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  • 静原鸡

    静原鸡又名静宁鸡、固原鸡,主产区在甘肃省静宁县宁夏回族自治区固原县(现为固原市),甘肃省庄浪、通渭、华亭、秦安、会宁及宁夏回族自治区隆德、泾源、西吉等县亦有分布,而以静宁县的鸡源多、品质好而得名。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 静原鸡 界: 动物界
    门: 脊索动物门(Phylum Chordata) 亚门: 脊椎动物亚门(Vertebrata)
    纲: 鸟纲(Aves) 亚纲: 今鸟亚纲(Neornithes)
    目: 鸡形目(Galliformes) 科: 雉科(Phasianidae)
    属: 原鸡属(Gallus) 种: 静原鸡

    目录

    概述/静原鸡 编辑

     

    静原鸡 
静原鸡

    静原鸡又名静宁鸡、固原鸡,主要产于甘肃省静宁县宁夏回族自治区固原市。产区位于六盘山东西两侧及南侧陇山、关山等各支系山脉、甘肃省和宁夏回族自治区相接壤的广大地区。海拔高度在1300~2900米,属黄土高原丘陵沟壑地貌,塬、梁、峁、沟交错分布,平原很少。年平均气温为6.7~8.3℃,最高气温在7月份,平均为19.5℃;最低气温在1月份,为-8.8~-6.8℃。农作物有小麦、玉米、莜麦、荞麦、谷子、糜子、马铃薯豌豆、高粱等,牧草有禾本科豆科菊科、莎草科、车前科等。群众养鸡以放牧为主。

    地理分布 静原鸡主要分布于甘肃省的静宁县、庄浪县华亭县、张家川回族自治县、秦安县通渭县会宁县及宁夏的固原市隆德县泾源县西吉县海原县

    生产历史/静原鸡 编辑

    静原鸡,冠型多为玫瑰冠,少数为单冠。静原鸡的育成有着悠久的历史。早在汉唐时代,静宁一带即设置了军事行政机构,是重要的兵马国养基地。静宁、隆德等县及六盘山一带又是由长安通往欧洲的丝绸之路北路的必经之地,历代交通、贸易业较为发达,对禽产品需求量很大,不少地方以经营烧鸡而得名。

    品种特征/静原鸡 编辑

     

    静原鸡
静原鸡

    静原鸡体格中等,公鸡头颈昂举,尾羽高耸,胸部发达,背部宽长,胫粗壮;母鸡头小清秀,背宽腹圆。初生雏绒羽主要为黄色和麻色两种。黄色雏绒羽以深浅不等的土黄色为主,喙黄色,胫土黄色。麻色雏绒羽以深浅不等的褐色为主。头顶正中有两段纵形黑褐色绒羽带,喙呈肉黄色。背部沿脊椎两侧为较宽的深褐色绒羽带,与两侧黑色长条绒羽带相连接,外侧各有两条断开的纵形长条褐色绒羽带。主、副翼羽羽片内侧呈黑色、外侧呈褐色。眼圈黑色。喙、胫黄灰色,爪白色,少数个体胫部有稀疏的绒羽。成年公鸡羽色不一致,主要有红公鸡和黑红公鸡。红公鸡的羽色艳丽,体羽以深褐色为主,主、副翼羽、尾羽黑色闪绿光,镰羽发达美丽,梳羽褐红色,腹部绒羽黑褐色,胸部、体侧浅褐色。冠型多为玫瑰冠,少数为单冠。喙多呈灰色。虹彩以橘黄色为主。冠、肉垂、耳叶鲜红色。胫灰色,少数个体有胫羽。皮肤白色。成年母鸡羽色较杂,有黄鸡、麻鸡、黑鸡、白鸡、花鸡等,以黄鸡和麻鸡最多。黄母鸡体羽以土黄色为主,颈背面及两侧羽毛黑色镶黄边,颈下部羽毛土黄色,主、副翼羽、尾羽黑色,腹部羽毛较淡、呈土黄色。麻母鸡体羽以麻褐色为主,主、副翼羽、尾羽呈黑色或深麻色,胫羽根部灰色,尖部深褐镶黄边,腹部羽毛浅黄色。母鸡冠型多为玫瑰冠,少数为单冠(5~9个冠齿)。冠、肉垂、耳叶鲜红色,少数鸡有颌下羽。喙、胫、趾呈灰色,爪白色,少数有胫羽。

