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  • 郑州90-4

    “郑州90-4” 猕猴桃是在河南省的山中选出的猕猴桃优良新品系,“郑州90-4”猕猴桃品系已由西峡的农民自发的推广应用于生产,并引种到贵州、福建、北京等省市。“郑州904”猕猴桃果实经济性状果肉翠绿色汁多含酸量较低总酸含量为0826%含糖量中等清甜爽口。果实长椭圆形外观端正单果重约100克贮藏性能与新西兰的海沃德相似。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 郑州90-4 界: 植物界
    门: 被子植物门(Angiospermae) 纲: 双子叶植物纲(Magnoliopsida),又称木兰纲。
    亚纲: 五桠果亚纲(Dilleniidae) 目: 山茶目(Theales)
    科: 猕猴桃科(Actinidiaceae)曾被置于山茶科、五桠果科中,后来J.哈森提出成立独立的科。 属: 猕猴桃属(Actinidia Lindl)
    种: 猕猴桃(Actinidia chinensis) 亚种: 郑州90-4

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    水果概述/郑州90-4 编辑

    “郑州90-4”猕猴桃果实经济性状:果肉翠绿色,汁多,含酸量较低,总酸含量为0.826%,含糖量中等,清甜爽口。果实长椭圆形,外观端正,单果重约100克,贮藏性能与新西兰海沃德相似。

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    “郑州90-4”猕猴桃产量水平:该品系定植后第三年开始结果,第五年株产15-25公斤,第六年亩产1500公斤。

    “郑州90-4”猕猴桃一般农艺性状:“郑州90-4”属晚熟耐贮藏品系,果实于10月中、下旬采收。该品系植株生长健壮,叶片厚,呈浓绿色。抗逆性强,曾在河南省种植后十年来没有浇过水,在1995年和1997年大旱年份,仍正常生长和结果。

    “郑州90-4”猕猴桃适宜推广地区:适于陕西关中、晋南、河南、鲁南,及其以上地区以南、南岭以北的中国广大中南部地区种植。

    “郑州90-4”猕猴桃栽培技术要点:平原地区采用“T”形架或大棚架栽培,山区可采用无架或简易架栽培。注意氮、磷、钾的配方施肥。每亩、磷、的施用量为11公斤、10公斤、5-10公斤,对缺硼非常敏感,注意缺硼症并补施硼肥。不能提早采收,采收期为10月中、下旬。

    繁育技术/郑州90-4 编辑

    “郑州90-4”猕猴桃通常采用嫁接繁殖,其中砧木实生苗培育是关键,砧木用本砧为好、嫁接亲和力高,培育的技术要点是:采种应选充分成熟的果实、并经一段后熟后再行取种;层积处理要求沙种比略高(10:1),适宜温度0.5℃左右,时间50~60天,处理前应充分浸种;因其种子小,要求小畦浅播(0.3cm、不露为宜),

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    播后覆草、经常喷水、保持土壤湿度,播种量3~4克/平方米;出苗后应撤除覆盖、同时搭荫棚防日光暴晒、要求覆盖度达到50~60%;当幼苗长出4~6片真叶时移栽,最好选择阴天、小雨天或晴天的早晚进行,密度以株距5厘米、行距10厘米为宜,移栽一周内要加强管理、注意淋水(但不能过湿)和遮荫。

    嫁接多采用嵌芽接或单芽腹接,砧木直径应达到0.7cm以上。嫁接时期应避开伤流期(早春萌芽至萌芽后1个月左右)和最热的季节,以早春2月(伤流前20天左右)和秋季8月下-9上中月旬较好。

    “郑州90-4”猕猴桃性喜温暖,北方产区易受大风和霜冻危害、尤其春季晚霜伤害更为严重,因此园址选择要慎重、并要提前做好防护林建设,以尽量能避开和减少其危害频率。

    架式多为‘T’形架和小型平顶棚架。前者树形以单干双臂水平形居多,即主干高1.8~2米、达架面后分生两个水平、反向伸展的主蔓,其上配置结果母蔓、间距同侧拉开50cm左右;后者架面积大,需在主蔓上配置侧蔓,在侧蔓上配置结果母蔓结果。也可像葡萄一样、采用篱架、扇形整枝或者小棚架、龙干形整枝。

