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  • 艾叶

    艾(《诗经》),又名:冰台(《尔稚》),艾蒿(《尔雅》郭璞注),医草(《别录》),灸草(《埤雅》),蕲艾《蕲艾传》),黄草(《纲目》),家艾(《医林纂要》),甜艾(《本草求原》),草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾。艾叶为菊科植物艾ArtemisiaargyiLevl.etVant.的干燥叶。中国大部分地区均产。以湖北蕲州(李时珍的家乡)产者为佳,称“蕲艾”,因其得土气之宜,叶厚而绒多,用作灸治的材料,功力最大。夏季花未开时采摘,除去杂质,晒干或阴干。艾叶味辛、苦,性温,有小毒,具有温经止血,散寒止痛,安胎、降湿杀虫的功效。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 艾叶 别名: 大艾叶、杜艾叶、萎蒿。
    外文名: Argy Wormwood Leaf 界: 植物界
    门: 被子植物门 Magnoliophyta 纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
    目: 菊目 Asterales 科: 菊科 Asteraceae
    属: 蒿属 Artemisia 种: 艾 A. argyi
    亚 纲: 合瓣花亚纲 亚 科: 管状花亚科
    族: 春黄菊族、菊亚族 亚 属: 蒿亚属,艾组,真艾系

    目录

    产地/艾叶 编辑

    主产于湖北、安徽、山东、河北。

    炮制方法/艾叶 编辑

    艾叶艾叶
    根据炮制方法不同分为艾叶、醋艾叶、醋艾叶炭、艾叶炭,炮制后贮干燥容器内,醋艾叶、醋艾叶炭密闭,置阴凉干燥处。

    【历史沿革】

    唐代有制炭(《千金》)、熬制、绞汁(《千金翼》)、炙制(《外台》)。宋代有醋炒(《局方》)、醋煮、醋焙、

    米炒(《总录》)、醋蒸(《朱氏》)、炒黄(《宝产》)、炒焦(《百问》)、焙(《指迷》)。元代有盐炒(《宝鉴》)。明、清以后又增加有酒醋炒(《普济方》)、酒炒(《奇效》)、酒洗(《良朋》)、米泔制(《宋氏》)、香附及酒醋制(《济阴》)、硫磺制(《指南》)、枣泥制(《准绳》)等炮制方法。并有“生则用凉,熟则用热”(通玄);“芳香可以入血,辛热可以解寒,故生者能理气血,解散风寒湿邪,或炒黑,或揉熟能温暖下元……生者能散,熟者能守”(《便读》)的记载。现在主要的炮制方法有醋炒、炒炭、炒炭后醋炒等。

    【炮制方法】

    1.艾叶:

    取原药材,除去杂质及梗,筛去灰屑。

    2.醋艾叶:

    取净艾叶,加入定量的米醋拌匀,闷润至醋被吸尽,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出晾凉。

    3.艾叶炭:

    取净艾叶,置炒制容器内,用中火加热,炒至表面焦黑色,喷淋清水少许,灭尽火星,炒至微干,取出,及时摊晾,凉透。

    4.醋艾叶炭:

    取净艾叶,置炒制容器内,用中火加热,炒至表面焦黑色,喷入定量米醋,灭尽火星,炒至微干,取出,及时摊晾,凉透。

    【成品性状】

    生艾叶多皱缩、破碎。完整叶片呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则的粗锯齿,上表面灰绿色或深黄绿色,有稀疏的柔毛及白色腺点,下表面密生灰白色绒毛,质柔软。气清香,味苦。醋艾叶呈灰黑色,清香气淡,略有醋气。艾叶炭为焦黑色,多卷曲,破碎。醋艾叶炭,形如艾叶炭,略有醋气。

    【炮制作用】

    艾叶:

    味辛、苦,性温;无毒。归肝、脾、肾经。具有散寒止痛、温经止血的功能。生品性燥,祛寒燥湿力强,但对胃有刺激性,故多外用,或捣绒做成艾卷或艾炷。如治疗为痈疽不合,疮口冷滞,以艾煎汤洗后,白胶熏之(《人斋直指方》);治湿疹瘙痒,单用或配雄黄、硫磺煎水外洗(《卫生易简方》);治妊娠伤寒,汗下后血漏不止,胎气受损,用胶艾六和汤(《医垒元戎》)。

    醋艾叶:

