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  • 肉用兔

    肉用兔是以生产兔肉为主的兔品种。

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    中文学名: 肉用兔

    饲养管理

    肉用兔 肉用兔

    比利时兔

    又称巨灰兔、弗朗德巨兔。原产于比利时,是一个大型肉用品种。该兔在我国饲养效果比别的大型兔表现好。比利时兔具有肌肉较丰满,体质健壮,生长快,适应性强,耐粗饲,泌乳力强等特点。

    适应性强,耐粗饲,生长快,繁殖性能良好,适合于与其他品种杂交生产商品肉兔。由于其被毛颜色与野兔类似,因此得到一些消费者的青睐。成年兔标准体重为3.6公斤,大的可达6公斤。

    一、外形特征

    肉用兔 肉用兔

    比利时兔体型外貌酷似野兔,被毛呈深红带黄褐色或胡麻色,体型大,体躯及四肢长。眼呈黑褐色,耳大长、直立,耳边有光亮黑色毛边。尾内侧为黑色,被毛质地坚韧。

    二、生产性能

    比利时兔成年体重5~6千克,最高可达9千克。仔幼兔阶段生长发育快,6周龄体重可达1.2~1.3千克,3月龄体重可达2.8~3.2千克。适应性强,抗病耐粗饲,繁殖力重,年繁4~5胎,平均胎产仔7~8只,泌乳力高,仔兔生长发育均匀。胴体大,屠宰率52%以上。是优秀的大型肉用品种。该兔与新西兰白兔和加利福尼亚兔杂交生产商品肉兔,可获得理想的杂种优势。

    新西兰兔:

    有白色、黑色和红棕色3个变种,目前饲养量较多的是新西兰白兔。新西兰白兔脚底被毛粗密,耐磨,能防脚皮炎,适合于笼养。体形中等,早期生长发育较快,在良好的饲养条件下,8周龄体重可达2公斤左右,10周龄体重可达2.3公斤。成年公兔体重4-5公斤,母兔4.5-5.5公斤,饲料利用率高,屠宰率为52-55%。繁殖力强,母兔平均每胎产仔7-8只,母性好,可作为“保姆兔”。

    加利福尼亚兔:

    早期生长较快,仔兔6周龄体重1-1.2公斤,3月龄体重可达2.5公斤以上。成年公兔体重3.6-4.5公斤,母兔3.9-4.8公斤,屠宰率52-54%,肉质较好。繁殖力强,母兔平均每胎产仔6-8只。母兔性情温顺,泌乳力高,是理想的“保姆兔”。

    日本大耳兔:

    体型较大,生长发育快,繁殖力强,肉质好,皮张品质优良,但骨骼较大,屠宰率较低。成年体重4-5公斤。同时,由于其具有耳大、毛白和血管清晰的特点,因而也是一种理想的实验用兔。

    青紫蓝兔:

    主要优点是毛皮品质较好,适应性较强,繁殖率较高,产肉性能良好。主要缺点是生长速度较慢,因而以肉用为目的不如饲养其他肉用品种有利。青紫蓝兔现有3个类型:①标准型:体形较小,成年母兔体重2.7-3.6公斤,公兔2.5-3.4公斤。②美国型:体型中等,成年母兔体重4.5-5.4公斤,公兔4.1-5公斤。③巨型家兔:偏于肉用型,成年母兔体重5.9-7.3公斤,公兔5.4-6.8公斤。母兔繁殖力较强,每胎产仔7-8只,仔兔3月龄体重2-2.5公斤。

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