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  • 食物宜忌分步详解

    酒+花生 紫米+茶 羊肉+醋

    编辑摘要

    目录

    基本信息/食物宜忌分步详解 编辑

      作 者:李健 著



      出 版 社:武汉出版社

      出版时间:2012-5-1

      版 次:1页 数:207字 数:260000

      印刷时间:2012-5-1开 本:16开纸 张:胶版纸

      印 次:1I S B N:9787543066144包 装:平装

    内容简介/食物宜忌分步详解 编辑

      食物,是人们赖以生存、营养身体的基本物质,为了满足人体对营养的需求,就需要通过食物搭配提供全面的营养。用之得当、搭配合理则有利于养生,促进健康,强身防病。那么,怎样才能做到食物多样化而又不会走进食物相克的误区呢?

      本书就给出了一些食材搭配实例,包括食材与食材、食材与药物,以及各种家庭常见病的饮食搭配,告诉您怎样搭配会使营养翻番,而怎样搭配又会危害人体健康,为您的饮食提供借鉴。

    作者简介/食物宜忌分步详解 编辑

      李健

      中、日、澳、新、美、加、韩等6国共19位生态健康领域、医学领域、生物领域专家参与内容贡献制作。主编李健医师出生于传统中医世家,从小受到的感染和熏陶,具备颇为丰富的中医药知识。南京医学院中西医结合专业毕业后,致力于中医保健和食疗养生的研究已有多年。

    目录/食物宜忌分步详解 编辑

      常食蔬菜疗效与禁忌

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      第一章 没有坏食物,只有错搭配——别让体质越来越糟

      日历背后的相生相克图

      流传下来的观念,更要认真推敲

      看三大专家点评饮食宜忌

      第二章 餐桌上必备的30种健康食材搭配

      牛肉+芹菜

      南瓜+莲子

      黄瓜+大蒜

      糙米+咖啡

      冬瓜+香菇

      菠菜+腐竹

      丝瓜+菊花

      韭菜+鸡蛋

      芹菜+核桃

      西红柿+菜花

      白萝卜+豆腐

      香菇+油菜

      菠萝+冰糖

      梨+蜂蜜

      鲤鱼+红枣

      莴笋+青蒜

      猕猴桃+酸奶

      荔枝+红枣

      鳝鱼+松子

      马铃薯+扁豆

      茄子+羊肉

      海带+豆腐

      羊肉+香菜

      油菜+鸡肉

      绿豆+南瓜

      小米+桑葚

      洋葱+苹果

      鸡肉+菜花

      茶+薄荷

      酒+花生

      第三章 常见食材错搭配——一日三餐才是健康的保障

      豆浆+生鸡蛋

      香肠+乳酸饮料

      竹笋+鸡汤

      香椿+鸡蛋

      猪肚+啤酒

      腊肉+香肠

      苦瓜+豆豉

      甜椒+紫甘蓝

      螃蟹+柿子

      西红柿+黄瓜

      芹菜+鱿鱼

      猕猴桃+香蕉

      猪肝+韭菜

      桑葚+韭菜

      海带+茶

      赤豆+薏米

      胡萝卜+酒

      荔枝+榴莲

      菠菜+豆腐

      猪肉+浓茶

      芋头+醋

      蛤蜊+猪肉

      芦笋+干贝

      牛奶+猕猴桃

      干贝+火腿

      橘子+萝卜

      火腿+硬奶酪

      紫米+茶

      热狗+香蕉

      奶酪+咖啡

      空心菜+乳制品

      花生+牡蛎

      草莓+牛奶

      糙米+绿豆

      秋刀鱼+香肠

      苹果+茶

      羊肉+醋

      木耳+螺肉

      牛奶+韭菜

      芦荟+绿茶

      莲子+花生

      牛奶+巧克力

      优酪乳+火腿

      鸡蛋+茶叶

      可乐+豆腐

      赤豆+牛奶

      糙米+紫甘蓝

      小鱼干+酒

      杨桃+柚子

      白萝卜+胡萝卜

      第四章 中药材错搭配——养生也要看药性

      丹参+藜

      芦葱+地黄

      地黄+羊肉

      石菖蒲+麦芽

      丹参+醋

      乌梅+猪肉

      山药+鲫鱼

      葱+蜂蜜

      何首乌+萝卜

      苍耳子+猪肉

      醋+茯苓

      地黄+青蒜

      乌头+白芨

      荆芥+鳝鱼

      桔梗+猪肉

      牡丹皮+青蒜

      红枣+葱

      细辛+藜芦

      何首乌+蒜

      半夏+麦芽

      第五章 中西药错搭配——警惕“药倍功半”,吃坏身体

      麻黄+降压药

      珍珠母+强心药

      益母草+抗生素

      山楂+抗生素

      甘草+降血糖药

      蒲黄+阿斯匹林

      人参+降压药

      牡蛎+抗生素

      六味地黄丸+碳酸氢钠

      蒲公英+抗凝血剂

      第六章 严防“病从口入”——不可不知的疾病忌口

      咳嗽、多痰

      失眠

      痛风

      感冒

      腰酸背痛

      消化性溃疡

      口腔溃疡

      疲劳

      痤疮

      糖尿病

      月经不调

      膀胱炎

      哮喘

      皮肤病

      肾脏病

      高血压

      腹泻

      肝炎

      视力减退

      忧虑

      贫血

      便秘

      胃痛

      头痛

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      鼻窦炎

      口臭

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