    温而不燥,并能缓和对胃的刺激性,增强祛寒止痛的作用。如治寒客胞宫的艾附暖宫丸(《古今医鉴》);治宫寒不孕,或胎为外因所侵而致胎动不安的艾叶汤(《总录》);治妇人血海虚冷的艾附丸(《杨氏家藏方》);治妇人血虚火旺,血崩不止的胶艾四物汤(《古今医鉴》)。

    艾叶炭:

    辛散之性大减,对胃的刺激性缓和,温经止血的作用增强。可用于崩漏下血,月经过多,或妊娠下血。如治湿冷下痢脓血,腹痛,妇人下血的艾姜汤(《世医得效方》)。

    醋制艾叶炭:

    温经止血的作用增强。

    【炮制研究】

    艾叶中含有挥发油、鞣质等成分。现代对艾叶的炮制研究主要是以艾叶挥发油、水浸出物、鞣质及小鼠凝出血时间为指标,对其生品、炭炒品、砂烫品、煅炭品及不同温度、时间下的烘制品进行实验比较。结果表明,艾叶经加热炮制后,挥发油含量大幅度降低,且随温度的升高、时间的延长呈逐渐降低的趋势。而闷煅品挥发油含量较其他加热制炭品高。

    艾叶炒炭或烘制后有明显的止血作用,其中以180℃烘20分钟和200℃烘10分钟所得样品水煎液止血作用最明显。艾叶止血作用的强弱与鞣质含量的高低关系不大。提高鞣质并非是艾叶的唯一止血成分。砂烫艾叶炭浸出物量明显高于炒炭品和煅炭品。认为这与砂烫艾叶炭质地疏松、炭化部分少有关。

    【贮存】

    贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处通风。

    【地方炮制特色】

    1、醋制

    (1)取净艾叶,置锅内用武火炒至表面焦黑色,喷醋,炒干,取出,晾干。每艾叶100kg,用醋15kg(《药典85》)。

    (2)取净艾叶,加醋拌匀稍焖,置锅内炒至微焦,取出,放凉。每支叶100kq,用醋10-15kg(《药典63》)。

    2、制炭

    取净艾叶,置锅内,用武火炒至表面焦黑色,喷淋清水少许,取出,晾干(《药典77》)。

    3、制绒

    取净艾叶捣成绒,筛去粉末,拣去叶脉粗梗(《规范》)。

    4、酒制

    取艾叶置锅内,用文火炒至焦黄色,用黄酒喷匀,取出,放凉。每艾叶500g,用黄酒90g(《河南》)。

    5、蜜制

    先将蜜熔化,沸腾过筛,再加热至起泡呈老黄色,将艾叶倒入,炒至徽黄不粘手为度。每艾叶1kg,用蜜0.4kg(《集成》)。

    6、盐、醋、姜、酒制

    取艾叶,每500g加入盐、醋、姜、酒混合液120g(2%盐水30g,醋30g,生姜汁30g,酒30g)拌匀或仅用姜、酒,拌匀吸尽后,蒸2小时,晒干即得(《广东》)。

    植物形态/艾叶 编辑

    多年生草本,高45~120厘米。茎直立,圆形,质硬,基部木质化,被灰白色软毛,从中部以上分枝。单叶,互生;茎下部的叶在开花时即枯萎;中部叶具短柄,叶片卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘具粗锯齿,上面暗绿色,稀被白色软毛,并密布腺点,下面灰绿色,密被灰白色绒毛;近茎顶端的叶无柄,叶片有时全缘完全不分裂,披针形或线状披针形。花序总状,顶生,由多数头状花序集合而成;总苞苞片4~5层,外层较小,卵状披针形,中层及内层较大,广椭圆形,边缘膜质,密被绵毛;花托扁平,半球形,上生雌花及两性花10余朵;雌花不甚发育,长约1厘米,无明显的花冠;两性花与雌花等长,花冠筒状,红色,顶端5裂;雄蕊5枚,聚药,花丝短,着生于花冠基部;花柱细长,顶端2分叉,子房下位,1室。瘦果长圆形。花期7~10月。

    中药属性/艾叶 编辑

    入药部位

    为菊科植物艾的干燥叶。

    性味归经

    【性味】辛、苦,温;有小毒。

    【归经】归肝经、脾经、肾经。

    用法用量

    内服:煎汤,3~10g;或入丸、散;或捣汁。

    外用:适量,捣绒作炷或制成艾条熏灸;或捣敷;或煎水熏洗;或炒热温熨。

    禁/宜人群

    1.阴虚血热者及宿有失血病者慎用。

    2.《纲目》:苦酒、香附为之使。

    炮制方法

    醋艾炭(艾叶炭):取净艾叶,在锅内炒至大部分成焦黑色,喷米醋,拌匀后取出稍筛;也可喷洒清水扑灭火星,取出晾干,防止复燃。每100kg艾叶,用醋15kg。

    地理分布

    分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、安徽、江苏、浙江、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地。

