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  • 雪梨银耳汤

    雪梨银耳汤味道甜,有止咳化痰养颜美容的作用。且时间短,步骤少。喜爱养颜和喝汤的朋友们最宜食用。雪梨银耳汤具有润肺止咳,养颜美容的功效。在医药上,银耳是一种用途广泛,药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说:“此物有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴要品。”至今中医仍用来主治肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血,产后虚弱,便秘,便血等疾病

    编辑摘要
    中文名: 雪梨银耳汤
    中文名: 雪梨银耳汤 主要食材: 白梨,银耳,冰糖
    口味: 特点: 有润肺止咳,养颜美容的功效

    目录

    简介/雪梨银耳汤 编辑

    雪梨银耳汤具有润肺止咳,养颜美容的功效,老少皆宜

    制作方法/雪梨银耳汤 编辑

    将银耳浸将银耳浸泡5小时、
    把泡好的银耳撕成小朵
    将雪梨削皮切成块将银耳雪梨放入高压锅内,加入适量的冰糖,大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可
    大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可[1]


    雪梨银耳汤的做法小技巧
    1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。
    2、刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,最好不要中途加水。
    3、枸杞不耐煮,最后放入即可,放的早了汤色发暗,且枸杞不成型。
    4、雪梨切小块,煮成半透明方可。
    这个雪梨银耳汤用小火煮的越久越好,煮成粘稠状口感最佳。喜欢喝汤的朋友不防来试一下这道润肺止咳,润燥养颜的冬令佳品雪梨银耳汤,非常好喝的.

    注意事项/雪梨银耳汤 编辑

    买银耳要注意不要买颜色太白的银耳,要买淡黄色的,这样的银耳没经过硫磺熏。

    营养价值/雪梨银耳汤 编辑

    银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
    冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

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    参考资料
    [1]^引用日期:2015-11-06
    开放分类 我来补充
    菜肴食品

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