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  • 豆甾醇

    豆甾醇是一种经过物理提纯而得,具有营养价值高、生理活性强等特点的物质。它在医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织、食品等领域有着广泛用途。

    编辑摘要

    目录

    基本信息/豆甾醇 编辑

    中文名称:豆甾醇

    英文名称:STIGMASTEROL

    CAS号:68555-08-8

    分子式:C29H50O

    分子量:414.70700

    精确质量:414.38600

    PSA:20.23000

    LogP:8.02480

    物化性质/豆甾醇 编辑

    密度:0.97 g/cm [1]

    熔点:165-167ºC(lit.)

    沸点:501.9ºC at 760 mmHg

    闪点:220.4ºC

    分子结构数据/豆甾醇 编辑

    1、 摩尔折射率:129.12

    2、 摩尔体积(cm /mol):417.6

    3、 等张比容(90.2K):1038.6

    4、 表面张力(dyne/cm):38.2

    5、 极化率(10-24cm ):51.18

    计算化学数据/豆甾醇 编辑

    1、 疏水参数计算参考值(XlogP):8.6

    2、 氢键供体数量:1

    3、 氢键受体数量:1

    4、 可旋转化学键数量:5

    5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):20.2

    6、 重原子数量:30

    7、 表面电荷:0

    8、 复杂度:674

    9、 同位素原子数量:0

    10、 确定原子立构中心数量:9

    11、 不确定原子立构中心数量:0

    12、 确定化学键立构中心数量:1

    13、 不确定化学键立构中心数量:0

    14、 共价键单元数量:1

    性质与稳定性/豆甾醇 编辑

    存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。

    贮存方法/豆甾醇 编辑

    本品应密封于阴凉干燥处保存。

    合成方法/豆甾醇 编辑

    1.大豆中含量丰富,其他的如毒扁豆、可可脂、菜籽油等亦有。它通常不能被动物吸收利用。以豆油中不皂化物进行乙酰化、溴化,再以乙醚-醋酸混合溶剂分离提取难溶性的四溴化物以锌及醋酸进行脱溴、皂化制取 [2]

    2.烟草:FC,8, 14, 32,41,43;BU,9;BU,OR,14。

    3. 从乙醇-水中得到晶体。

    储存条件/豆甾醇 编辑

    密封于阴凉干燥处保存。

    用途/豆甾醇 编辑

    用作甾体激素合成原料,也可用作维生素D3的生产原料。用作甾体激素合成原料. 作为植物甾醇中的一个组分,其含量一般在20%左右。

    安全信息/豆甾醇 编辑

    危险运输编码:UN 1888 6.1/PG 3

    危险品标志:有害

    安全标识:S22S24/25

    危险标识:R22R38R40R48/20/22R36/37/38

    相关文献

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    参考资料
    [1]^引用日期:2017-11-02
    [2]^引用日期:2017-11-02

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