    功效/艾叶 编辑

    温经止血,散寒止痛;外用祛湿止痒。

    主治/艾叶 编辑

    用于吐血,衄血,崩漏,月经过多,胎漏下血,少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕;外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血,用于虚寒性出血。

    相关配伍/艾叶 编辑

    1、冷劳久病:茅香花、艾叶四两,烧存性,研末,粟米饭丸梧子大。初以蛇床子汤下二十丸至三十丸,微吐不妨,后用枣汤下,立效。(《圣济总录》)

    2、伤寒时气,温病头痛,壮热脉盛:以干艾叶三升。水一斗,煮一升,顿服取汗。(《肘后方》)

    3、妊娠风寒卒中,不省人事,状如中风:用熟艾三两,米醋炒极热,以绢包熨脐下,良久即苏。(《妇人良方》)

    用法用量/艾叶 编辑

    煎服,3~9g,或入丸、散;或捣汁。外用适量,供灸治或熏洗用。

    禁忌/艾叶 编辑

    本品药性温燥,阴虚血热者慎用。有小毒,不可过量服用。

    相关论述/艾叶 编辑

    1、《本草纲目》:温中、逐冷、除湿。

    2、《本草求真》:专入肝脾。兼入肾。

    3、《本草从新》:逐寒湿。暖子宫。止诸血。温中开郁。调经安胎。

    化学成分/艾叶 编辑

    含挥发油,油中主要为Ⅰ,8-桉叶精、α-侧柏酮(α-thujone)、α-水芹烯(α-phellandrene)、β-丁香烯(β-caryophyllene)、莰烯、樟脑、藏茴香酮、反式苇醇(transcarveol)、Ⅰ-α-松油醇(Ⅰ-α-terpineol)。

