草莓瑞士卷

草莓瑞士卷
草莓瑞士卷是由草莓、蛋黄、细砂糖等食材制作而成的一道美食。

所需食材

草莓20颗 蛋黄85g 细砂糖120g 蛋白170g 塔塔粉0.5g 细砂糖285g 盐1g 沙拉油50g 低筋面粉85g 发粉1g 鲜奶油布丁馅300g 鲜奶油100g

制作方法

1.取约60g的草莓洗净后打成草莓汁备用。