• 正在加载中...
  • 豆粕发酵

    豆粕发酵是一种让养殖户自己发酵豆粕自己使用的方法,可以避免烘干操作对活菌的损失,和营养成分的损失。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 豆粕发酵 英文名: Fermented soybean meal
    别 名: 生物肽生物饲料 发酵池规格: 底2×1.5米
    新法优点: 产生的小肽更多、喂养的效果更好 材 料: 豆粕800公斤、玉米粉200公斤

    目录

    发酵方法/豆粕发酵 编辑

    发酵池规格底2×1.5米,高1米,取豆粕800公斤,玉米粉200公斤,活力99粗饲料降解剂4包,活力99生酵剂制作的保健液30~50公斤等(也可以不用保健液,但增加一包粗饲料降解剂),食盐2公斤等备用。

    一种让养殖户自己发酵豆粕自己使用的方法,可以避免烘干操作对活菌的损失,和营养成分的损失

    这里介绍的新的发酵配料方法,比老的方法区别是增加了玉米粉的用量,达到了20%,发酵的效果更好,产生的小肽更多,喂养的效果更好,使用中可以直接代替原饲料配方中的纯豆粕使用,效果更好。

    发酵豆粕的喂养方法是:直接代替原饲料配方中的10~20%的纯豆粕,在只代替10%的豆粕的情况下,发酵时的玉米粉用量甚至可以用到30%。而且增加玉米粉的用量后,饲料成本还更低了。

    ①将豆粕,玉米粉,活力99粗饲料降解剂简单混合均匀,入池,把30~50公斤保健液均匀洒到混合原料的表面,再开水龙头加水入池,(食盐可以预先溶解到水中加入),一直加到水浸到物料的表面为止,关掉水龙头,让水渗透到料中,一般加水量最终为1比1--1.3,即为总料的1--1.3倍,这里是1000--1300公斤加水量。然后表面加一层厚塑料薄膜,塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中,以求密封完好。

    ②如果是用于乳猪教槽料、断奶仔猪料的,可以专门添加硫酸亚铁500克,(事先溶解到水中制成1%小溶液,再加到大料中,或者粉状时一起搅拌到大料中),这样在发酵过程中可以慢慢形成小肽铁和乳酸铁,尤其是小肽铁的补铁效果是非凡的,效果优于右旋糖苷铁等。当然,如果您打算另外补铁的话,则这里不用添加硫酸亚铁。

    现在的猪病,大多发生败血症为主要特征,副猪嗜血杆菌、附红细胞体、链球菌病等多会造成溶血性贫血,在发酵豆粕时加入少量铁元素,进行日常喂养,对防治疾病大有好处。

    发酵时间,夏天至少3天,冬天至少10天,春秋至少6天,尤其是教槽料豆粕的发酵时间适当延长两天为好,以让亚铁充分螯合到小肽中,也会产生更多的肽类物质。为什么要这么长时间,因为通过三氯乙酸(TCA)检测法跟踪发酵,发酵在适温(30度左右)三天左右产生的小肽类物质最多,可溶性蛋白质达到25%以上。

    发酵后的豆粕溶解度增加,(注意不要把发酵后渗出的水倒掉,因为其中有大量的可溶解性氨基酸和肽营养),略有点粘手,气味带有较浓曲香味略有原料味,色泽金黄。

    每次取用后,必须马上再次密封好,以防止变味变质,发酵好的料密封好,在一个养殖周期内(100天左右)用完为宜。

    注意不能在太阳底下发酵,不然料温会升高发热太多,造成发酵不利。

    发酵豆粕在养猪中的使用量

    喂养方法/豆粕发酵 编辑

    后备母猪的喂养方法

    一、 后备母猪阶段的饲料和喂食方案。

    从种猪场引进后备母猪36头(100斤左右的四月龄后备母猪,由于可能存在20%的淘汰率,所以引进36头,实际可能只有30头正常产仔),和一头种公猪(为保险起见,需要进两头,或引进良种猪精子作为后备方案)。