    功用主治/艾叶 编辑

    理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。

    治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。

    ①《别录》:主灸百病。

    可作煎,止下痢,吐血,下部匿疮,妇人漏血。

    利阴气,生肌肉,辟风寒,使人有子。

    ②陶弘景:捣叶以灸百病,亦止伤血。

    汁又杀蛔虫。

    苦酒煎叶疗癣。

    ③《药性论》:止崩血,安胎止腹痛。

    止赤白痢及五藏痔泻血。

    长服止冷痢。

    又心腹恶气,取叶捣汁饮。

    ④《唐本草》:主下血,衄血,脓血痢,水煮及丸散任用。

    ⑤《食疗本草》:金疮,崩中,霍乱,止胎漏。

    ⑥《日华子本草》:止霍乱转筋,治心痛,鼻洪,并带下。

    ⑦《珍珠囊》:温胃。

    ⑧《履巉岩本草》:治咽喉闭痛热壅,饮食有妨者,捣汁灌漱。

    ⑨《王好古》:治带脉为病,腹胀满,腰溶溶如坐水中。

    ⑩《纲目》:温中,逐冷,除湿。

    ⑾《本草正》:辟风寒涅,瘴疟。

    ⑿《本草再新》:调经开郁,理气行血。

    治产后惊风,小儿脐疮。

    选方/艾叶 编辑

    ①治卒心痛:白艾成熟者三升,以水三升,煮取一升,去滓,顿服之。

    若为客气所中者,当吐出虫物。

    (《补缺肘后方》) ②治脾胃冷痛:白艾末煎汤服二钱。

    (《卫生易简方》) ③治肠炎、急性尿道感染、膀胱炎:艾叶二钱,辣蓼二钱,车前一两六钱。

    水煎服,每天一剂,早晚各服一次。

    (江苏徐州《单方验方新医疗法选编》) ④治气痢腹痛,睡卧不安:艾叶(炒)、陈橘皮(汤浸去白,焙)等分。

    上二味捣罗为末,酒煮烂饭和丸,如梧桐子大。

    每服二十丸,空心。

    (《圣济总录》香艾丸) ⑤治湿冷下痢脓血,腹痛,妇人下血:干艾叶四两(炒焦存性),川白姜一两(炮)。

    上为末,醋煮面糊丸,如梧子大。

    每服三十丸,温米饮下。

    (《世医得效方》艾姜汤) ⑥治忽吐血一、二口,或心衄,或内崩:熟艾三鸡子许,水五升,煮二升服。

    (《千金方》) ⑦治鼻血不止:艾灰吹之,亦可以艾叶煎服。

    (《圣惠方》) ⑧治粪后下血:艾叶、生姜。

    煎浓汁,服三合。

    (《千金方》) ⑨治妇人崩中,连日不止:熟艾如鸡子大,阿胶(炒为末)半两,干姜一钱。

    水五盏,先煮艾、姜至二盏半,入胶烊化,分三服,空腹服,一日尽。

    (《养生必用方》) ⑩治功能性子宫出血,产后出血:艾叶炭一两,蒲黄、蒲公英各五钱。

    每日一剂,煎服二次。

    (内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) ⑾治妇人白带淋沥:艾叶(杵如绵,扬去尘末并梗,酒煮一周时)六两,白肃、苍术各三两(俱米泔水浸,晒干炒),当归身(酒炒)二两,砂仁一两。

    共为末,每早服三钱,白汤调下。

    (《本草汇言》) ⑿治妊娠卒眙动不安,或但腰痛,或胎转抢心,或下血不止:艾叶一鸡子大,以酒四升,煮取二升,分为二服。

    (《肘后方》) ⒀治产后腹痛欲死,因感寒起者:陈蕲艾二斤,焙干,捣铺脐上,以绢复住,熨斗熨之,待口中艾气出,则痛自止。

    (《杨诚经验方》) ⒁治盗汗不止:熟艾二钱,白茯神三钱,乌梅三个。

    水一钟,煎八分,临卧温服。

    (《纲目》) ⒂治痈疽不合,疮口冷滞:以北艾煎汤洗后,白胶熏之。

    (《仁斋直指方》) ⒃治头风面疮,痒出黄水:艾二两,醋一升,砂锅煎取汁,每薄纸上贴之,一日二、三上。

    (许国桢《御药院方》) ⒃治湿疹:艾叶炭、枯矾、黄柏等分。

    共研细末,用香油调膏,外敷。

    (内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

    临床应用/艾叶 编辑

    ①治疗慢性肝炎取艾叶制成注射液,每毫升相当于生药0.5克,每日肌注4毫升,总疗程1~2个月。

    治疗期间同时给予保肝药物。

    治疗123例,其中迁延性肝炎39例,近期治愈28例,显效6例,好转5例;慢性肝炎46例,近期治愈21例,显效19例,好转6例;肝硬化15例,显效3例,好转4例,无效8例。

