它是一道江西名菜,获得了\"中国赣菜名点\"的称号。 简介
鄱阳湖是中国第一大淡水湖，是著名的鱼米之乡。鄱湖蒸藕丸又叫藕丸子、素蒸藕丸，是鄱阳湖地区的一道特色菜，这道菜做法简单，深受当地人和游客的喜爱，2011年被江西省烹饪[rèn]餐饮饭店行业协会选为“中国赣菜名菜100个”。鄱湖蒸藕丸是将莲藕、糯米、虾仁等材料融合在一起，可以根据个人喜好做成全素的或是混合五花肉做成荤的。将材料混合好后捏成乒乓球大小的丸子，蒸熟后洁白如玉、晶莹剔透，样子十分可爱。加上清香扑鼻、味道鲜美，真正是色香味俱全。 来历
秦始皇26年（前221），吴芮被秦始皇任命为番县（即鄱阳）县令。当上一县之长的吴芮，生活朴素，勤谨施政，百 