    由于是从外猪场引进,所以,需要进入隔离栏舍进行饲养6周以上,(如果是新建立的猪场,可以直接进入后备母猪栏舍饲养)。

    刚引进的母猪,由于运输等问题,为了减少应激,宜在饲料中加入电解多维、黄芪多糖等进行饲喂。使用后备母猪预混料,自配饲料喂养。

    不得使用肥育猪的饲料,选用名牌优质后备母猪4%预混料进行配制,按后备母猪的饲养标准进行配制,配方如下:

    玉米粉63%、发酵豆粕10%、普通豆粕8%、麦麸15%、4%型后备母猪预混料、磷酸氢钙0.2%、赖氨酸0.25%、苏氨酸0.05%。每100公斤饲料中再添加免疫多维金赛维20克、复合酶制剂(粗饲料降解剂)25克。后备母猪饲料中喂养时不加保健液。

    喂养方法:把备用的干粉饲料,添加发酵豆粕料混合均匀后,再加2倍的水,调成糊状,再送入猪舍喂养,后述所有母猪饲料均采取此种喂法,日喂三餐,哺乳期母猪日喂四餐。

    后备母猪160~180日龄就可以进行试情。将其赶到公猪栏进行试情诱导。210日龄正式配种(第二情期后配种)

    180日龄前自由采食,180~210日期间,适当限饲,以保持体况,不肥不瘦,日喂量 2.0 2.2千克。栏舍中经常使用活力99保健液兑水50倍进行喷雾,造成有益微生物环境。

    ③ 后备母猪快进入发情期时 如7~8月龄时,饲料最好选择哺乳母猪料来喂,以利于催情,促进卵成熟。

    所以210日龄开始改用哺乳母猪饲料,配方如下:

    玉米粉56%、发酵豆粕10%、普通豆粕11%、麦麸16%、食用油3%、4%型哺乳母猪预混料、磷酸氢钙0.2%、赖氨酸0.4%、苏氨酸0.05%。每100公斤饲料中再添加免疫多维金赛维20克、复合酶制剂(粗饲料降解剂)25克。添加10%保健液(夏天则用5%保健液,发酵豆粕中也有益生菌作用)。

    注意哺乳母猪饲料中添加了油脂,但是喂后备母猪时,可以不添加这部分油脂。

    配种前2周,实行增料,达到3~3.5千克/天,配种后,恢复2.0~2.2千克/天,配种后才用妊娠母猪料。

    所以,后备母猪喂量表如下:

    妊娠母猪的喂养方法

    二、妊娠阶段饲料和喂食方案。

    妊娠期饲料配方:

    玉米粉56%、发酵豆粕13%、菜粕2%、麦麸25%、4%型妊娠母猪预混料、磷酸氢钙0.2%、赖氨酸0.25%、苏氨酸0.05%。每100公斤饲料中再添加免疫多维金赛维20克、复合酶制剂(粗饲料降解剂)25克。

    妊娠母猪的胚胎有三个死亡高峰期:即附植期、21天左右、50—60天左右。

    配种后1—28天

    受精卵在子宫内处于游离状态,第9天受精卵开始着床附植,直到第18天结束,在该阶段母猪应该饲喂低能、优质无霉变的饲料。

    喂量应该控制在1.8~2.2千克之间(喂量过多,或饲料能量蛋白太高,会使母猪生长过快,产生大量生长激素,与妊娠激素相对抗,影响胎儿发育,甚至造成胎儿死亡流产等,所以,应该限饲,在2公斤左右/天,保健液可在饲料中添加10%,不要超量,夏天则用5%保健液),环境保持安静(最好是限位栏单养),免于惊动。更不能转群,如确实需要转群,应安排在8天或28天后进行。该阶段也应该单独饲养,即单栏饲养,最好是6平方米的栏舍单独饲养,有一个活动空间,实践证明,限位栏有其局限性,不能增加母猪的活动空间,造成母猪产后站立不起,蹄脚无力,都是缺少锻炼所造成的。

