转化
物理名词
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转化是指使物质的旋光性转变的过程。例如
蔗糖
的
水溶液
具有右旋光性,经酸
水解
后变成含有等量的
葡萄糖
(右旋性)和果糖(左旋性)的
混合物
,其旋光性变成了左旋性(见转化糖)。
正文
物理学中能量的转变,物态的
相变
都属于转化。转化就是将事物A通过某种方法或途径转变为事物B的一种解决问题的手段。
在微生物学中是指受体菌直接吸收供体菌的
DNA
片段而获得后者部分遗传性状的现象