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  • 营养滋补999例

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    图书信息/营养滋补999例 编辑

      出版社: 广东省出版集团,广东经济出版社; 第1版 (2009年8月1日)

      丛书名: 爱家美食丛书

      平装: 175页

      正文语种: 简体中文

      开本: 16

      ISBN: 9787545402933

      条形码: 9787545402933

      尺寸: 24.4 x 17.2 x 1.2 cm

      重量: 458 g

    内容简介/营养滋补999例 编辑

      《营养滋补999例》突出“补”的主题,是一本针对各类人群的滋补食谱。血气充足才能面容美丽、身体健康,气血不足则会导致面色萎黄或苍白、体虚无力,补血养颜菜和益气活血汤粥将使这些问题迎刃而解。固肾补虚菜和补肾强身汤粥为肾虚体弱者提供了健康、安全、美味的滋补食谱,让男人更健康,女人更美丽。

      滋阴润燥菜、滋阴强身汤粥更是阴虚体质者聪明的选择,摆脱阴虚体弱,从现在开始。

      这本书还提供了孕妇、产妇的营养食谱,确保妈妈、宝宝的健康和营养。

    目录/营养滋补999例 编辑

      008 补血养颜菜

      009 凉拌金双耳/玉树发财肝/吉利花枝

      美极鱿鱼筒/芥菜炒益母草/木耳炒菠菜

      010 鱼丸煮咸鸡/葱烧田鸡/煎紫菜卷

      盐水花生/蚝汁烧牛肚/金黄土豆泥

      011 水晶豆蓉软角/芙蓉鲜鲍/橙汁煎红薯

      毛血旺/芹菜炒牛肉/糯米煎红枣

      012 茴香烧猪腰/菠萝炒鸡片/西葫芦炒牛肉

      红枣桑寄生蛋茶/干贝梅菜蒸肉饼/香炸里脊

      013 青豆炒番茄/甜蜜排骨/脆皮炸酿茄合

      榄角榨菜蒸鲈鱼/三宝蒸花肉/木瓜烩肉丸

      014 柱侯金钱肚/花生烧泥鳅/核桃炒韭菜

      嫩滑蒸鸭血/韭菜炒南瓜子/归地烧羊肉

      015 美极鱿鱼筒/豉椒炒黄鳝/乌冬乌鸡火锅

      老豆腐人参火锅/盐水浸濑尿虾/鲍汁海参

      016 富贵海参丁/中式煎牛扒/蒜子蒸甲鱼

      双菇鹌鹑蛋/奶白萝卜炖鲫鱼/芙蓉菊花瑶柱

      017 榴莲班戟/红腰豆蜜汁/卤水猪肝

      红烧猪肚/红烧牛腩/金菇煮肥牛

      018 白菜墨鱼卷/小炒生兔肉/香煎带鱼

      枸杞烧鲫鱼/丝瓜蒸羊肉/电饭锅火局鸡

      019 香煎鸭方/香酿香菇/姜丝炒墨鱼

      芋仔焖鹅/味菜煮猪肚/草菇烧丝瓜

      020 咸蛋黄炒肉蟹/枸杞圆肉蒸乌鸡/豆腐蒸扇贝

      蛋煎墨鱼角/板栗烧鸡块/古法蒸桂花鱼

      021 中莱蒸鳊鱼腩/味菜蒸猪心/梅菜蒸猪肉

      脆炸带鱼/荷香甲鱼/枸杞叶炒猪心

      022 火腿烧蚝豉/香芹炒肉丝/松子鹌鹑蛋

      黄瓜木耳/红枣扣猪肘/百花酿香菇

      023 煎香粟饼/番茄炒蛋/红烧浮皮

      金汤火龙翅/珍珠南瓜/洋葱炒鱿鱼

      024 药材火锅底/火腩扣猪心/红枣烩生肠