    一天两餐。

    29~95天阶段

    是妊娠母猪膘情调整期和稳定期,对胖瘦母猪进行调膘,对3分以下及4分以上的种猪做出标记,要求饲养员增减饲料喂量,调整膘情,该阶段母猪膘情应该控制在3~3.5分之间。

    饲料量在2.2~2.5千克间,同时在母猪饲料中添加10%的活力99保健液,有助于增进肠道微生态平衡,增强免疫力,但夏天则用5%保健液,发酵豆粕中的益生菌也可起到类似作用。(这一阶段胎儿还没有进入快速发育期,是调整膘情的好时期)

    一天两到三餐。

    95天后~112天

    此时改用哺乳期母猪饲料,此时改用哺乳母猪料的意义重大,对提高初生仔猪重量,断奶重,都有积极意义,配方见附表,或:

    玉米粉56%、发酵豆粕10%、普通豆粕11%、麦麸16%、食用油3%、4%型哺乳母猪预混料、磷酸氢钙0.2%、赖氨酸0.4%、苏氨酸0.05%。每100公斤饲料中再添加免疫多维金赛维20克、复合酶制剂(粗饲料降解剂)25克。添加10%保健液(夏天则用5%保健液,发酵豆粕中也有益生菌作用)。

    注意,需要按冬天,夏天,而使用不同的哺乳母猪饲料配方,配方调整主要是油脂和赖氨酸,在冬天,可以把油脂减少到1.5%,赖氨酸减少到0.3%。夏天则维持这个配方。

    是胎儿迅速增长时期,母猪也应储存一定的能量为哺乳期打下基础。因此要加大喂养量,要求母猪基本上达到自由采食。

    饲料喂量在3.0~4.2千克/天(为了防止难产,初产母猪控制在3千克/天,二胎以上的则最少要3.5千克/天量,同时添加10%保健液,但保健液不得过量,夏天则5%保健液)。只有这样,才能提高仔猪初生重量,为以后仔猪的日增重和育成率的提高打下基础;但是过度喂养也不应该,过度喂养也不能促进胎儿出生体重,关键是看整个妊娠全期的平衡饲喂。该阶段的膘情应控制在3.5~4分左右,不能偏瘦,更不能过肥。

    一天三餐。

    妊娠期注意多喂点青绿饲料,一是补充维生素,二是增加粗纤维,以防止便秘等。

    饲喂标准如下:

    表1:不同胎次,不同季节母猪的饲喂量,保健液在夏天只喂5%,其他季节10%。( 注意 :95 天后改用哺乳母猪饲料 )

    表2:妊娠母猪的饲料营养水平

    可见,在妊娠前期,应该供给低能和粗饲料略低的饲料,掺点粗饲料如啤酒糟发酵料,发酵豆渣等即可,也可使用发酵木薯渣。

    ④ 112天后到产前一天

    要慢慢减少喂量到每天1~2公斤(或防止便秘),直至分娩当天减少到0.5千克甚至不喂食。仍然使用10%保健发酵液(夏天则用5%保健液)。一天一餐。

    产前减料的目的是为了提前激活体脂,增强哺乳母猪动员体脂的能力,有1~2天的时间足够了,有的人提前5天减料,往往适得其反,造成提前消耗母猪体脂,而不是激活,严重影响到母猪的泌乳力,甚至断奶后的发情时间。

    哺乳期母猪的喂养方法

    三、产后及哺乳期饲料及喂食方案

    产后一周内是母猪从分娩应激中适应过来的时期,此阶段过量饲喂对母猪肠道反而不好,并可能使将来正常的泌乳期反而减少,加上这第一周的乳猪吮奶量不大,所以,应该少量饲喂,同时,从泌乳原理上看,泌乳的决定因素是相关的泌乳激素,采食量再大也不能增加泌乳,反而过量饲喂会影响后续采食量。

