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  • 闻臭师

    嗅辨师俗称“闻臭师”,作为一项新职业在许多城市兴起,此项工作的主要内容是监测与分析“臭味”对城市空气的污染,并为其划定级别,以便环境监管部门责令有关单位对臭源进行治理时有据可依。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 闻臭师

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    职业简介/闻臭师 编辑

    图为将采集后的臭气抽到针管中 图为将采集后的臭气抽到针管中

    空气中,有时会出现一些来历不明的臭气,即使仪器也无法识别。它催生了一种新职业“闻臭师”。如企业有臭味排放,但仪器测量结果是有害气体未超标,就可以通过人嗅辨的方法进行测试,最后判定臭味是否超标。因为这种职业的特殊性,这些“闻臭师”往往被称为“空气小护士”。“闻臭师”用鼻子鉴定的结果具有法律效应。按照规定,某地一旦被判异味超标,有关部门将按相关的法规进行处理,违法、违规单位有可能受到相应的处罚。  

    闻臭师是环保部门嗅辨师的俗称 [1],随着中国内地环保观念的转变,民众对环境的要求大幅提高,恶臭污染日益引发关注。嗅辨师作为一项新职业在许多城市兴起,此项工作的主要内容是监测与分析“臭味”对城市空气的污染,并为其划定级别,以便环境监管部门责令有关单位对臭源进行治理时有据可依。 [2]

    嗅辨员的主要工作是对城市大气中的异味进行收集、监测和嗅辨,如果确认异味超标,有关部门将依法责令污染源限时治理,净化城市环境。截止2011年8月17日,我国北京、上海、重庆、沈阳等城市已经设立了嗅辨员岗位。

    从业资格/闻臭师 编辑

    闻臭师,分辩4000气味 闻臭师,分辩4000气味

    许多人以为,“闻臭师”的主要工作就是动动鼻子,这是一份看似没有技术含量的工作,但事实却恰恰相反。

    根据国家规定,“闻臭师”的录取条件为18-45周岁之间,满足不吸烟、不喝酒,不能涂化妆品、不能有鼻炎,甚至不能穿刚刚涂完鞋油的皮鞋。嗅觉器官无疾病,嗅觉检测合格等条件,再经过特殊培训,保证应聘者能分辨出花香、汗臭、甜锅巴气味、成熟水果香和粪臭这5种单一气体,随后才能上岗。  

    工作范围/闻臭师 编辑

    “闻臭师”的工作范围非常广泛,可以对工厂、企业,也可以对公厕、河道、餐饮单位等某一个固定场所散发的臭味进行鉴定。  

    中国暂时还只有专业环境监测人员从事该职业,没有对普通市民开放。另外有一点格外要注意的是:嗅觉特别灵敏的人并不适合这项工作。鼻子超常灵敏的人,在别人没有闻到臭味时就闻出臭味,这种情况并不能定性有臭味。

    职业前景/闻臭师 编辑

    “闻臭师”的正式称呼为嗅辨员,除中国之外,美国、英国、荷兰、比利时、日本等也有这项职业。

    美国“闻臭师”每天穿行在熙熙攘攘的人群中,闻他人身体散发出的异味,为人体体味研究实验提供详细的资料。荷兰“闻臭师”分布在工业区及居民区边缘的小屋,不时将头伸出窗外,嗅闻空气中是否有令人讨厌的气味,以便及时控制大气污染。日本“闻臭师”专门闻公共厕所,一旦臭味超标,就责成厕所管理员限时除臭。

    作为专业技术人员,中国“闻臭师”的鼻子定期接受有关部门的考核,以保证嗅觉的灵敏度。至于该职业的收入情况,则参照普通公务员标准,以刚入行的应届大学毕业生为例,月薪一般在两三千元左右。

    注意事项

    如果经常抽烟,鼻子里会留下一股烟味,再去闻别的味道就会‘力不从心’。 只要接到任务,自己就得从各个细节注意,以免身上沾一丝异味。期间,万一不小心感冒了,他就得暂时“离岗”,由别的同事替代。 [3]

    国外相关/闻臭师 编辑

    东京环保当局招募的“闻臭师”在地铁、车站、公厕等发现异味,可立即向环保当局报告,以责成专人限时除臭。从事这项工作的人员月薪可高达50多万日元。与此同时,我国的重庆等地区也已招聘“闻臭师”,对地区内空气受污染情况进行监督。

    与“闻臭师”相反的“闻香师”,闻香师的嗅觉要求特别灵敏,且有良好的嗅觉记忆。一般人只能分辨出十几种不同的气味,而闻香师则可以分辨并记忆400多种气味,好的闻香师至少要能熟悉2000种气味,出色者还可以记住3000种气味。 [4]

    如何培训/闻臭师 编辑

    一般来说,在对参与培训的人员进行基础筛选后,培训就开始了。经过三轮的培训后,再考核。目前我国并没有一个专门培养嗅辨师的专业,而“闻臭师”,一般也是从有理化专业基础的人中选拔。

    “闻臭师”的培训也不神秘。据介绍,培训时一般会给出三份正丁醇溶液(无色有酒精气味),要求培训者分别嗅出每份溶液的气味强度。培训者也被要求对气体舒适度有辨别能力,需准确分辨出花香、汗臭、甜锅巴气味、成熟水果香和粪臭这5种气体。

    气味看不见摸不着,辨别气味如何练?培训者每天上午和下午都要对给出的三份不同浓度的溶液闻一闻,让鼻子对气味有印象,最终形成条件反射。 [5]

    相关文献

    参考资料
    [1]^引用日期:2019-07-09
    [2]^引用日期:2013-03-01
    [3]^引用日期:2013-03-01
    [4]^引用日期:2013-03-02
    [5]^引用日期:2015-11-20
    扩展阅读
    1新浪新闻

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