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  • 美藤果

    美藤果(Plukenetia volubilis Linneo),学名南美油藤,属大戟科多年生木质藤本植物,生长于海拔80~1700m的南美洲安第斯山脉地区热带雨林。2008年底,云南省普洱联众生物资源开发有限公司开始引进种源,2009年在普洱市、西双版纳州试验种植,现在主要分布于云南普洱和西双版纳等地区,种植面积已达5万余亩。 美藤果果仁营养丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E及钙、磷、铁等矿物质,在促进骨骼生长及神经系统发育,美容与抗衰老,改善消化系统功能,预防心血管疾病,防癌,预防糖尿病等方面具有重要功能作用。2013年1月正式公告批准美藤果油为国家新资源食品。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 美藤果 别名: 美藤果、星油果、星油藤、印加果
    外文名: Plukenetia volubilis Linneo 拉丁学名: Plukenetia volubilis Linneo
    界: 植物界 门: 被子植物门
    纲: 双子叶植物纲 亚纲: 蔷薇亚纲
    目: 大戟目 科: 大戟科
    亚科: 大戟亚科 属: 南美油藤属
    种: 南美油藤

    目录

    简介/美藤果 编辑

    美藤果,木质藤本植物,叶互生,果实为蒴果,具棱角,每个棱角内含有一粒种籽,种籽味微涩,是一种新型的油料作物。富含高蛋白、高油脂、高维生素E等营养成分,具有食疗、辅助治疗等功效。美藤果原产于秘鲁、厄瓜多尔等南美洲安第斯山脉地区,于2007年引入中国,主要栽培于云南普洱、西双版纳、红河和老挝等地区。

    发展历史/美藤果 编辑

    美藤果(Plukenetia volubilisLinneo),中文学名南美油藤,属大戟科多年生木质藤本植物,生长于海拔80~1700m的南美洲安第斯山脉地区热带雨林,在秘鲁、厄瓜多尔等地区已被当地土著人食用了上千年的历史,成为了该地区国宝级天然食用植物。2008年,开始从厄瓜多尔引进种籽,2009年在云南省的普洱、西双版纳试种,当年结果,并以此为种源开始规模化育苗试种,2010年收获种籽500公斤,时年种植面积扩大到200亩,2011年收获美藤果种籽达到近2吨,并扩种到1000亩以上,主要种植基地在云南普洱、西双版纳和老挝的部分地区。截止2010年7月,国内对美藤果的中文名称没有定论,中科院西双版纳热带植物园根据它是来自南美的藤本油料植物称其为“南美油藤”,有时依据它的果型为四角、五角或六角型称其为“星油果或星油藤”;中国台湾地区称之为“印加银曲果”。2010年12月,依据《中华人民共和国种子法》第三章第十五条之规定,中科院西双版纳热带植物园提交正式申报材料,由云南省林木品种审定委员会认定其中文学名为“南美油藤”,证书编号:(2010)第53号,良种编号:滇R-ETS-PV-053-2010。2010年12月14日,国家食品药品监督管理总局国食药监许[2010]479号《关于印发国际化妆品原料标准中文名称目录(2010年版)的通知附件:《国际化妆品原料标准中文名称目录(2010年版) 》,也将其中文学名认定为“南美油藤”,“美藤果”是由普洱联众生物资源开发有限公司自主命名的。2013年1月4日,卫生部批准了美藤果油为国家新资源食品。2010年底,美藤果种植技术与产品研发成果获得科技部第五届中国民营企业科技产品博览会创新金奖。2013年4月“美藤果的综合开发与应用研究”和“美藤果种植基地建设及产业化开发”同时入选科技部“十二五”农村领域科技星火计划。

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    形态特性/美藤果 编辑

    美藤果攀援性木质藤本植物,树姿开张,中心干明显,小枝圆柱形,幼时被绒毛,老时脱落无毛;叶互生,叶片呈卵形或阔心形,顶端渐尖或短尾尖,基部截平或浅心形,叶缘具圆齿或不规则锯齿,有泡状腺体,叶长9~15 cm,宽6~10 cm,叶被灰色绒毛,沿叶脉细毛较密,基出脉3条,侧脉3对,中脉和侧脉两面突起,平行细脉及细网脉轮廓特别分明;叶柄长3~8 cm,托叶三角形,顶端渐尖,长约1~1.5 mm,有灰色绒毛;总状花序腋生或与叶对生,长5~10 cm,花瓣淡黄白色,雄蕊花萼裂片4枚,雌蕊4枚,雄蕊多生于雄蕊柱上,花丝短;子房呈圆形,棱翅4~5个,有绒毛;花柱合生成柱状,长2.5~3 mm,柱头4裂。蒴果由4~7个分果爿组成,直径3~5 cm,果梗长8~10 mm,花柱宿存,长约1.5 cm,光滑无毛,绿色。种子近扁圆形,棕色,直径1.5~2 cm,单个种籽质量0.8~1g。每果种子数4~6粒。果实丰产性好,栽后9个月挂果,美藤果初花期在每年3~6月,坐果4~8月,10月底至12月初果实成熟,当年种植即可收获果实和种籽。

