葱扒海参

以海参为主材制成的美食
葱扒海参是一道色泽红润光亮,口味鲜咸醇香,质地软嫩,葱油味香浓,营养丰富的菜

材料

调料:料酒20克 酱油25克 盐2克 味精3克 白糖3克 淀粉(玉米)10克。

做法

1.将海参腹腔内杂物,用水洗净(若采用个头较大的海参,改刀成条);