      拔丝红枣/蚝皇干鱿捆/焦糖香蕉

      025 猪皮芝麻冻/三彩核桃仁/黄牛酿藕夹

      碧绿炒红腰豆/云南小瓜炒牛肉/蒜香蒸麻虾

      026 珠海丹心/四喜黄豆粒/竹笋烧鸡片

      木瓜奇异雪蛤/黄瓜拌蜇丝/四宝豆腐

      027 老干妈蒸鱼/挂绿妃子笑/海带炒鸡丝

      莴笋炒香菇/柠汁煎酿火腿/蜜桃奇异果雪蛤

      028 益气活血汤粥

      029 何首乌煮鸡蛋/榨菜蛋花汤/香菇鸡血汤

      双鸽戏珠/淮杞炖鳗鱼/老鸡炖红枣

      030 酸菜猪肚煲/当归鸡蛋羹/红枣木耳汤

      元宝煲/桂花红豆粥/归芪炖土鸡

      031 虾仁归芪汤/参芪红枣生鱼汤/茴香通经汤

      陈皮乌鸡汤/黄芪炖鸡/米酒川芎鸡蛋汤

      032 山楂葵花子汤/红枣莲藕排骨汤/瑶柱黄精炖瘦肉

      归芪薏米三蛇汤/赤小豆排骨汤/淮山乌鸡汤

      033 桑葚乌鸡汤/栗子红枣煲珍珠鸡/党参红枣田鸡汤

      人参鹿茸炖乌龟/鲫鱼糯米粥/豆浆粥

      034 清补凉煲水蛇/红枣百合枸杞露/五元煲土鸡

      淮山煲乌鸡/黑豆蛋酒汤/莲藕猪肚汤

      035 大枣炖乌鸡/鸽肉参芪汤/合味羊肉粥

      板栗炖鸡块/鳖甲煲白鸽/黄精益气汤

      036 黄花炖乌鸡/猪皮枸杞红枣汤/老豆腐煲猪肉

      冬瓜鲫鱼汤/红枣糯米粥/红枣羊骨糯米粥

      037 人参阿胶乌鸡汤/何首乌煲乌鸡/芡实龟苓汤

      菠菜猪肝汤/淮杞炖乌鸡/党参炖三鲜

      038 奶香栗子露/二子苍术瘦肉汤/川芎当归羊肉汤

      当归姜煲羊肉/淮杞炖甲鱼/田七石斛炖乌鸡

      039 桂圆党参猫肉汤/柏子仁狰心汤/猪肉海草煲水蟹

      益母草炖花胶/莲藕黑豆鲇鱼汤/墨鱼麦冬煲小肚

      040 土鸡煲鱼肚/木瓜红枣莲子羹/萝卜煮乌鱼汤

      养身酒/芝麻豆浆/当归羊肉羹

      041 首乌黄芪乌鸡汤/枸杞玉米羹/姜片活血茶

      当归长生茶/滋润活血茶/灵芝豆浆

      042 川芎当归行血汤/何首乌煲母鸡/补气补血酒

      党参煲老鸡乌龟/海底椰煲乌鸡/莲子百合炖燕窝

      043 韭菜猪红汤/水蛇粥/红枣猪肚汤

      归参鳝鱼羹/当归炖瘦肉/干贝腐皮银杏粥

      044 药膳水晶鸡/樱圆鹌鹑蛋汤/首乌炖黑豆

      丹参红花鸡肉汤/鱼胶桂圆炖水鸭/鹌鹑蛋煲粥

      045 葵花子鸡汤/阿胶炖肉/紫河车炖鸡

      淮杞煲野兔/延胡党参兔肉汤/益母草调经汤

      046 陈皮木香瘦肉汤/木耳红枣汤/人参芡实羊肉汤

      桂圆小米粥/旱莲草养血汤/党参黄芪乳鸽

      047 黑豆鲫鱼汤/虫草红枣炖甲鱼/黄芪枸杞乳鸽汤

      气血双补汤/黄芪茯苓煲乌鸡/冬虫草炖蛤蚧

      048 茯苓地黄煲鸡/桂枝白芍鹧鸪汤/芝麻首乌糊

      芥菜猪肝汤/蛤蚧人参煲山鸡/桑葚红枣瘦肉汤

      049 益母草鸡蛋汤/党红莲藕煲大骨/田七煲乌鸡汤

      党参当归煲母鸡/鸡血藤鸡肉汤/猪心枣仁汤

      050 陈皮参芪煲猪心/蜜枣粉葛汤/洋参冬瓜煲水鸭

      川芎田七乌鸡汤/花旗参三枣糖水/桂圆静心茶

