车前草炖猪小肚
1. 主料:鲜车前草90 克,猪膀胱200 克。\n\n2. 调料:盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片,料酒、肉汤。
编辑摘要车前草炖猪小肚
1. 主料:鲜车前草90 克,猪膀胱200 克。
2. 调料:盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片,料酒、肉汤。
1. 将车前草择洗干净。将猪膀胱洗净,下沸水锅氽透,洗去尿臊味。
2. 将猪膀胱、车前草、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同入锅
内,炖至熟烂,拣出葱、姜、车前草,装入汤碗即成。
按:此菜由车前草与有补益作用的猪膀胱组成,具有清热利湿、利尿通
淋的功效。民间常用以治疗膀胱炎、尿道炎等症。也适用于眼结膜炎、妇女
白带过多等病症。
一、原料/车前草炖猪小肚 编辑
1. 主料:鲜车前草90 克,猪膀胱200 克。
2. 调料:盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片,料酒、肉汤。
二、制法/车前草炖猪小肚 编辑
1. 将车前草择洗干净。将猪膀胱洗净,下沸水锅氽透,洗去尿臊味。
2. 将猪膀胱、车前草、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同入锅
内,炖至熟烂,拣出葱、姜、车前草,装入汤碗即成。
按:此菜由车前草与有补益作用的猪膀胱组成,具有清热利湿、利尿通
淋的功效。民间常用以治疗膀胱炎、尿道炎等症。也适用于眼结膜炎、妇女
白带过多等病症。
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