    冬剪在落叶后进行,过晚有伤流。主要是培养和配置好主侧蔓、结果母蔓,注意结果母蔓适时更新。技术要点是:将无利用价值的根蘖和徒长蔓从基部抬剪疏除,结果母蔓3年左右更新一次、不更新者要将中下部旺枝疏除、有价值的可剪成预备枝。当年的中长果蔓(30~50cm)、在结果部位上留2~6节短截、作来年结果母蔓,衰弱的中果蔓(10~30cm)在果下重短截更新,短果蔓(5~10cm)和短缩果蔓(小于5cm)不动、过弱者疏除。
    夏剪的主要工作是:萌芽时及时抹除过密芽、双芽、弱芽和根颈处所发萌蘖;对主侧蔓和结果母蔓基部萌生的徒长蔓及时疏除或短截控制利用;对生长中庸的营养蔓长达一米时摘心、长果蔓在果上留7~10叶摘心。

    肥水管理/郑州90-4 编辑

    “郑州90-4”猕猴桃花芽生理分化开始于仲夏(7月中下旬)、结束于秋初(9月上中旬),但生理分化完成后不立即进行形态分化,直到翌年芽萌动时才开始形态分化,因此春季萌芽前后采取合理栽培措施对提高花芽质量具

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    有重要意义。果实前期(7月底前)生长快(基本定型),果实大小与种子数量密切相关。肥水管理就是要满足关键生育阶段的需要,同其他果树一样应以基肥为主、秋天施用最佳;追肥的关键时期、一是在早春萌芽抽梢前,促进枝梢生长和花器官发育、提高坐果率,以速效氮肥为主;二是在谢花后2周左右、果实快速生长初期,目的在于壮梢肥果和促进花芽分化,应用全元复合肥为好。灌水应与施肥结合。

    “郑州90-4”猕猴桃花果管理的主要工作是:①是预防晚霜危害,可取的措施有选择抗霜品种、前灌水、熏烟等。②花期进行人工辅助授粉或者引蜂授粉、保证充分授粉受精。③疏花疏果,一般强枝留3~4果、中庸枝留2~3果、弱枝留1~2果或不留果,叶果比维持7~8:1为宜。④应用生长调节剂促进果实肥大,目前应用较多的是CPPU(氯吡啶苯脲),在开花后10-20天喷施、浓度为10-20PPM(毫克/升),可使果实增大50-100%。近年资料报道,PBO的效果也很好、使用时期方法基本相同、也可以试验应用。

    特征特性/郑州90-4 编辑

    形态特征藤本;枝褐色,有柔毛,髓白色,层片状。叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,很少有小突尖,基部圆形至心形,边缘有芒状小齿,表面有疏毛,背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色,后变黄色,单生或数朵生于叶腋。萼片5,有淡棕色柔毛;花瓣5—6,有短爪;雄蕊多数,花药黄色;花柱丝状,多数。浆果卵形成长圆形,横径约3厘米,密被黄棕色有分枝的长柔毛.花期5—6月,果熟期8—10月。

    郑州90-1树势中庸,枝条萌发力强,叶片中等大小、质地厚实,叶色浓绿。多为单花结果,果实长圆柱形,果皮黄褐色,果面光洁无毛。果顶微凹,外观好。平均单果质量82g,最大121g,果心小而软,果肉金黄色,质地脆、细而多汁。酸甜适中,含维生素C1470~l520mg/kg,可溶性固形物18.0%,有机酸1.69%。产量高,平均达30t/hm2。

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    在武汉9月中下旬采果,常温下可贮藏40d左右。抗病虫能力强。