    所以,一般经验是分娩第二天1~2千克/天,以后每天增加0.5千克。进入分娩后2~4周时,自由采食,吃饱不剩为止,但也不能超过2+0.4×(带仔数)。

    炎热天气避免在中午喂食。

    应该尽量避免在泌乳期(哺乳期)增重,一旦增重,就可能在哺乳期发情,这就意味着断奶后2周内不会发情,所以,应该避免这种情况出现。这就要做到科学喂养(即增饲料中的能量值,哺乳母猪料中能量不足是国内的通病,添加植物油,富含亚油酸的植物油意义重大)。

    哺乳期母猪饲料配方:

    玉米粉56%、发酵豆粕10%、普通豆粕11%、麦麸16%、食用油3%、4%型哺乳母猪预混料、磷酸氢钙0.2%、赖氨酸0.4%、苏氨酸0.05%。每100公斤饲料中再添加免疫多维金赛维20克、复合酶制剂(粗饲料降解剂)25克。添加10%保健液(夏天则用5%保健液,发酵豆粕中也有益生菌作用)。

    注意,需要按冬天,夏天,而使用不同的哺乳母猪饲料配方,配方调整主要是油脂和赖氨酸,在冬天,可以把油脂减少到1.5%,赖氨酸减少到0.25%。夏天则维持这个配方。

    妊娠112天至产仔当天和哺乳期母猪的饲喂方案见表,注意事项:⑴ 妊娠95天后喂哺乳母猪料;⑵ 视胎次不同调整饲喂量,哺乳期喂料量=2+0.4×(带仔数);⑶ 在产房的母猪特别需要关照,全天24小时不断水,产仔后第一天母猪的饲喂量1~2.0千克,在接下来的5天内,饲喂量以每天增加0.5千克的速度上升,在哺乳期第10~12天,饲喂量应该达到最大值6.5千克左右,增加饲喂量应根据每头母猪的不同情况而定,断奶当天减少喂量有利于发情配种。

    表:妊娠112天到产仔当天和哺乳期母猪的喂料方案

    喂养中尽量注意观察母猪膘情,不要增重,视情况适当增减饲料。

    自由采食后,夏天由于天气炎热,影响母猪采食量,这就要采取少量多次的喂法,一天最好喂4餐,来增加采食量,同时采用湿喂法。其他季节最好一天3餐。

    四、断奶到空怀期饲料及喂食方案。

    断奶当天减少喂量到2千克/天,有利于发情。此阶段继续喂 哺乳母猪饲料即可。

    断奶当天早上供料,晚上不供料,母猪在饥饿状态下很快会发情,以后给母猪供给3~3.5千克的哺乳期母猪料,进行催情,刺激卵泡发育和发情。

    直到配种为止。此阶段不喂保健液。

    初生仔猪的喂养方法

    五、初生仔猪饲料及喂食方案。(1~60日龄阶段)

    ① 固定乳头,吃足初乳,初乳为母猪分娩后3天内的淡黄色乳汁,初乳中含有大量的可被完全吸收的免疫球蛋白,可以促进仔猪免疫力提高,所以,应该彻底清洗乳头,同时让所有的仔猪吃足初乳,把弱小的仔猪固定在前面的乳头,强壮体大的固定在后面的乳头。

    ② 补铁:铁在仔猪体内储备不足,易引起仔猪贫血、下痢、生长停滞,严重时可以引起仔猪死亡。及时补铁非常重要,一般是在仔猪出生后1~3天内肌注射铁剂。

    ③ 补充益生菌:初生第三天开始,可以定期(每三天左右),用家用喷雾器,装好保健发酵液过滤液,对准嘴巴喷两下即可,注意不要喷到鼻子上,以免咳嗽和引发肺炎。

    ④ 补料:补料可以弥补母乳的不足,锻炼仔猪的消化器官,刺激消化酶的分泌,促进胃肠发育,防止下痢,减少应激,缩短哺乳期,提高断奶重,提高种猪的繁殖率,补料开始时间可以在产后的5~7天,选用适口性好,易消化吸收,乳香味浓,添加保健成分的优质颗粒饲料(教槽料)为宜。补料开始以诱食为主,少喂勤添为原则。

