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  • 芒果奶昔

    芒果奶昔是利用酸奶牛奶芒果等食材制作而成的一种饮品。奶昔,英文为Milk shake。奶昔首先出身于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售奶昔机现做现卖。芒果奶昔有缓解呕吐、头晕、眩晕、恶心、美尼尔氏综合症高血压的疗效。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 芒果奶昔 外文名: milk shake
    主要原料: 酸奶、牛奶、芒果 防腐剂:
    口味: 酸甜

    目录

    做法/芒果奶昔 编辑

    原料

    芒果奶昔芒果奶昔
    芒果2个,沙果4个,还要炼乳和冰激凌。

    具体步骤

    把水果洗干净,芒果去皮,用小刀把芒果肉切下来,再切成小块,拿出榨汁机,把芒果块放进榨汁机,开动榨汁机把芒果打碎了,然后把芒果泥倒入玻璃杯,现在舀四五勺冰激凌,再放入芒果块,开动榨汁机把冰激凌和芒果混和打碎,然后把冰激凌和芒果的混合物慢慢注入玻璃杯,现在把沙果切块,去核儿,切少许生姜,把生姜切成小丁,把沙果块和姜末一起放进榨汁机,打碎,用勺子舀进玻璃杯,现在玻璃杯里已经有三层不同的水果了,最后再挤上炼乳,好看又好吃的芒果奶昔就完成了!

    做法二:

    用料:

    芒果1个、原味酸奶100克、凉开水100克。

    做法:

    1、将凉开水倒入冰格,放入冰箱冷冻室,冷冻2小时以上,即可凝固成冰块。

    2、芒果去皮、去核,切成大块,将芒果块放入海尔搅拌机。

    3、加入酸奶和冰块,一起打碎,搅拌均匀。

    4、表面撒少许芒果果碎即可。

    小贴士:

    1、冻冰块需要用凉开水,不要用自来水。

    2、芒果的用量可根据自己的口味调节,芒果越多,味道越浓。

    3、酸奶可用牛奶或炼乳代替。

    4、如没有冰块,可用白糖冰棍替代。

    功效:芒果的维生素A的含量十分的高,还含有粗纤维、蛋白质、糖等,能够为宝宝补充充足营养。

    小贴士/芒果奶昔 编辑

    芒果奶昔芒果奶昔
    1、事先将芒果和酸奶放入冰箱冷藏一会儿,做出来的奶昔口感更佳。

    2、酸奶也可用牛奶或炼乳代替,也可根据个人口味添加冰快、冰激凌等原料。

    3、这款饮品不可空腹喝,肠胃虚寒及腹泻者不宜饮用。

    4、芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用。芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的功效。芒果中含有大量的维生素,常食芒果,可起到滋润肌肤的作用。芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

    5、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收。酸奶能维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。酸奶能抑制肠道内腐生菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。

    6、蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

    健康饮食/芒果奶昔 编辑

    芒果是少数富含蛋白质的水果,吃个饱。此外,还可以降低胆固醇,所以具有瘦身的效果。

    芒果有祛痰和镇咳作用,咳嗽,咳痰和哮喘的辅助治疗效果。

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