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  • 薏苡”是个多义词,全部含义如下:

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    薏苡[禾本目禾本科植物]

    薏苡(学名:Coix lacryma-jobi L.):为禾本目、禾本科、薏苡属植物,一年生粗壮草本,须根黄白色,海绵质,直径约3毫米。花果期6-12月。

    主要产于中国湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。

    薏苡种仁是中国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。味甘、淡,性微寒。其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名,有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。

    (概述图参考来源:中国自然标本馆 )

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 薏苡 别名: 药玉米、水玉米、晚念珠、六谷迷、石粟子、苡米
    拉丁学名: Coix lacryma-jobi L. 界: 植物界
    族: 玉蜀黍族 门: 被子植物门
    纲: 单子叶植物纲 目: 禾本目
    科: 禾本科 亚科: 黍亚科
    属: 薏苡属 种: 薏苡
    分布区域: 亚洲东南部与太平洋岛屿 体征: 一年生粗壮草本,须根黄白色,海绵质,直径约3毫米。秆直立丛生,高1-2米,具10多节,节多分枝。
    生长环境: 怕干旱、耐肥

    目录

    形态特征/薏苡[禾本目禾本科植物] 编辑

    薏苡 薏苡

    一年生粗壮草本,须根黄白色,海绵质,直径约3毫米。秆直立丛生,高1-2米,具10多节,节多分枝。

    叶鞘短于其节间,无毛;叶舌干膜质,长约1毫米;叶片扁平宽大,开展,长10-40厘米,宽1.5-3厘米,基部圆形或近心形,中脉粗厚,在下面隆起,边缘粗糙,通常无毛。

    总状花序腋生成束,长4-10厘米,直立或下垂,具长梗。雌小穗位于花序之下部,外面包以骨质念珠状之总苞,总苞卵圆形,长7-10毫米,直径6-8毫米,珐琅质,坚硬,有光泽;第一颖卵圆形,顶端渐尖呈喙状,具10余脉,包围着第二颖及第一外稃;第二外稃短于颖,具3脉,第二内稃较小;雄蕊常退化;雌蕊具细长之柱头,从总苞之顶端伸出.颖果小,含淀粉少,常不饱满。

    雄小穗2-3对,着生于总状花序上部,长1-2厘米;无柄雄小穗长6-7毫米,第一颖草质,边缘内折成脊,具有不等宽之翼,顶端钝,具多数脉,第二颖舟形;外稃与内稃膜质;第一及第二小花常具雄蕊3枚,花药桔黄色,长4-5毫米;有柄雄小穗与无柄者相似,或较小而呈不同程度的退化。

    染色体2n=10(Rao, T. N. V., 1962);20(Koul A. K.,1965;Sarma, 1986)。花果期6-12月。

    主要变种/薏苡[禾本目禾本科植物] 编辑

    念珠薏苡(var. maxima Makino 变种):总苞骨质,坚硬,平滑有光泽,手压不破;其与原变种区别为:总苞大而圆,呈直径约10毫米之圆球形。产于中国国台湾;华东、华南有栽培。  

    地理分布/薏苡[禾本目禾本科植物] 编辑

    薏苡 薏苡

    产于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等省区;分布于亚洲东南部与太平洋岛屿,世界的热带、亚热带、非洲、美洲的热湿地带均有种植或逸生。  

    生长习性/薏苡[禾本目禾本科植物] 编辑

    多生长于湿润的屋旁、池塘、河沟、山谷、溪涧或易受涝的农田等地方,海拔200-2000米处常见,野生或栽培。  

    繁殖方法/薏苡[禾本目禾本科植物] 编辑

    用种子繁殖。为预防黑穗病,播前将种子用60℃温水浸种10-20min,捞出种子包好置于5%生石灰水中浸1-2d注意不要损坏水面上的薄膜。取出以清水漂洗后播种,或用1:1:100的波尔多液浸种24-72h,于3月至4月,穴播,按行株距27-30cm见方,穴深5-7cm,每穴播种子5-6颗,覆土2-3cm,镇压。每1hm2需种75-90kg。  

