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  • 西瓜皮凉茶

    西瓜皮凉茶是以西瓜皮为主要食材制成的一种饮品。西瓜皮凉茶具有去暑、利尿、解毒之功效,是夏日理想清火饮品之一。清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

    西瓜皮青衣部分也可以不用切去,清热效果更好,不过一定要充分清洗,去除表面农药残留,所以不放心的话还是切去更省心一些。

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    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 西瓜皮凉茶

    目录

    所需食材/西瓜皮凉茶 编辑

    西瓜皮50克、枸杞10颗、冰糖(或砂糖)适量。[1]

    制作方法/西瓜皮凉茶 编辑

    1、枸杞提前用水泡软,西瓜切去红色瓜肉部分,再切去表面青衣,即瓜皮部分,再切成小丁待用。

    2、将西瓜皮丁和枸杞一起放入锅中,加2L水。

    西瓜皮凉茶 西瓜皮凉茶

    3、烧开后,转小火煮20分钟,关火晾凉。

    4、滤去瓜皮和枸杞,按自己的口味加入砂糖,即可饮用。[1]

    贴士

    1、

    2、各种材料的比例没有严格限制,可以比较随意。

    食用须知/西瓜皮凉茶 编辑

    西瓜皮:此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

    枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。[1]

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    参考资料
    [1]^引用日期:2013-01-30

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