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  • 荷兰水

    “荷兰水”即为薄荷水,最早起源于上海滩,后来传入内地。具有清凉、解渴、生津、去署等作用,喝在嘴里满口清香、沁人心脾。随着科学的发展和需要,科研人员在“瑟尔塔水”中溶进二氧化碳,再配以有机酸、香料、蔗糖,才被称之为“汽水”。整个饮料呈淡绿色,装入带有盖子的瓦盆里进行售卖,也有部分商贩将其装入一个带有自来水开关笼头的白色瓷质大容器里,容器上印有“荷兰水”三个青色大字。后来,由于许多不法商贩不讲职业道德,不用冷开水勾兑“荷兰水”,而是用河水或井水直接掺和而成,从而使得一些喝“荷兰水”的孩子肚疼腹泻。

    编辑摘要

    目录

    发展历史/荷兰水 编辑

    早在公元十六世纪,欧洲的地质学家发现矿泉水喝起来特别清凉解渴,经研究发现究其原因竟是矿泉水中含有二氧化碳。

    1768年,英国化学家普利斯特莱创造了把二氧化碳直接溶解在水里的方法,达到了与矿泉水同样的效果,这便是汽水工业的萌芽。

    1820年,德国药剂师史特鲁夫,试制成一种受人欢迎的清凉饮料,叫“瑟尔塔水”。随着科学的发展和需要,科研人员在“瑟尔塔水”中溶进二氧化碳,再配以有机酸、香料、蔗糖,才被称之为“汽水”。

    清朝同治年间,”汽水“开始传入中国,人们初称之为“荷兰水”。

    光绪三十二年(1906年)苏州的瑞记公司和宣统元年(1909年)的上海惠华汽水厂是中国人较早开办的汽水厂。

    上世纪三四十年代,江南地区许多城镇一到盛夏时节很多沿街摆开的小摊头在卖一种的名叫“荷兰水”的清凉饮料。整个饮料呈淡绿色,装入带有盖子的瓦盆里进行售卖,也有部分商贩将其装入一个带有自来水开关笼头的白色瓷质大容器里,容器上印有“荷兰水”三个青色大字。一般喝这种饮料的人大多数是孩子或图个新鲜的年轻人。

    后来,由于许多不法商贩不讲职业道德,不用泠开水勾兑“荷兰水”,而是用河水或井水直接掺和而成,从而使得一些喝“荷兰水”的孩子肚疼腹泻。许多家长和学校都不让孩子喝它,“荷兰水”便逐渐无人问津,最终从人们的记忆中消失。

    如今,随着饮料制造技术日新月异,汽水花样繁多并且已成为人们日常生活的普遍饮品。

    历史简介/荷兰水 编辑

    “荷兰水”名字很洋,它起源于上海滩,后来传入内地。“荷兰水”,说白了即为薄荷水溶液。

    薄荷水的制作过程十分简单。选料好的是用一点薄荷油,掺兑一定比例的糖精、香精、柠檬酸和冷开水即成。一些唯利是图的小贩则土法上马,用产于里下河一带的薄荷叶子榨成的汁,掺兑一定比例的糖精、香精和水。

    因薄荷有清凉、解渴、生津、解暑等作用,故喝在嘴里满口清香、沁人心脾。

    后来,由于许多不法商贩不讲职业道德,不用冷开水勾兑“荷兰水”,而是用河水或井水直接掺和而成,从而使得一些喝“荷兰水”的孩子肚疼腹泻。

    许多家长和学校都不允许孩子喝它,“荷兰水”便逐渐无人问津,最终从人们的记忆中消失。

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