    种子直播,春播和夏播:春播在早春4月中、下旬(长江流域),其生育期较长、产量较高。夏播则是在油菜或大、小麦收获以后播种,生育期较短、植株比较矮小,可适当增加密度。一般以行株距20厘米×10厘米,播种量为每亩2.5-3.5公斤,田间基本苗在25万左右为宜。

    栽培技术/薏苡[禾本目禾本科植物] 编辑

    整地施肥

    选前茬作物为豆类、薯类、棉花的地块种植,忌与禾本科作物连作,捡净枯枝残叶,亩施农家肥3000-5000千克,尿素10-15千克,过磷酸钙15-25千克,氯化钾10千克,深耕30厘米左右,耙耱后待播。

    播种育苗

    种子处理

    选种先用清水漂去空瘪种子,再挑出有病虫害的及未成熟的青籽和白籽。

    药剂拌种用75%的五氯硝基苯0.50千克,拌种100千克或在播种前3小时用种子重量的0.40%的粉锈宁或多菌灵拌种可防治黑粉病。

    播种

    薏苡[禾本目禾本科植物] 薏苡[禾本目禾本科植物]

    播期早熟品种3月上中旬播种;中熟品种3月下旬-4月上旬播种;晚熟品种在4月下旬-5月初播种。

    播种方法

    直播多采用条播和穴播。条播按33-60厘米行距,开深6-8厘米沟,将种子均匀撒于沟内,覆土3厘米后镇压(土壤太干旱要种前浇水)。每亩下种3千克左右,每亩保苗5500-11000株,水肥条件好宜稀,反之宜密。穴播:按行距50厘米,穴距20-25厘米开挖3厘米深的穴,每穴种3-4粒。
      移栽苗床亩施人粪尿500千克作基肥,稀播匀播,大田亩用种量4-6千克(每平方米400克左右),播后盖土1.50厘米厚,并覆盖地膜,待苗长齐后揭开地膜,苗龄30-35天,苗高12-15厘米,叶龄3-5叶时,择阴雨天移栽,一般按45厘米×45厘米的株行距在畦面上开穴,每穴3-4株苗。 

    田间管理

    间苗补苗

    直播苗长出2-3片真叶后进行第1次间苗,株距3-6厘米,当幼苗长出5-6片真叶时,按株距20-25厘米定苗,缺株的补苗。

    中耕除草

    在苗高10厘米左右时,进行第1次中耕除草;苗高20厘米左右时进行第2次;苗高30厘米进行第3次。
      在薏苡分蘖末期至拔节前,杂草只有2-3片真叶时亩用72%的2,4-D丁酯25-50克喷药防治,每隔半月1次,连续2-3次。

    肥水管理

    当苗高10厘米左右时,结合灌水每亩施熟腐人粪尿1000-1500千克;当苗高30厘米或近孕穗期时亩施氯化钾5千克或过磷酸钙15千克;在开花前亩穴施或条施20千克的磷二铵。作物生长期可用2%-3%的磷酸二氢钾作根外追肥。

    喷施生长调节剂用1500毫克/千克的Ba溶液分别在薏苡的分蘖中期和拔节中期喷施作物的叶面和茎杆,可促使薏米植株矮化以便增加分蘖,增加主茎抽穗数,防止倒伏,提高产量。

    人工授粉

    人工辅助授粉在开花期,每隔3-4天用人工振动植株上部,使花粉飞扬,可达到人工辅助授粉作用,提高结实率,增加产量。

    摘除脚叶

    摘除第1分枝以下的脚叶和无效分蘖,有利于通风透光,可减少病害,减少养分消耗,促进茎杆粗壮,防止植株倒伏。  

    病虫防治/薏苡[禾本目禾本科植物] 编辑

    黑穗病(又名黑粉病)

    收获后彻底清理田间病株,集中烧掉,忌与禾本科作物连作。

    前用粉锈宁拌种,效果好。

    加强田间管理,合理施用氮肥,适当增施有机肥料与磷钾肥。

    在薏苡抽穗前用800-1000倍的多菌灵可湿性粉剂喷雾防治,每隔5-6天喷1次,连续喷药2-3次。

    叶枯病

    薏苡[禾本目禾本科植物] 薏苡[禾本目禾本科植物]