    此阶段使用优势名牌教槽料进行喂食。慢慢诱导和增加教槽料的使用量,有条件的,还可以加入乳猪人工奶,以增加仔猪的断奶重,有利于后续育肥,即采用母乳+教槽料+人工乳三样配合喂养。

    喂养的方法应该是:教槽料添加5%的保健液,同时添加2倍的水调成糊状喂猪。

    ⑤ 25日龄时,在教槽料中掺入保育猪饲料进行过渡,到28日龄断奶,仔猪继续留在产床上,只把母猪赶走,仔猪继续在产床上停留7天左右(有条件的则尽量不要再在产床上待留,而应该转入到保育舍中,因为母猪及其遗留物均是猪场主要传染源,需要尽快隔离,尽早断奶也是为了不让仔猪与母猪接触太久的原因之一,当然还有让母猪尽快恢复体况,尽早进行下一次配种也有关),慢慢增加保育猪饲料的用量,同时,采用湿喂法,即保育猪颗粒饲料,料水比为1比2,同时,每2公斤乳猪饲料,加100克保健发酵液(5%用量)、0.5克酶制剂、适量金赛维,直到35日龄时,即留在产床上7天后,做到基本使用保育猪饲料。

    ⑥ 28日龄的断奶当天,在饮水中添加黄芪多糖、电解多维、补盐液、支原净50-125PPM+阿莫西林100PPM进行应激预防。

    ⑦ 35日龄后,把仔猪赶到保育栏,继续使用保育猪饲料(加100克保健发酵液、0.5克酶制剂、适量金赛维),当天饮水中添加:黄芪多糖、电解多维、补盐液、支原净50-125PPM+阿莫西林100PPM进行应激预防。

    ⑧ 直到60日龄时,改用小猪饲料。但在改用的过程中,也要有个过渡,即在55日龄时,在保育猪饲料中掺入自配的小猪饲料适量,慢慢增加小猪饲料的添加比例(如从10%增加到30%),直到50日龄时,基本使用小猪饲料100%。

    ⑨ 乳猪采食量参考表:

    乳猪饲料喂量参考表

    ⑩ 教槽料和乳猪饲料中也要另外添加免疫多维和酶制剂产品,这是因为乳猪肠道发育在此阶段极不完善,需要补充维生素、酶制剂、益生菌(上述的保健液)来促进肠道发育和帮助消化吸收。

    教槽料和乳猪饲料中虽然说已经添加了维生素、酶、微生态制剂,但这三种添加剂属于热敏性添加剂,在制粒过程中,损失巨大,一般不要轻信厂家说的有保护措施不会失活。

    中小型猪场不太可能自己配制教槽料和乳猪料,因为乳猪需要熟化饲料或膨化大豆,不然的话,豆粕中的抗原蛋白会造成乳仔猪腹泻大大增加,熟化工艺在一般中小型猪场不容易做到,同时,教槽料和乳猪料中需要用到优质的鱼粉和乳清粉,这些都不是一般用户可以购买得到的。

    乳猪不怕热,加上添加量少,所以,夏天也可以在乳猪饲料中添加5%保健液。

    小猪喂发酵豆粕的方法

    六、小猪饲料配方及喂食方案。

    指60日龄开始,到100日龄左右,也即24公斤~50公斤阶段。

    小猪饲料配方:玉米粉63%、发酵豆粕10%、普通豆粕11%、麦麸10%、4%型小猪预混料、磷酸氢钙0.3%、赖氨酸0.25%、苏氨酸0.05%、植物油1.5%。每100公斤饲料中再添加免疫多维金赛维20克、复合酶制剂20克。添加10%保健液(夏天也可以添加保健液)。