    总有效率92%。

    ②治疗肺结核喘息症用10%艾叶液每次30毫升,日服3次,食前半小时服用。

    临床观察37例,均同时内服异烟肼,3例并发肺原性心脏病的患者出现心力衰竭时,加用毒毛旋花子甙治疗,一般服艾叶液1~1.5月。

    31例经过上述治疗,气短及咳嗽减轻,喘鸣消失,痰量显着减少,肺部干、湿性罗音减少或消失;其余6例疗效较差或无效。

    经验证明,以对肺部无严重纤维增生或肺气种存在者效果较佳。

    ③治疗慢性气管炎取干艾1斤或鲜艾2斤,洗净、切碎,放入4000毫升水中浸泡4~6小时,煎煮过滤,约得滤液3000毫升,加适量调味剂及防腐剂。

    日服3次,每次30~60毫升。

    或制成注射剂,每日2次,每次肌注2~4毫升。

    治疗154例,近期控制6例,显效21例,好转81例,无效46例。

    或用蒸馏法提取艾叶油,制成胶丸或糖衣片服用,每日量0.1~0.3毫升,分3~4次口服,10天为一疗程。

    治疗138例,一个疗程总有效率81.88%,近期控制加显效者占46.37%。

    还有每日用艾叶2两(干品),红糖5钱,加水煎成100毫升,分3~4次服,1周为一疗程。

    治疗484例,有效率76.1%。

    ④治疗急性菌痢用20%艾叶煎剂,日服4次,每次40毫升,观察21例,均获治愈,平均住院5.5天。

    治疗过程中同时补充维生素乙、丙,个别病例给予输液。

    ⑤治疗间日疟取干艾叶0.5~1两,切碎,用文火煎2小时左右,过滤,加糖,于发作前2小时顿服,连服2天。

    经治疗53例,控制症状的有效率在89%上下,血内疟原虫阴转率为56.2%.药液须现制现用,每日用1两的疗效较好。

    ⑥治疗钩蚴皮炎 在局部钩蚴感染24小时内,取直径1.5厘米的艾绒卷,熏烫钩蚴感染部。

    对于皮疹多而范围广的皮炎,将患部皮肤分区逐一熏烫5分钟。

    治疗106例,痒感消失者77例,仍有痒感者28例,奇痒者1例。

    患者一般于晚间艾熏后,即痒止入睡,次晨痒感消失。

    对照组60例未加治疗,痒感持续时间短则3~4天,长则5~6天,少数皮炎进展为红肿、水泡戒因抓破而溃烂。

    治疗组呼吸道症状(气急、咳嗽)的出现率为1.88%,对照组为14%。

    ⑦治疗妇女白带取艾叶5%煎汤去渣,鸡蛋2个放入汤内煮后吃蛋喝汤,连服5天。

    ⑧治疗寻常疣采鲜艾叶擦拭局部,每日数次,至疣自行脱落为止。

    治疗12例,最短3天、最长10天即行脱落。

    其他功效/艾叶 编辑

    用艾叶水泡脚能有效地去除体内虚火。方法是:取艾叶一小把,煮水后泡脚或用纯艾叶做成的清艾条取1/4,撕碎后放入泡脚桶里,用滚开的水冲泡一会儿,等艾叶泡开后再兑入一些温水泡脚,泡到全身微微出汗。一般连泡数次,约2~3天后即可有效。同时要多喝温开水,不吃寒凉的食物,注意休息。坚持一段时间后,由体内虚火引起的黑眼圈就会明显好转。需要注意的是,用艾叶水泡脚时,必须停吃寒凉的食物。还可在用艾叶水泡脚的同时喝一杯生姜红枣水

    想要效果更快,还可以用艾条或艾绒,灸肝腧、膈腧、三阴交穴,这三个穴位都是滋补肝肾的穴位。每天在这三处按摩、艾灸各5分钟即可,10天为一个疗程,中午11时灸效果最佳。此外,日常生活中要保证充足的睡眠,多吃鱼、瘦肉、蛋类、豆制品、花生米、核桃、水果、蔬菜等。

    艾叶区别/艾叶 编辑

    生艾:每年的五月是采艾叶的最佳时期,采摘的鲜艾叶经过反复的日晒后的干品即为生艾,生艾叶就是中药材原料,也是制作陈艾叶、制作艾绒的原料。

    陈艾:是指艾叶制作方法与储存的时间,每年收存的生艾,再加以长时间的避光储存,使生艾叶慢慢老化,散去艾叶中过多的挥发油,已达煅去燥气之功,如此加工之艾叶称为陈艾。陈放时间应大于一年以上,三年为佳,更长久则不宜,这种艾叶加工艾绒在外观上有两大特点:一是容易加工艾绒;二是加工的艾绒柔软;

    熟艾:是指艾叶的炮制过程和炮制方法,而不是简单意义上的生与熟,更不是简单意义上的陈艾,熟艾是指用陈艾叶制作成艾绒后即为熟艾:简言之:熟艾就是把陈艾叶加工成的艾绒。

    古法制绒与现在有天壤之别,过去要将陈艾叶置于臼内,经过上百上千次的反复捣捶筛检,已达量变至质变,最后将陈艾叶制成软似棉絮一样的艾绒,为之熟艾!

    青艾绒----虽然是艾绒,但不能说成为熟艾

    熟艾---陈年艾绒

    金艾绒----三年陈放的艾叶加工的高级艾绒,熟艾也!

    食用方法/艾叶 编辑

    母鸡艾叶汤

    做法:老母鸡一只,艾叶15克。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。月经期连服2~3剂。

    作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眼多梦,小腹冷痛等。

    艾叶鸡蛋汤

    艾叶原料:艾叶50克 鸡蛋2个 白糖适量。

    制法:将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。

    功能主治:温肾安胎。适用于习惯性流产。

    用法用量:每日晚睡前服。

    艾叶饼子

    艾叶做法:将五月艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香

    作用:有美容功能,是客家妇女坐月子必吃的点心,还可治感冒。

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    中药,是以中医理论为指导,按中医治疗原则使用的货真质优的药材。包括中药材、中药饮片和中成药等。中药在清朝以前称为本草、生药等。现代所称的生药与中药所指的范围虽有部分重叠但并不相同,不可混淆。中药主要起源于中国,是以中医理论为基础,用于防治疾病的植物,动物、矿物及其加工品,不论产于中国,外国均称中药。中药有着独特的理论体系和应用形式,充分反映了中国自然资源及历史,文化等方面的特点。

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