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  • 醋酸

    醋酸,也叫乙酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,典型的脂肪酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.7℃(62℉),凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。

    编辑摘要
    【英文/拉丁名称】
    Acetic Acid

    【性状】
    本品为无色澄明液体;有强烈的特臭,味极酸。相对密度 本品在25℃时的相对密度为1.04~1.05。

    【功能与主治】
    ①洗涤烧伤、绿脓杆菌感染创面。②滴虫性阴道炎。③预防感冒、流感。

    【别名】
    乙酸。

    【制剂/规格】
    ①溶液剂:36%~37%(W/W)。(常用浓度0.1%~2%)。②食醋(含醋酸约5%)。

    【类别】
    消毒防腐药。

    【生产企业】


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