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    生长习性/美藤果 编辑

    光照:日照充足,光照强度增加,光合作用也加强。日照不足,则引起一系列反应,如枝叶徒长、软弱、抗病虫力差,花芽分化少,营养贮存少,开花座果率低,根系生长也受影响,果实蛋白和脂肪含量少,外观品质也不好。  

    温度:美藤果树是喜温植物,要求冬无严寒,夏无酷暑,适宜的温度范围是年平均气温12-36℃,适合美藤果的生长。秋季温度,白天高夜间低时,果实种子脂肪高,蛋白质优,耐贮藏。 

    降雨量:美藤果需要在年降雨量1000毫米以上地区生长;一般自然降水量,已足够用。在4~9月降水量在1000mm以下的地区则需要灌水。在降水量少的地区,水量不足,因此在建园选地时,必须考虑到灌溉条件和措施,同时也要注意雨季排水措施。 

    土壤: 土壤对美藤果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤土质。总之,美藤果需要肥力充足、排水良好,土质疏松、富含有机质,土壤pH值 5.5~7.5;红壤,砖红壤为宜,土层厚度大于等于0.5米以上。

    栽培要点/美藤果 编辑

    1.育苗  美藤果种子

    1.1沙床播种育苗 

    (1)选种:选出优良的种子,置于25-40度的温水中浸泡24-48小时,捞出后保持湿度堆放在一起待播。 

    (2)建立催芽沙床:选择地势平坦、通风良好、浇水方便的地块围成畦,畦内填充清洁的河沙,将沙床表面整平,并加盖遮荫度为50-70%的遮荫网。 

    (3)播种:将种子均匀地铺洒在沙床上,在种植上面盖上一层厚度为1-2公分的细沙,每平方米播种1000-1500克。 

    (4)沙床管理:播种后用50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍溶液浇水一次,以后保持沙床湿润。这种子催芽过程中遇到降温时,应及时设置暖棚。 

    (5)装袋、移苗:营养袋内装入营养土,待大约长到2到4片叶子,5-10公分高时,可以从开始移苗至营养袋中。移苗前一天浇水保持基质湿润。营养袋中美藤果幼苗应避免强光,并防治食叶性虫害。营养袋中美藤果植株叶子深绿色,10-15公分高时,可以进行田间定植。

    1.2营养袋直接播种育苗 

    (1)先装好营养袋,再将浸泡过的种子每个营养袋点入一颗,芽点向下。种子点入深度在1-1.5厘米为宜。 

    (2)点入种子后应立即用喷淋的方式浇水,保持每个营养袋的湿度,注意浇水要适量,不能过量浸泡。在营养袋育苗期要一直保持土壤的湿度,不宜阳光曝晒,防止连阴雨的浸泡;一般需要10-20天左右。出苗后,待美藤果植株大约长到2到4片叶子时候,颜色深绿即可移栽定植。

    2.定植:一般步骤依次为清园、开垦、挖定植穴、定植(施入足够的农家肥做为底肥) 

    3.搭架及整型上架:针对实际地形搭好架后据苗生长情况整形上架依次:培养主蔓、培养侧蔓生长、培养枝蔓、打枝。 

    4.施肥  

    (1)实行科学合理施肥,充分利用秸秆、绿肥等有机肥,保持园地土壤肥力的持续性。 

    (2)生长期施肥:定植缓苗后追施氮肥一次,每株施肥量控制在20克以内;开花初期,视长势沟施复合肥一次,每株施肥量100克以内;结果后沟施高钾复合肥一次,每株施肥量100克以内。收获结束后,可针对衰弱的植株沟施适量有机肥,以利恢复。 

    5.修剪: 

    方法一:保留原有主蔓、侧蔓至架丝,多余部分剪除;将枝蔓留两个芽节剪去。适用于生长较健壮的植株。 

    方法二:主蔓10-50厘米以上全部剪去,重新培养主蔓、侧蔓,适用于主蔓、侧蔓衰弱或感染病虫害及机械损伤的植株。 

    6.病虫害防治:坚持以预防为主,综合防治的宗旨,合理运用农业、生物、物理机械等防治方法进行防治。 

    7.采收:以果实外壳开裂,颜色变为黑褐色或自然脱落的熟果。

    美藤果发展前景

    美藤果中文学名叫南美油藤,原生长于南美洲亚马逊河畔的热带雨林中,富含植物油脂、植物蛋白等营养成分,具有食疗、辅助治疗等功效,美藤果既可以做食品,可也以做护肤品。

    美藤果功效

    降血脂,改善代谢,美容养颜,提高免疫力,改善记忆,抗衰老,抗癌

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    植物自然油料作物

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