    株生长势较强,嫩梢底色绿灰,有白色浅茸毛,一年生枝棕褐色,皮光滑无毛,多年生枝深褐色或黑色,皮孔纵裂有纵沟。叶片厚,正面深绿色,蜡质多,有光泽,叶背面浅绿色,白色茸毛,叶形阔椭圆形,叶柄向阳面红色,背阴面浅绿色,有浅茸毛。花多为单花,少数为聚伞花序,萼片6枚,绿色瓢状,重85--95g,最大单果重129g。果皮绿褐色,果面光滑无毛。果肉绿色,肉质细密,细嫩多汁,风味浓甜,品质上等。可溶性固形物含量14.5%--17.3%,最高可达19.5%,维生素C930--1430μg/g。

    与世界主栽猕猴桃品种“海沃特”比较,“郑州90-4”比“海沃特”提早2-3年结果,在单株产量和群体产量方面比“海沃特”高;“郑州90-4”第4至5年进入盛产期,株产20公斤,亩产1.5吨,而海沃特6-7年进入盛产期,株产10-15公斤,亩产1吨左右。

    营养价值/郑州90-4 编辑

    “郑州90-4”根药用,清热解毒、活血消肿、利尿通淋;制土农药,可杀油茶毛虫、稻螟虫、蚜虫等。茎含粘性大的胶质,可作建筑、造纸原料。叶可作饲料。花可提取香精。果含糖类、有机酸,尤以维生素C最多,可生食、制果酱。

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    “郑州90-4”猕猴桃富含维生素C、P、E、多种微量营养元素,以及人体必需的17种氨基酸;并含有其它果品所没有的蛋白分解酶,能促进入体内食物消化,尤其对难以消化的肉类菜肴效果明显。

    现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃,这是当今大家都很熟悉的一种果树。实际上中国各地叫猕猴桃的植物有多种。据中国植物学家调查,在中国分布的猕猴桃属的植物有52种以上,其中有不少种类的果实都可以食用,有些味道比中华猕猴桃还要甜美一些,如金桃猕猴桃

    奇异果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
      
    “郑州90-4”猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。还有的经育种专家培育,成为能抗低温、对病害有免疫性的优良品种。

    不少女性因为工作家务繁忙,经常会出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况,若是同时缺乏钙质,则更容易发生神经紧张、消化不良、失眠的症状,令人消瘦、憔悴。有研究显示,华美2号猕猴桃具有帮助神经传导、安神和镇定作用,足以提升睡眠质量。

    含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮

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    “郑州90-4”猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

    “郑州90-4”猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

    “郑州90-4”猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

    “郑州90-4”猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。

    “郑州90-4”猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸形,为孕妇朋友解除后顾之忧。

    “郑州90-4”猕猴桃适宜在海拔400~1200m的丘陵、山地种植。宜在10。~15。坡度的丘陵、山地建园。以大棚架为宜,冬季重度修剪,及时更新复壮。重施基肥,大水大肥,及时灌溉,忌忽干忽湿,以防裂果。授粉品种‘磨山4号’,雌雄株比例6~8:1。种植密度840彬hm2。

    郑州90-4郑州90-4猕猴桃栽培


    “郑州90-4”猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。而中国国内其它地方和新西兰培育的金桃猕猴桃果肉颜色表现出不稳定,红色变异很大,年际间、株与株间均不稳定。

    “郑州90-4”猕猴桃品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉质细嫩,口感鲜美。其主要内含物优于省内外几个主要栽培品种。

    “郑州90-4”猕猴桃品种果实较大,整齐度高,平均单果重92.5克,最大单果重150克,与新西兰皇家科学院园艺与食品研究所(以软枣猕猴桃为母本,黑蕊猕猴桃为父本进行杂交)培育出的“郑州90-4”猕猴桃(果实大小为10克左右)相比,单果重提高了近10倍。“郑州90-4”猕猴桃果实整齐、变异系数较小为12.5%,海沃特果实变异系数为14%,高于“红阳猕猴桃”品种。[1]

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    参考资料
    [1]^引用日期:2010-04-17
    扩展阅读
    1第一食品网

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