吕尔·萨吕斯伯爵就曾经提到过,在他家

    里,只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼·康帝这款梦幻之酒

    获奖评分/罗曼尼·康帝 编辑

    1、罗曼尼·康帝干红葡萄酒 Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, France(2008)

    评分

    葡萄酒年份
    评分者
    分数
    适饮时间
    2008
    史蒂芬·坦泽
    96/100

    2008
    《勃艮第葡萄酒爱好者》
    97/100
    2030+
    2008
    高特与米罗
    20/20

    2008
    杰西斯·罗宾逊
    19/20

    2、罗曼尼·康帝干红葡萄酒 Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, France(2007)

    评分

    葡萄酒年份
    评分者
    分数
    适饮时间
    2007
    杰西斯·罗宾逊
    18.5/20
    2016 to 2035
    2007
    高特与米罗
    20/20

    2007
    《勃艮第葡萄酒爱好者》
    94/100

    2007
    史蒂芬·坦泽
    95/100

    3、罗曼尼·康帝干红葡萄酒 Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, France(2006)

    获奖

    颁奖组织
    酒款年份
    奖级
    桦榭葡萄酒指引
    2006
    三星级

    评分

    葡萄酒年份
    评分者
    分数
    适饮时间
    2006
    《勃艮第葡萄酒爱好者》
    97/100

    2006
    杰西斯·罗宾逊
    19.5/20
    2018 to 2035
    2006
    史蒂芬·坦泽
    96/100

    4、罗曼尼·康帝干红葡萄酒 Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, France(2005)

    获奖

    颁奖组织
    酒款年份
    奖级
    桦榭葡萄酒指引
    2005
    三星级

    评分

    葡萄酒年份
    评分者
    分数
    适饮时间
    2005
    《勃艮第葡萄酒爱好者》
    99/100
    2025+
    2005
    《葡萄酒评论》
    19/20

    2005
    史蒂芬·坦泽
    98/100

    2005
    杰西斯·罗宾逊
    20/20
    2012 to 2040

    5、罗曼尼·康帝干红葡萄酒 Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, France(2004)

    评分

    葡萄酒年份
    评分者
    分数
    适饮时间
    2004
    《葡萄酒爱好者》
    97/100

    2004
    《葡萄酒评论》
    19.5/20

    2004
    《葡萄酒杂志》
    97/100

    2004
    史蒂芬·坦泽
    94/100

    2004
    杰西斯·罗宾逊
    19.5/20
    2015 to 2040
    2004
    《勃艮第葡萄酒爱好者》
    94/100

    酒庄概况/罗曼尼·康帝 编辑

    天下第一

    罗曼尼康帝(Romanee Conti)被誉为天下第一园,最昂贵的葡萄酒,罗曼尼康帝在市场上是找不到的,没有零售,所以只有在特别的地方才能找到它,大家有个传说就是说罗曼尼康帝不是百万富翁拥有的,只有亿万富翁才能享受的起。

    波尔多的酒世界驰名,有拉菲、拉图、玛歌和木桐等5大知名酒庄。对于同样知名的产区勃艮第来说,有罗曼尼·康帝一个酒庄就可以把勃艮第提升到非常高的地位,可见罗曼尼康帝的声望。 这个世界驰名的酒园常被简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti),是科尔多省(Cote d"Or)最大的酒园。其中包括独立的酒园Romanee Conti和La Tache,一半的RichebourgRomanee-Saint-Vivant,另外还有Vosne-Romanee,Flagey-Echezeaux,Le Montrachet,Grands-Echezeaux最好的部分。总面积达到506.2英亩,Romanee Conti园的面积为67.5英亩,所种的红酒葡萄为100%的Pinot Noir(黑皮诺),植株的平均年龄高达50年,年产量为7000箱。康帝园会按照不同的酒园的名字来命名他的葡萄酒,所有产品均是精品,当然其中最好的还当数Romanee Conti。罗曼尼·康帝又如此满园的珠玉也无愧于“天下第一园”美誉