    加强田间管理,经常疏通排水沟。

    发病初期用65%的代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾,每隔7天1次,连续喷药2-3次。

    玉米螟

    播前亩用映喃丹1.0-2千克药剂撒在表土上。薏苡心叶展开时,亩用50%西维因可湿性粉剂0.50千克加细土15千克,配成毒土撒人心叶中。

    黏虫

    用40%乐果乳剂1000-1500倍喷雾防治。  

    主要价值/薏苡[禾本目禾本科植物] 编辑

    药用

    【蒙药】图布德-陶布其:种仁用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,白带,肺脓疡,阑尾炎《蒙药》。仁治小便不利,水肿,脚气,脾虚泄泻,风湿痹痛,筋脉挛急,肺痈,肠痈,白带;根治淋病,水肿,白带,虫积腹痛《蒙植药志》。  

    【藏药】普卓孜哇:果实治难产,胎衣不下,淋病,腹泻《藏本草》。

    【苗药】Bid qanx qod(比田操) ,Zend ded(真豆) ,Uab gerbduad(蛙官刁) ,Nzhenl zub(振豆) :根治疗黄疸或各种浮肿病《苗医药》。

    【彝药】根治黄疸水肿,湿淋疝气,脱肛便血,子宫脱垂,经闭带浊,虫积腹痛《哀牢》。

    【侗药】候报罢Oux haolhas:种子治肝硬化腹水。  

    薏苡仁还是一味美容价值较高的药用食品。临床实验证实,薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它来治疗扁平疣有70.8%的有效率;治疗寻常性赘疣也有30.6%的有效率。用法是每日取100克薏苡仁,煮粥或煮汤食用即可。最初几天,疣区会增大变红,继续服用一个多月后,疣便会逐渐干燥脱屑,以致消退。长期服用,可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽。

    生物实验还证明:薏苡仁对抗癌也有比较显著的疗效。当癌症患者在放疗、化疗时出现白细胞下降、食欲不振、腹水、浮肿时,不妨用薏苡仁佐餐。

    食用

    珠玉二宝粥

    薏苡仁粥

    薏苡仁汤

    郁李苡仁饭:郁李仁60克,研烂,用水滤取药汁;薏苡仁200克,用郁李仁汁煮成饭。分2次食。源于《独行方》。本方能利水消肿,郁李仁与薏苡仁功效相似,其味微苦不甚适口,故仅取汁用。用于水肿、小便不利、喘息胸满等。

    薏苡瓜瓣 桃仁汤 薏苡仁15克,冬瓜子30克,桃仁10克,牡丹皮6克。加水煎服。源于《千金要方》。薏苡仁与冬瓜子配用,能清热利湿,排脓;桃仁、牡丹皮配用,能活血化瘀。用于肠痈拘挛腹痛,右下腹可触及肿块,大便秘结,小便短赤等。牡丹皮味苦浊,可另用金银花、蒲公英之类清热解毒药。

    ⒍薏苡菱角半枝莲汤:薏苡仁、菱角、半枝莲各30克。加水煎汤,分2次服。本方对肿瘤有一定抑制作用,其中以半枝莲一药作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。

    ⒎薏米与粳米共同食用可以补脾除湿,与白糖食用可以治疗粉刺,与山楂同食可以健美减肥,与胡萝卜同食可以美容。

    植物文化/薏苡[禾本目禾本科植物] 编辑

    成语“薏苡明珠”,这个成语是指无端受人诽谤而蒙冤的意思。它来自一段历史故事:东汉名将马援(伏波将军)领兵到南疆打仗,军中士卒病者甚多。当地民间有种用薏苡治瘴的方法,用后果然疗效显著。马援平定南疆凯旋时,带回几车薏苡药种。谁知马援死后,朝中有人诬告他带回来的几车薏苡,是搜刮来的大量明珠。这一事件,朝野都认为是一宗冤案,故把它说是“薏苡之谤”。

    白居易也曾写有“薏苡谗忧马伏波”之诗句。

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