    生产性能/静原鸡 编辑

    品种性能

    静原鸡成年公鸡体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为:1888.0±40.0克,18.5±0.16厘米,7.5±0.09厘米,11.0±0.12厘米,9.7±0.16厘米,成年母鸡分别为:1630.0±18.0克,17.5±0.06厘米,6.8±0.04厘米,10.20±0.05厘米,7.9±0.03厘米。

    产肉性能

    生长速度:据静宁鸡产区和因原鸡产区分别测定,其生长期各阶段体重如表2。   

    屠宰率:公鸡6月龄半净膛屠宰率为73.4--75.02%,全净膛屠宰率为68.7--69.5%。母鸡半净膛屠宰率为73.6--74.6%,全净膛屠宰率为67.6--69.1%。当地群众对鸡的短期肥育有丰富的经验,通常将养至1--1.5年的母鸡或6月龄以上的公鸡,于春末夏初用人工填食的方法,进行短期肥育,即把鸡系于合内(一般为窑洞),减少光照,限制运动,给以充足的饮水,用糜子面(带壳)再加少量荞麦面、莜麦面和煮熟的马铃薯等。搓成小团子,每日早晚两次填食,每天约填饲85--100g,开始少填,中期多填,后期少填。通过15--20d填饲,可增加体重0.5--0.8kg,比末填饲的个体多增加25%左右。屠宰率高,肉质鲜美。[1]

    产量性能

    静原鸡性成熟较迟。母鸡一般8~9月龄开产。早春孵出的鸡比秋季孵出的鸡开产较早。

    黄色母鸡和麻色母鸡产蛋量较多。在农家常年放牧饲养的条件下,早晚少量补饲,年产蛋量约为117~124个。蛋重为56.7~58.0克。蛋壳褐色。蛋壳厚度为0.34~0.35毫米。

    繁殖性能

    繁殖力:农家养鸡的公母配种比例一般为1:8,种蛋受精率可达90%左右。用天然孵化方法,孵化率较高,按受精蛋计算可达90--94%。人工孵化可达82.6%。   

    就巢性:毋鸡就巢性较强,一年就巢2--3次,每次持续7-15d。   

    成活率:30日龄雏鸡成活率为81.6-90%。

    评价和展望/静原鸡 编辑

    静原鸡能适应高原严寒、干旱气候,体型较大,体质结实,觅食力强,适于常年放牧饲养,蛋重较大,是发展高寒地区养禽业的宝贵品种资源。但该鸡种未经系统选育,故羽色较杂,体型外貌不一致,遗传性能不稳定,性成熟迟,就巢性较强,产蛋量较少。今后,应建立保种场,划定繁育区,防止盲目用外来品种杂交改良,加强本品种选育,提高其生产性能。

    扩展阅读/静原鸡 编辑

    静原鸡土法饲养技术

    选择优质鸡苗
    养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。土种鸡一般对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点,比较适合散养和放养。必须选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体洁净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。

    严格场地消毒
    土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄的地方为宜。最好利用山区自然屏障的优势,提倡一座山包一个场。养殖新场地必须严格消毒,育雏室用5%~10%石灰水或1:600百毒杀、1:1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒;养殖老场地地面应清扫冲洗,并用高锰酸钾14g/m2加甲醛28ml/m2密闭熏蒸消毒1~2d(饲养用具可一起放入消毒),开启通风1m22d后方可进鸡。

    保证适宜温度
    温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前,提早半天调节好温度,一般育雏舍温度控制在:0~1周龄32~33℃,以后每周降1~2℃,直到四周龄脱温后方可放养。观察温度除了看温度表外,通过看鸡群状况也可判断温度是否适宜。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸,表明温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静,表明温度较为适宜。

    注意及早开水
    雏鸡第1次饮水叫开水。当雏鸡运到后,尽快将它送进育雏室让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡,饮水中加0.90%葡萄糖生理盐水及速补;近距离的饮水中加0.01%~0.02%高锰酸钾。开水应早,要让80%以上的雏鸡同时饮到第1口水;对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教,或拍手声刺激促进饮水。应当保持全天候供水不间断。

    适当推迟开料
    给雏鸡第1次投料为开料。开料时间应适当推迟,最适宜时间应在鸡出壳后24~36h。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定,一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太早,容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡,导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到,应尽量做到少投勤添,以刺激雏鸡食欲,减少饲料浪费。[2]

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    今颚总目

    我要提建议

    今颚总目是鸟类的主干,包括绝大多数鸟类,由于有发达的附着飞行肌肉的龙骨突,也被称为突胸总目。中国现存的鸟类都属于今颚总目。

    共有51个词条

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    参考资料
    [1]^引用日期:2012-05-02
    [2]^引用日期:2012-05-02

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