    喂养时,把需要喂的干粉饲料加入发酵豆粕和保健液搅拌均匀,再加水2倍,调成糊状,再送入猪舍喂养。少量多次,自由采食,吃饱不剩为度。一天最好四餐。

    小猪食量以前面的表格中的为参考。同时实践中基本上是自由采食,实践中以吃饱为度,食槽中不剩料为度。

    中猪喂养方法

    七、中猪饲料配方及喂食方案。

    50~75公斤体重阶段,大约为100日龄到130日龄阶段。

    中猪饲料配方:玉米粉63%、发酵豆粕8%、普通豆粕8%、菜粕3%、麦麸14%、4%型中猪预混料、磷酸氢钙0.2%、赖氨酸0.25%、苏氨酸0.05%。每100公斤饲料中再添加免疫多维金赛维20克、复合酶制剂20克。添加10%保健液(夏天也可以添加10%保健液)。

    喂养时,把需要喂的干粉饲料加入发酵豆粕和保健液搅拌均匀,再加水2倍,调成糊状,再送入猪舍喂养。少量多次,自由采食,吃饱不剩为度。一天最好三餐。

    中猪食量以前面的表格中的为参考。基本上是自由采食,实践中以吃饱为度,食槽中不剩料为度。

    大猪喂养方案

    八、大猪饲料配方及喂食方案。

    指75~110公斤体重阶段,大约为130日龄到168日龄阶段。

    大猪饲料配方:玉米粉61%、发酵豆粕12%、菜粕5%、麦麸18%、4%型大猪预混料、磷酸氢钙0.2%、赖氨酸0.25%、苏氨酸0.05%。每100公斤饲料中再添加免疫多维金赛维20克、复合酶制剂20克。添加10%保健液(夏天也可以添加10%保健液)。

    喂养时,把需要喂的干粉饲料加入发酵豆粕和保健液搅拌均匀,再加水2倍,调成糊状,再送入猪舍喂养。喂量以表格中的有准,进行适当限量。

    种公猪的喂养

    九、种公猪的喂养

    种公猪饲料配方:玉米粉60%、发酵豆粕10%、普通豆粕10%、麦麸16%、4%型种公猪猪预混料、磷酸氢钙0.2%、赖氨酸0.25%、苏氨酸0.05%。每100公斤饲料中再添加免疫多维金赛维20克、复合酶制剂20克。添加10%保健液(夏天也可以添加5%保健液)。

    日喂量在2.2~2.5公斤,配种季节喂2.5公斤。分三餐喂养。喂养前加水调节成糊状喂养效果最好。

    各种常用饲料原料的营养含量表:%、Mcal/kg

    各阶段饲料配方(%)和营养水平表:

    注意高湿高温季节添加霉毒清等去霉产品.

    以上成本计算为原料价格:玉米1950元/吨,麦麸1620元/吨,豆粕4040元/吨,菜粕2100元/吨,赖氨酸14元/千克,磷酸氢钙3元/千克,预混料6元/千克。(妊娠母猪料和哺乳母猪预混料都是6.75元/千克、豆油7元/千克)

    添加视频 | 添加图册相关影像

    开放分类 我来补充

    互动百科的词条(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。未经许可,禁止商业网站等复制、抓取本站内容;合理使用者,请注明来源于www.baike.com。

    登录后使用互动百科的服务,将会得到个性化的提示和帮助,还有机会和专业认证智愿者沟通。

    互动百科用户登录注册
    此词条还可添加  信息模块

    WIKI热度

    1. 编辑次数:8次 历史版本
    2. 参与编辑人数:8
    3. 最近更新时间:2019-07-22 16:08:10

    相关词条