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  • 雪梨汤

    雪梨汤驱燥润肺、化痰利水。适于肺热、咳嗽多痰的人,特别适合用于秋季调理。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 雪梨汤 主要食材: 雪梨,冰糖
    特 点: 清热,降火 口 味:

    目录

    百合润雪梨/雪梨汤 编辑

    原料:百合20克,雪梨50克,银耳20克,冰糖15克,枸杞3克
    调料:盐少许
    制作方法:
    1.将银耳用温水泡半小时左右,择去腐根,雪梨削皮切块,百合洗净备用

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    百合雪梨汤
    2.将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中,然后加少许盐,用小火煮
    3.煮熟透后,放入冰糖,继续煮8分钟即可
    禁忌:糖尿病患者慎食

    杏仁雪梨汤/雪梨汤 编辑

    主料:梨600克

    辅料:杏仁20克

    调料:冰糖30克

    做法
    清淡爽口。教您杏仁雪梨汤怎么做,如何做杏仁雪梨汤才好吃 1. 雪梨洗净,留皮去核,切成滚刀块;
    2. 杏仁洗净,沥干;
    3. 锅放在火上,加入适量清水,下入雪梨、杏仁及冰糖,盖严;
    4. 先用旺火煮3~5分钟,再转用文火煮1小时,盛入碗中,晾凉后即成。

    小帖士-食物相克
    杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食

    蜂蜜雪梨汤/雪梨汤 编辑

    主料:梨600克
    辅料:杏仁20克
    调料:冰糖30克
    做法
    清淡爽口。教您杏仁雪梨汤怎么做,如何做杏仁雪梨汤才好吃 1. 雪梨洗净,留皮去核,切成滚刀块;
    2. 杏仁洗净,沥干;
    3. 锅放在火上,加入适量清水,下入雪梨、杏仁及冰糖,盖严;
    4. 先用旺火煮3~5分钟,再转用文火煮1小时,盛入碗中,晾凉后即成。
    小帖士-食物相克
    杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食
    [制法]:雪梨去核和心,洗净切块,与蜂蜜一齐放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,即可食用。
    [功能]:蜂蜜性平,味甘,入脾、肺、大肠经,具有补中、润燥、解毒之功效。雪梨性微凉,味甘、微酸,入肺、胃经,具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效。
    [适用范围]:用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等,常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
    [注意]:雪梨去皮后容易发黑,将去皮后的雪梨浸泡在盐水中,则可避免雪梨发黑。
    在这初寒咋暖的时节,来一碗润肺止咳的蜂蜜雪梨汤滋润皮肤。 <方法2>这道甜汤特简单,只要一个梨,一杯水,少许蜂蜜。先把梨子切两半挖去籽,再把蜂蜜加在中间挖去那里。两半合上加进水(最好是末过梨子)在炖锅里隔水炖一个半小时即可。

    银耳雪梨汤/雪梨汤 编辑

    原料 

    银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
    做法 
    1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
    2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
    3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

    苹果雪梨汤/雪梨汤 编辑

    功效:滋润清热兼降火
    材料:
    苹果两个
    南北杏少许
    雪梨两个
    瘦肉一斤
    蜜枣四粒
    制法:
    先将雪梨及苹果洗净,切开四件,去芯留皮。
    蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲磙後,将材料放入,煲约一小时半即成。
    材料效用:
    雪梨:清润止咳,其实用作煲汤材料的话,无论是水晶梨、贡梨等任何一种,都有上述功效,但以鸭咀梨功效最好。苹果可以降肝火和胃火,还有排毒、降血脂和血压之效,雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

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    雪梨汤 做法

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