• 正在加载中...
  • 阔尔达克

    阔尔达克(维语),属新疆传统风味菜肴。主要原料:羊肉、土豆等,口味:咸香,工艺:焖,烹饪难度中级。这种菜味美,香气四溢,色彩丰富,一般常用“馕”来就吃此菜。

    编辑摘要

    目录

    概述/阔尔达克 编辑


    阔尔达克是维吾尔族用羊肉、黄萝卜、土豆等炖的一种菜,是维吾尔族在喜宴、逢年过节用来招待亲友的一种理想食品。

    做法/阔尔达克 编辑

    将羊肉垛成小块,放锅里炒,放少许洋葱花椒等调味品,然后放入黄萝卜、土豆,炒至7成熟,倒水炖。这种菜味美,香气四溢,色彩丰富,一般常用来就这种菜吃。

    添加视频 | 添加图册相关影像

    互动百科的词条(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。未经许可,禁止商业网站等复制、抓取本站内容;合理使用者,请注明来源于www.baike.com。

    登录后使用互动百科的服务,将会得到个性化的提示和帮助,还有机会和专业认证智愿者沟通。

    互动百科用户登录注册
    此词条还可添加  信息模块

    WIKI热度

    1. 编辑次数:7次 历史版本
    2. 参与编辑人数:6
    3. 最近更新时间:2011-08-23 08:22:21

    互动百科

    扫码下载APP