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  • 金针”是个多义词,全部含义如下:

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    金针[蔬菜]

    金针(英语:Daylily;拉丁语:Hemerocallis Fulva),是中国历史悠久的食物之一。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚。

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    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 金针花 别名: 萱草、一日百合、黄花菜
    外文名: Daylily 拉丁学名: Hemerocallis fulva Linn.
    界: 植物界 族: 萱草族
    门: 被子植物门 纲: 单子叶植物纲
    亚纲: 百合亚纲 目: 百合目
    亚目: 百合亚目 科: 百合科
    属: 萱草属
    金针 金针

    中国人食用经常是将其花干燥之后,煮汤。金针的根茎是中药药材,可消肿退火。金针花则在典籍中记载,属凉性食材,有润肺功能,铁质相当丰富。金针的叶子则往往用来制纸,称为「萱纸」。在中国汉朝时,就有栽种的记录。其称呼「萱草」,是象征孩子对母亲的亲情,诗曰:「谁言寸草心、报得三春晖」指的就是金针。宋朝诗人苏东坡曾有诗:「萱草虽微花,孤秀能自拔,亭亭乱叶中,一一芳心插」,其中的芳心就是指母亲的心。

    鲜金针与干金针 鲜金针与干金针

    关于金针的植物特性:请参看萱草

    附图

     

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