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  • 羧基酸

    羧基酸是指含有羟基和羧基两种官能团的化合物。

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    定义/羧基酸 编辑

    羧酸是分子中含有-COOH官能团的化合物,通常把这个官能团写作-COOH,称为羧基。除甲酸外,羧酸可以看成是烃的羧基衍生物,它的通式为R-COOH。

    羧基酸[1]是指含有羟基和羧基两种官能团的化合物

    羧基酸分子式/羧基酸 编辑

    分子式羧基酸
    羟基酸的分子式如右图片:

    羟基酸的化学性质/羧基酸 编辑

    (1)酸性

    酸性对比图酸性对比图







     

     

    (2)脱水反应

    α-羟基酸[2]

    分子间脱水生成交酯分子间脱水生成交酯

     

     

     

     

    β-羟基酸

    分子内脱水生成α,β-不饱和酸分子内脱水生成α,β-不饱和酸

     

     

     

     

     

    γ-和δ-羟基酸

    反应式反应式

     

     

     

     

     

     

    羟基和羧基相隔五个或五个以上碳原子的羟基酸,受热后发生分子间的酯化脱水生成链状结构的聚酯。

    反应式反应式

     

     

     

     

     

    (3)分解脱羧反应

    α-羟基酸

    反应式反应式

     

     

     

     

     

    在有机合成上可用来使碳链缩短,制备少一个的高级

    反应式反应式

     

     

     

     

     

    β-羟基酸用碱性高锰酸钾氧化则分解生成酮。

    反应式反应式

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    参考资料
    [1]^引用日期:2011-07-19
    [2]^引用日期:2011-07-19

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