莲

莲科莲属植物
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莲（Nelumbo nucifera Gaertn.），又名荷、芙蓉、菡萏、芙蕖[qú]等，为莲科（Nelumbonaceae）莲属（Nelumbo）多年生草本出水植物[1]。莲常自生或栽培于池塘及水田内[1]，在世界上地理分布甚广，遍及亚洲和大洋洲，主要生长在中国、日本、印度、泰国、斯里兰卡、菲律宾、印度尼西亚一带[2]。
莲喜湿、喜温、喜光，[3]花期为6~8月，果期为8~10月。[1]其根茎（藕）肥厚多节，横生地下底泥中；莲叶较大，呈盾状圆形，伸出水面，直径可达90厘米；叶柄长1-2米，中空，常具刺；花单生于花葶顶端，萼片早落，花瓣多数为红、粉红或白色；[1]坚果为椭圆形或卵形，黑褐色；种子卵形或椭圆形，种皮为红色或白色；花期6-8月；果期8-10月。[4]
莲营养丰富，药用价值高，是一种药食同源的植物，[5]藕、藕带和莲子是其主要的食用器官，莲叶、莲花、莲茎等皆可入药，[6]莲花作为中国十大名花之一，在园林设计、观赏造景中有着重要的应用。[7]

起源与演化

孑遗植物