      051 红豆莲藕煲猪肉/黄芪灵芝瘦肉汤/菊花北芪煲鹌鹑

      北芪乌龟煲猪肉/鲜人参响螺煲水鸭/灵芝煲鹧鸪

      052 红花活血茶/鲜茯苓甲鱼汤/人参鸡汤

      红枣乌鸡汤/当归羊肉汤/菠菜猪肝汤

      053 补血乌鸡汤/枸杞红枣煲鸡蛋/黑豆益母草瘦肉汤

      老鸡煲台湾鲍/首乌软蛋煲瘦肉/海底椰煲土鸡

      054 黑豆党参煲塘虱/当归菟丝乌鸡煲/火腩煲乌鸡

      红豆煲乌鸡/鲜人参煲老鸡/灵芝赤肉煲甲鱼

      055 固肾补虚菜

      056 虾米咸薄饼/萝卜扣羊腩/枸杞烩羊肉

      开煲羊肉锅/醉虾/韭黄炒鱼丝

      057 五彩炒红薯/五香狗肉/西芹炒肚条

      栗子烧白菜/腐竹羊腩煲/味莱蒸猪腰

      058 炸小龙虾/面包田鸡/丝瓜煮泥鳅

      豆酱焖黄鱼/冬阴功生鱼/红烧牛鞭

      059 明治火腿/煎蛋饺/海米炒洋葱

      板栗烧猪肉/茶焖大虾/腰果玉米

      060 梅菜扣肉/香辣回锅肉/韭黄肉丝炒鸭蛋

      牛油煮鲜虾/双茸炒鸡球/凤尾腰花

      061 壮阳鹌鹁/米酒蒸公鸡/青虾炒韭菜

      淮山乳鸽火锅/翠玉黄金虾/萝卜炒蛋

      062 韭菜炒蛋/大葱爆羊肾/粉蒸羊肉

      干煎蒜子大虾/软炒蚝蛋,海皇鱼翅饺

      063 白龙出水/熊掌豆腐/牙签肉

      琥珀核桃仁/火热游龙/煎蚝饼

      064 菟丝炒虾仁/韭花煮泥鳅/烩木耳夹心虾

      白玉江瑶柱/鹌鹑蒸肉饼/麻油腰花

      065 韭菜烩猪红/三色蟹柳饼/蔗香虾锤

      百鸟归巢/三元烩田鸡/韭黄炒鱼子

      066 红汤火锅/芋丝炸春卷/粉丝蒸大虾

      黑山羊火锅/果仁脆皮豆腐/五香羊肉

      067 火腿韭菜饼/西芹炸春卷/香炸腐皮卷

      双葱炒蛋/孜然羊肉/红枣煨牛鞭

      068 蒜蓉蒸生蚝/豉汁蒸鳗鱼/栗子焖鸡

      沙姜焗鹌鹑/韭菜扒河虾/泰式紫菜卷

      069 红烧猪腰/马蹄西芹炒墨鱼仔/芝士沙虾

      香栗QQ凉粉/附子黑豆焖狗肉/孜然烤肉

      070 红烧排骨/韭黄肉丝/豆豉鲮鱼炒肾球

      香炸卤肉/红酒焗虾/奇妙宫灯虾仁

      071 泰式栗子凉粉/香酥富贵虾/香芋兔肉火锅

      杜仲炒腰花/绿豆煲老鸽/韭菜炒羊肝

      072 四宝酿鸭方/狗肉烧鸡蛋/香酥酿鹌鹑

      美味东坡肉/红焖小土豆/肉苁蓉虾丸

      073 韭菜肉丝/虾子扒海参/三鲜烧海马

      锅巴虾仁/玉兰明虾/米酒炒大虾

      074 油炸大虾/鲜虾韭菜果/碧菠虾仁

      米汤鲜淮山煮龙虾/果仁炒海中宝/荔浦绿茶虾

      075 枸杞烹大虾/熘炒黄花猪腰/野兔火锅

      金丸/羊肉土豆/金龙赏花

      补肾强身汤粥

      滋阴润燥菜

      滋阴强身汤粥

      孕妇补益菜

      孕期滋补汤粥

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      产后调理汤粥

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