落葵属（学名：Basella）是落葵科下的一个属。落葵属共有5-6种，其中2种产于热带非洲，3种产于马达加斯加，1种产于全热带并可栽培于温带。在中国，有1种被广泛栽培。 形态特征
一年生或二年生缠绕草本。叶互生。穗状花序腋生，花序轴粗壮，伸长；花小，无梗，通常淡红色或白色；苞片极小，早落；小苞片和坛状花被合生，肉质，花后膨大，卵球形，花期很少开放，花后肉质，包围果实；花被短5裂，钝圆，裂片有脊，但在果时不为翅状；雄蕊5枚，内藏，与花被片对生，着生花被筒近顶部，花丝很短，在芽中直立，花药背着，丁字着生；子房上位，1室，内含1胚珠，花柱3，柱头线形。胞果球形，肉质；种子直立；胚螺旋状，有少量胚乳，子叶大而薄。 价值用途
落葵属的植物叶含有多种维生素和钙、铁，可栽培作蔬菜，也可观赏。果汁可作无害的食品着色剂。 