    荣耀与优雅

    圣维旺·德·维吉修道院建于公元900年左右,由维吉(Vergy)的领主马纳赛一世所建,被德维吉城堡保护着。城堡建于7 世纪,位于维吉山的峰顶上,在夜丘的前沿。在西多会教士(Cisterciens)的建设之下,12 世纪开始,区域内的葡萄种植和酿酒已在当地有一定声誉。1232年,维吉(Vergy)家族的艾利克丝德维吉(AlixdeVergy),也是布根地女公爵,以证明的形式确保圣维旺·德·维吉修道院在那个时期在相关地块上的所有权,以及种植葡萄和收获葡萄的权益。13 世纪时圣维旺修道院陆续又购买或接受捐赠一些园区。1276年10月的某一天,时任修道院院长的伊夫·德夏桑(Yvesde Chasans)买下了一块园区,其中就包含现在的罗曼尼?康帝酒园。

    到1512年,圣维旺修道院一共拥有4块园区,也即4个“克洛(Cloux)”(现代法语中为“Clos”)。1512~1584年,含有罗曼尼?康帝酒园的那个克洛(Cloux)更名为CrosdesCloux。1584年2月19日,Cros desCloux酒园被售出。几经易手,在1631年8月28日被出售给克伦堡家族,当时酒园还是在领主所在的梧玖(Vougeot)村酿酒。1651年Cros des Cloux更名为罗曼尼(La Romanée)酒园。克伦堡家族管理时代,罗曼尼酒园声誉日增,价格也扶摇直上。除了梦特拉谢(Montrachet)产区以外,罗曼尼酒园的酒要比周边优质酒园的贵五六倍。

    1760年,克伦堡家族由于债务缠身,被迫出售罗曼尼酒园,此时酒园已被公认为布根地(Bourgogne)产区最顶尖的酒园。而竞争酒园的是当时两位赫赫有名的人物。一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易~弗朗索瓦·德波旁(Louis~FrancoisdeBourbon),或者被称为康帝亲王(PrincedeConti);另一位则是在朝野影响力极大,法王宠爱的情妇,庞巴杜(Mmede Pompadour)夫人。

    康帝亲王和路易十五关系甚好,商量的很多政务或是机密甚至连庞巴杜夫人都不知道。因为都是和路易十五关系密切的人,这场竞争令人瞩目。另外,康帝亲王和庞巴杜夫人之间一直以来交恶甚多,猜忌和倾轧也不少。这场竞争也成了积怨的爆发。最后康帝亲王于1760年7月18日以令人难以置信的高价80000里弗尔(Livre,法国古时候的重量单位,斤,约490克,巴黎制)购入罗曼尼酒园,另外还支付12400里弗尔买下窖藏的成品酒(当时的交易惯例)。平均每乌武荷(Ouvrée,勃艮第土地面积单位,相当于0.0428公顷)2310里弗尔,而周边上等酒园价格每乌武荷还不到200里弗尔!从而使罗曼尼酒园成为当时世界上最昂贵的酒园,至高无上的地位开始确立。而庞巴杜夫人因为此事,从此不再青睐布根地产区的葡萄酒,转而在宫廷里推广唐·佩里农(Dom Perignon,香槟之父)发明的香槟酒。

    罗曼尼酒园到了康帝亲王手中之后,酒园才有了现在的名号:罗曼尼?康帝(La Romanee~Conti)。其后,1789年法国大革命到来,康帝家族被逐,葡萄园充公。1794年后,罗曼尼?康帝酒园经多次转手,1819年被于连·欧瓦(Julien~julesOuvrard)收入囊中,1869年则由葡萄酒领域非常专业的雅克~玛利·迪沃~布洛谢(Jacques~Marie Duvault~Blochet)以260000法郎购入。至此钻石又重新闪耀世间!

    迪沃~布洛谢家族经不懈努力,罗曼尼?康帝酒园终于实至名归,真正达到了布根地,乃至世界最顶级酒园的水准。1942年,亨利·勒华(Henri Leroy)从迪沃~布洛谢家族手中购得罗曼尼?康帝酒园一半股权。延续至今,罗曼尼?康帝酒园一直为两个家族共同拥有。

    天神遗珠

    如今的罗曼尼?康帝(La Romanee Conti)是法国最顶尖的酒园,甚至被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。这座位于布根地产区夜丘(Cotedenuits)子产区核心位置的超级酒园,光凭一己之力就足以将布根地产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。

    罗曼尼?康帝酒园所属的沃恩~罗曼尼村(Vosne~Romanee)里共有7座顶级佳酿(GrandCru)等级酒园,其中,康帝酒园独立拥有两个完整顶级佳酿等级园区:1.805公顷的罗曼尼?康帝酒园与6.06公顷的拉塔希(LaTache)酒园,所以在这两款酒的瓶子上会标着“MONOPOLE”字样,表示独家拥有;另外还拥有约3.51公顷的李其堡(Richebourg)酒园、5.29公顷的罗曼尼圣维旺(Romanee~Saint~Vivant)酒园、3.53公顷的大艾希索(GrandEchezeaux)酒园、4.67公顷的艾希索(Echezeaux)酒园及不到0.6759公顷的顶级白葡萄酒园梦特拉谢(Montrachet)。

    这里出产的酒俱为精品,尤以罗曼尼·康帝酒园为最。罗曼尼?康帝酒园占地约1.805公顷,精耕细作下,酒园产量极低,每公顷平均种植葡萄约10000株,年产量控制在2500公升,几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年产量仅约6000瓶,还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼?康帝酒园的6倍,产量却是其10倍。罗曼尼?康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿(Grand Cru)等级。另外,酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺(Pinot Noir),罗曼尼?康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来~馥郁持久的香气,精致醇厚,单宁细腻而有力,平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。

    其他信息/罗曼尼·康帝 编辑

    经营管理

    酿酒师Aubert de Villaine和Henry-Frederic Roche对庄园的管理极其严格,质量坚持一贯的高标准。土壤对葡萄的生长是十分重要的,因为科尔多省多为山地,很多葡萄园均在山坡上,Romanee Conti园也是如此,一旦遭遇连绵的阴雨天气,葡萄园中的土壤很容易被冲到坡下面去,而造成土壤的流失。因此一旦经过连绵的雨季后,Romanee Conti园的工人经常拿着铁锹和铁桶,把冲走的土壤搬回到园中,甚至从附近La Tache园中借土。Romanee Conti园每公顷种植约10000株葡萄,年产量为每公顷2500公升,平均每3株葡萄才酿一瓶酒,产量低得惊人,也保证了他无与伦比的质量。葡萄的栽种护理方面完全采用手工,不使用化学杀虫剂,尽量少使用其它化学方法。每年在葡萄成熟的季节,Romanee Conti园就禁止任何的参观访问活动,谢绝闲杂人等入园。葡萄成熟时,熟练的葡萄工人手提小竹篮小心地将完全成熟葡萄串采下,立即送到酿酒房,然后经过严格的人工筛选,才能够酿酒。Romanee Conti酒酿造的时候不用广泛使用的恒温不锈钢发酵罐,而是在开盖的木桶中发酵,发酵过程中,每天将表层的葡萄用气压式的机器压入酒液,以释放更多的组分。所有葡萄酒都要在全新的橡木桶中陈酿,Romanee Conti园有自己的制桶厂,他们采购来橡木桶的辐板,风干3年后再经过特殊的低温烘烤后才进行制桶。

    Romanee Conti酒具有十分变化莫测的香气,按照Aubert自己的说法是,“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返”,如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。唯一令人头痛的问题就是价格,即便是1瓶1998年的Romanee Conti新酒也要2500美元以上,经过几年的酒全要在3000美元到5000美元之间。那些稀世珍酿更是天价。即便如此依然供不应求,为此,酒庄采用了一种搭班销售的方法,要买5瓶DRC出品的任何其他的酒,才能够买一瓶Romanee Conti,好在DRC所出的必属精品,所以其产品也是有价无市,只有在大型的葡萄酒拍卖会上才有可能见到他的身影,一般的零售店里根本无觅其踪。难怪品酒家Robert Parker Jr.说:“Romanee Conti是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。

    品试点评

    2002:产量约6100瓶。第一次除渣后在橡木桶中取出的样品:精致的光晕,和常见染料完全不同的亮黑;美妙的花香,细致自然,清澈的质地;轻盈的外观,没有一丝新橡木桶的痕迹,葡萄很好的成熟度已明显展示出来(好于2001年份);草莓般柔软的味道,悠长的回味,是个极为优雅的年份!葡萄采收时间为9月21日。

    2001:产量约6960瓶。纯净明亮的上等色泽;入口强劲、致密、有复杂度;依旧年轻,我们能强烈地感受到产地的特质,香料、黑 色水果、李子和甜软的土壤气息;充盈在口中,要求聚精会神和充满敬意,单宁平衡细致;肯定有很长的生命周期,顶峰期至少 15年,甚至超过20年;葡萄采收时间为9月29日。

    1998:产量约5600瓶。美妙的颜色,保持着紫红的色调;花香和辛香的融合,优雅愉悦;口中显现出惊人的流动性和和谐,红果和樱桃气息,丰富细腻的单宁;这款酒的精巧和存在,对我们来说是一种惊喜!葡萄采收时间为9月24日。

    1995:产量约6000瓶。这个年份展现出的是罗曼尼·康帝女性化的一面,芬芳优雅的美妙香气,带着玫瑰、皮革和香料的气息,在宽松中自如地发展,尽管还是款相当年轻的酒;柔丝般的质地,单宁感像真正温柔抚摩的感觉。这款佳酿将强劲和饱满隐藏在细致和所有我们能体会到的美妙感受后面。我们可以在后续几个年份前饮用这款酒,但事 实上它有着比后续年份更好的陈年能力。葡萄采收时间为10月1日。

    1992:产量约4800瓶。石榴红的光晕,层次明显;典型的罗曼尼·康帝的香气,甜椒和玫瑰花瓣的气息;轻巧和谐,口中感觉强度比较收敛;这款酒的酸度要比1995年份高点,回味也比1995年份短点,不过还是相同的神韵;已经到适饮期了!葡萄采收 时间为10月2日。

    1990:产量约7440瓶。石榴红色带着一丝微微的棕色;成熟甜椒、香料和皮革的气息,华丽的酒体,极为悠长的回味。太过年轻,离顶峰期还远,估计应该在2010/2015,但我们依然可以感受到这个超级好年份的实力,尤其是宏大的收尾阶段的质感!葡萄采 收时间为9月28日。

    1977:产量约9360瓶。棕色泛出微黄,就像冬天的天空;精致的香气,惊人的纯净,幽幽的玫瑰花香;口感柔和,有点像“潮湿的抹布”!但也很是平易近人,有点果香。很好的持久力!葡萄采收时间为10月19日。

    1965:产量约5760瓶。颜色非常深邃;干蘑菇的气息;令人吃惊的不太传统的复杂度,但充满激情。葡萄采收时间为10月23日。

    1952:产量约5760瓶。深色泛出些许黄色;美妙的香气,紫罗兰、麝香、灌木、香子兰果实和烟熏的气息,夜丘产区典型的上等佳酿!入口依旧佳酿风范,展现出野性的一面,野禽味道尤其是松鸡那种;令人惊讶的酒体,完全不像出自年轻的葡萄藤,柔和的质感,非常复杂的醇香;作为葡萄园重建后年轻葡萄藤出产的第一批酒,已经出色地显露和继承了罗曼尼·康帝的风格和水准!葡萄采收时间为9月29日。

    1945:产量约600瓶。保存极佳的状态,1990年时的品尝记录:深邃的颜色,令人赞叹的东方香料的气息,透出李子和异域浆果的芳香,口中果香充盈,持续极长,以辛香收尾,完美的平衡。是布根地百年难遇的完美佳酿。由于春天的冰雹和战争导致的人工短缺,这年仅产 600瓶,品质却是极限佳酿!葡萄采收时间为10月2日。

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